登陆注册
9195900000077

第77章 现代酒店安全管理制度(1)

酒店安全岗位责任制度

1.保安部经理岗位职责

(1)坚持贯彻执行总经理的指示,做好总经理在保安工作上的参谋和助手,对宾馆酒店的安全负有重要的责任。

(2)有高度的责任感和事业心,有现代宾馆酒店管理的经验。

(3)敬业乐业,坚持原则、不徇私情、秉公执法,吃苦耐劳、勇于献身。带领和督导下属做好安全保卫工作,确保宾馆酒店人、财、物的绝对安全。

(4)负责制定、健全宾馆酒店的安全保卫制度,部署保安部的工作计划安排和检查落实,审定各部拟订的岗位安全制度、规定,报请总经理批准后实施。

(5)坚持宾馆酒店报案管理的规范化、程序化、标准化、制度化,坚持以身作则,最大限度地调动部门员工的工作积极性,并领导下属员工积极开展全面质量管理活动。

(6)维护宾馆酒店内部治安秩序,经常巡视宾馆酒店各重大器材设备,确保设备处于良好状态。

(7)组织调查内部发生的重大案件、事故,并向总经理提出建议,汇报查处结果。

(8)负责本部门员工的工作分派,带领本部门员工努力做好工作,保障员工和宾客的生命安全,对宾馆酒店经济部门和要害部门的安全要加强管理。

(9)与当地执法部门、司法部门机器其他保安部门保持密切的合作关系,配合执法部门侦破违法犯罪案件。

(10)受理宾馆酒店有关本部门的客人投宿。

(11)重视内勤工作,组织好保安工作档案材料的积累和科学管理工作。

(12)协助总经理足见宾馆酒店安全委员会、消防委员会、交通委员会等组织,担任和选派各委员会主任并主持日常工作。

(13)协助培训中心组织开展以“防火、防盗、防破坏、防自然灾害”为中心的安全教育和法制教育。

(14)完成宾馆酒店领导及上级业务部门交办的各项临时性保安工作。

2.保安主管岗位职责

(1)协助部门经理做好日常事务工作,做好部门经理的助手,努力完成经理布置的各项工作任务,直接向部门经理负责。

(2)努力提高宾馆酒店竞争意识,提高业务管理水平,办事积极、认真负责、讲求效率,树立全心全意为宾客服务、确保宾客安全的思想,作风正派,不谋求私利,有勇于献身的精神。

(3)督导各级领班及保安履行其职责,具体检查各项保安措施的落实,指导开展群众性安全防范工作。

(4)具体处理当班期间发生的顾客或雇员违法乱纪问题,并负责分管本部员工的培训和考核。

(5)针对下属员工的思想状况和值勤情况,编制培训计划,辅导新招的见习保安员。经常对下属员工进行职业道德、竞争意识方面的教育,提高保安部的整体素质。

(6)负责本部门人员的考勤、考核工作,并负责消防防范布置及检查工作。

3.保安部领班工作制度

(1)上班时间例行巡查各工作岗位值班情况,并登记在册以备核查,凡在工作中出勤不出力、敷衍了事的保安员,一经发现立即从严处理。

(2)上班时间不准迟到、早退,严禁无故旷工、请人代班,有特殊情况需提前向经理请假并征得同意,否则按有关条例加倍处罚。

(3)工作当中应以身作则,不耍特权、刁难客人、做不利于宾馆酒店的事等,一经发现将严惩不怠。

(4)严禁利用工作之便去营业场所闲聊、下棋或做其他与工作无关的事,一经发现从严论处,如造成不良影响可予以开除。

(5)不准在保安部办公室聊天,打与工作无关的电话和做与工作无关的事,发现第一次予以警告,第二次写书面检讨,第三次扣除当月全部奖金。

4.消防主管岗位职责

(1)认真贯彻执行消防规章制度;

(2)监督贯彻执行消防规章制度;

(3)进行防火安全检查和消防安全宣传教育、学习;

(4)每天对全酒店消防器材设施进行检查,每月组织一次酒店消防安全大检查,发现隐患,签发隐患整改通知单并督促除患和管理好消防器材;

(5)管理单位义务消防组织,定期组织员工学习消防知识和训练不断提高消防业务水平;

(6)配合消防机构调查火灾原因;

(7)交流防火工作经验,争当无火灾单位;

(8)协助部门经理做好部门工作。

5.消防巡逻员职责

(1)对上级领导的指令要绝对服从;

(2)熟悉本岗位的任务和要求;

(3)会使用各种灭火器材,熟悉掌握消防报警控制系统;

(4)熟悉酒店的地形、环境、消防设施的分布,灭火器材的摆放地点、防盗、报警器材的位置,监控电视镜头的位置:

(5)爱护本岗位上的各种设备和器材;

(6)灵活、果断地处理当班期间发生的问题,遇到处理不了的问题,立即报告部门经理或总经理;

(7)负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。

6.监控员岗位职责

(1)认真学习消防、安全专业知识,掌握消防、安全之监控技术,及时发现不安全因素,并立即报告。

(2)熟练掌握各类监控设备、报警系统、广播系统、联动系统的性能及操作方法,严禁违章操作及非专业人员操作。

(3)监控屏幕情况要随时报告,发现异常立即定点录像,并做好记录及时上报。

(4)爱护各种设备、器材,注意了解设备设施的运作情况,有问题要及时报告,并通知工程部派员修理,保证正常运作。

(5)一旦发现警情,立即简要清楚通知警情附近值班保安查看实情并做好详尽记录,本班问题本班解决。

(6)严格执行交接班制度,工作记录要详细、准确,并做好交接班签名。

(7)当值期间要做到“四不准”:不准吸烟、瞌睡、吃零食,不准阅看与工作无关的资料,不准将无关人员带进监控室,不准擅自调用电脑内与工作无关的资料。

(8)接听电话或使用对讲机时,要使用礼貌、专业的用语,不准讲与工作无关的事件,不准拨打私人电话。

(9)严格执行保密制度,做好保密工作。

7.楼层巡逻岗位职责

(1)巡逻中发现有碍安全情况发生须及时报保安部及各相应岗位,并配合当值总值处理安全问题。

(2)巡逻时不得长时间停留在某一处,不得使用客用设施。

(3)接报外,不得进入服务员工作间。

(4)没有部门经理批准或协调,不得擅自查房、进房。

(5)熟悉酒店内部区域及走火通道的分布情况。

(6)巡逻时检查各处消防设施是否完好,发现损坏应及时报告消防中心。

(7)熟练掌握各种消防设施的使用及报警装置的使用。

(8)遇火警时沉着冷静,要立即通知消防中心或总机,并组织现场有关人员积极查找火源,根据现场情况采取有效措施灭火。

(9)促进客房来访制度的实施,对严重肇事者,协同前台经理及客房部人员处理。

(10)检查紧急出口是否处于畅通状态。

(11)检查楼层施工人员工作,动火的有无办理动火作业许可证,排除施工现场对消防及安全有危害的隐患。

(12)如遇可疑人员要盘查,注意醉态客人的动向。

(13)遇偷盗情况须及时报保安部当值主管,把盗贼捉拿,经询问后,即送当地公安机关处理。

(14)遇滋扰现象,应劝阻其有关人员离开酒店。

(15)巡逻中遇客人应站立让路向客人问好。

8.大堂岗位职责

(1)工作范围在大堂内。

(2)在大堂内发现无法自行处理的问题,应及时报告保安部主管及前台当值经理,并随时配合各部门经理级以上人员处理安全方面问题。

(3)在担任大堂保安时,不得使用客用设施,不得进入营业区域、前台及其办公室。

(4)注意衣冠不整的客人进入大堂,应劝其离开。

(5)在大堂内应干涉有大声喧哗和多人聚集的现象。

(6)严禁客人在大堂内饮用自带饮料。

(7)未经总经理批准,任何施工单位禁止在大堂施工。

(8)未经批准不得在大堂录像。

(9)意进入大堂到处乱窜的人,并同时通知其他岗位加强监控。

(10)夜班注意员工的不轨行为(如偷盗物质、拉皮条)。

(11)检查各处消防设施是否完好。

(12)注意醉酒者行动,有情况时报告主管和有关部门负责人共同处理。

(13)密切注意有无破坏酒店之设施行为。

(14)对餐厅不消费而占位者劝其离开。

(15)客用沙发禁止躺、卧。

(16)大堂站岗应选定几个利于监察情况且不妨碍客人的地方,站姿要跨立,注意着装整齐,不许在大堂中不停转悠。

(17)工作需要外,不得与大堂各部门员工交谈。

(18)监督上下电梯的客人情况,禁止施工人员使用客用电梯。

9.大堂前门岗位职责

(1)定岗于大堂前门处。

(2)大堂前门外车道畅通,遇车辆停泊于主车道时,应马上劝其离开,引导其停泊于道边车位或停车场内。

(3)注意进出人员情况,不允许外来人员损坏花草,不允许外来人员长时间滞留于正门广场,不允许酒店员工停留于前门广场上。

(4)指挥车辆在通道两侧翼处按规定停泊,如遇接待任务需预留车位的,应以障碍物按要求预留车位。

(5)注意与客人接触时,从语言中充分体现尊重客人,为客人服务,向客人解释时要耐心,动作中小跑,敬礼的姿势应规范化。

(6)定岗时还应该注意前门安全情况。

(7)注意阻止任何施工单位及个人由前门经大堂进入酒店楼层施工。

10.停车场岗位职责

(1)定岗于停车场内。

(2)指挥引导车辆有序停泊。

(3)做到有礼貌地接待每一位来停车的客人。

(4)在车驶进停车场时,应表现积极,快步或小跑到车辆前,以手势示意,引导客人停到适当位置。

(5)注意没必要强求客人车辆停泊某处,不能让客人感到你为难他。

(6)对客人有不解之处应用到有问必答,有耐心。

(7)维护车辆及车场的安全。

(8)干涉任何在主车道上的闲人,让其迅速离开车道。

(9)禁止酒店员工在停车场内停留。

(10)迅速地控制突发事件的发生,包括在车场内的斗殴及闹事。

(11)注意酒店停车场的各类设施。

11.打卡岗位职责

(1)定岗于员工打卡处,维护打卡秩序。

(2)按照酒店人力资源部的有关打卡制度,严格监督员工上下班打卡,无工牌者记录下来,上报当值领班。

(3)检查下班员工的手袋、行囊、包袱等携带物品,有无擅自将酒店之文件、物品等带出,如遇此情况,应立即报告当值领班。

(4)为外来人员办理入店手续,并作好登记。

(5)为外来施工单位和个人办理入店施工手续,检查施工工具并监督施工人员在酒店内的个人行为。

(6)监督和杜绝员工替人打卡现象,维护高峰期打卡秩序。

12.夜总会保安岗位职责

(1)完成主管(值班)分派工作,确保所管区域内安全。

(2)认真完成站岗、值勤巡逻任务,认真填写当班记录(值勤巡逻时禁止吸烟)。

(3)维持好KTV场所的治安秩序,防止场内起哄、争吵、斗殴和无理取闹。若有上述事件发生,要将肇事的双方带到场所处或保安部妥善处理。避免造成坏的影响和妨碍客人进行正常娱乐活动。

(4)娱乐场所人多情况复杂,要密切注意场内动向,防止酒店和客人的物品被盗和遭受损害。若发现可疑的人要注意监视,发现违法犯罪行为要及时制止并擒拿罪犯,保护酒店和客人生命财产安全。

(5)场内若发生事故,如火警、爆炸等,要稳住客人,及时抢救并组织疏散客人离开现场,防止事态扩大。

(6)娱乐活动结束,请客人有秩序地离开场地,要协同服务人员清理场地,检查有否客人遗留物品,危险品、火种等,关闭音响、灯光并锁门。

(7)向接岗人员交待清楚岗上情况。

(8)完成上级交派的其他工作。

保安部工作管理制度

1.仪容仪表

(1)保安、消防人员上岗前不得饮酒,上岗时要求穿制服、佩带内部治安工作证、武装带、佩带警号带等,直至下班为止。

(2)保安、消防人员上岗后要注意力集中,保持举止端庄,迎宾有礼,处理问题时要妥善分析情节的轻重、果断公平。

(3)保安、消防人员不准留长发、胡子、长指甲,违者警告,并限期改正。

2.执勤保安

(1)遇到报警时应沉着、冷静、准确地向有关部门或值班领导报告,消防值班人员不准擅离控制室,如有擅自离岗者,按失职论处。

(2)不准在消防中心打与业务无关的电话,非报案人员一律不得进入,任何人不准在消防中心会客。

(3)值班年必须经常打扫卫生,保持值班室干净、整齐,各类控制台无灰尘。

3.大堂保安

(1)大堂值班员必须按指定地点坚守岗位,不得闲谈,不准到总台闲坐,妨碍他人工作;对于来宾馆有不文明礼貌的行为应及时纠正;如因离岗造成酒店财产损失而有未将肇事者抓到,视情节轻重给予扣除当月奖金或作相应处罚。

(2)值班人员用餐时必须互相轮换,不得空岗用餐;一旦发现异常情况,应迅速赶赴现场,同时应向值班领导汇报;遇到异常情况不妥善处理,又不及时汇报者,视情节轻重和影响大小给予必要的处分。

(3)工作时间严禁会客、做私事、吃东西、饮酒、抽烟、看报纸小说、写信、聊天、睡觉,发现一次酌情扣发奖金,因工作失误造成不良后果应根据情节轻重给予处罚。

4.外勤保安

(1)保障消防通道畅通和停车场秩序的良好,自行车摆放整齐,如因乱停放而造成塞车,应追究当班人的责任。

(2)经常巡逻检查,经常巡视酒店重点位置,如发现可疑的人要查问清楚,防止意外事故的发生。

同类推荐
  • 金权博弈

    金权博弈

    本书坚持“曝光事实真相,揭示财富黑手”的原则,详细介绍了鲜为人知的罗斯柴尔德家族对世界金融业的影响、前苏联解体及金融体系的崩溃、日本股市的崩盘、东南亚金融风暴等内容,资料翔实,论述精彩,情节跌宕起伏。
  • 市场预测与决策

    市场预测与决策

    本书由两部分内容构成:第一部分主要介绍市场预测的基本概念、重要理论和主要预测方法,目的在于培养学生市场研究的意识、市场预测技能以及实际工作能力;第二部分重点介绍市场决策的基本理论与主要的决策方法,目的在于培养学生对市场分析和判断的能力以及进行市场决策的技能。
  • 每天学点经济学

    每天学点经济学

    本书从基础知识、财政金融学、营销管理学、农业经济学、国际贸易学等五个方面深入浅出地介绍了生活中的经济学,每级标题以关键字的形式点明陈述重点,结构清晰,贴近生活,通俗易懂。
  • 中国经济改革和发展面临的问题

    中国经济改革和发展面临的问题

    本书内容包括:社会主义可持续发展问题、经济增长和结构变动问题、国有企业改革的地位和前景问题、应对入世挑战问题等。
  • 一番求索志难移

    一番求索志难移

    2008年是改革开放30周年,2009年是中华人民共和国成立60周年,2010年是国家“十一五”规划收关之年。在这三年中,厉以宁先生仍著述不断,成果迭出。本书为厉以宁先生自选2008~2010年期间研究成果,共计32篇,包括发表的论文和公开演讲。内容涉及城乡二元体制改革、林权制度改革、民营企业发展、资本市场发展、国际金融危机的影响、中国外汇储备问题、中国经济改革的回顾和发展方式转变等专题,均为关于中国经济发展方向性的重大问题。文集字字见真,实实在在关注经济民生,洞察世事变化,回顾发展历史看新经济转变,深刻剖析中国经济发展之问题所在,把中国经济发展的问题之本质及解决方案呈于众前。
热门推荐
  • 孕育健康宝宝一本通

    孕育健康宝宝一本通

    本书分十四章,从孕前准备开始,就如何应对早孕反应、孕期营养补充、孕期健康检查、孕期防病、孕期性生活、胎教与优生、新生儿护理与早期教育等内容作了详细介绍。
  • 毒尊天下

    毒尊天下

    废物严琦被修炼无情道的堂兄以身试毒,十年造就坚韧毅力,仙族太子陨落后,残魂欲将其夺舍,却反被吞噬,于是,一段传奇开始了。仙王为儿子安排的造化,还有仙王之子那美艳无双的未婚妻……哼,都是我严琦的。翻手为毒,覆手为火,杀之是我没动真怒,否则毒尊一啸,世界为坟……
  • 六菩萨亦当诵持经

    六菩萨亦当诵持经

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 权倾天下:废后重生

    权倾天下:废后重生

    他许她后位,苏家氏族助他一步登天。皇后之位朝立夕废,她被打入冷宫,眼睁睁看着他与庶妹苟且;眼睁睁看着腹中已成形的胎儿被那明晃晃的削骨刀取出;眼睁睁看着自己血肉模糊的孩儿被那刽子手剁成肉酱喂了那苏云雪的猎犬!眼睁睁看着自己血肉模糊,最后,一朝皇后曝尸荒野!今世得以重生,她是从地狱苏醒的魔鬼带着仇恨卷土重来。这一世,她与虎谋皮,运筹帷幄;篡改天命,另立新皇。“你杀我孩儿,我夺你江山!”只是,为何那毫不起眼懦弱无能的皇子,却在登基之时强娶她为后?一直受她掌控的男人,实则才是最凶悍腹黑会算计的狼!【情节虚构,请勿模仿】
  • 中华人民共和国人民警察警衔条例

    中华人民共和国人民警察警衔条例

    为加强法制宣传,迅速普及法律知识,服务于我国民主法制建设,多年来,中国民主法制出版社根据全国人大常委会每年定期审议通过、修订的法律,全品种、大规模的出版了全国人民代表大会常务委员会公报版的系列法律单行本。该套法律单行本经过最高立法机关即全国人民代表大会常务委员会的权威审定,法条内容准确无误,文本格式规范合理,多年来受到了社会各界广泛关注与好评。
  • 爱上你,是我做过最勇敢的事

    爱上你,是我做过最勇敢的事

    哪一年的夏天,她与他在教堂相遇,但,那一幕,是绝对的香艳。第二次,她与他在大学报到处相遇,男生看见女生时,对她说:“负责。”那时,女生脱口而出:“不就是看光了你吗?大不了让你看回来!”男生说了句让女生崩溃的话,:“嗯,你说的。”下一次,女生向男生表白,男生却迟迟没有回复,女生伤心悲痛,出现在别的男生面前时,男生立刻生气地把她拉到自己的怀里,霸道地宣权:“白悦诗,我不管你答不答应,你必须是我一个人的!”不等女生反应过来,男生就已经堵住了她的唇。有一次,女生问男生:“林墨谦,你后悔爱上我吗?”“我从未后悔爱上你。爱上你,也是我做过最勇敢的事”
  • 祭逝

    祭逝

    被染上墨色的黑夜,我一人在祈祷着,让时光倒流到认识你的那一刻。可是我的呼唤总是找不到出口,看着你慢慢远离我,又潸然泪下。-沈菀清我带着疲倦选择用这种方式离开,我离开的身影伤到了你,可是或许我就是不适合有着牵绊。-怀晏
  • 索尼大陆

    索尼大陆

    男主冥天是魔族直系皇子,但因为出生血脉逆行无法打通魔骨,是绝世废材,但以为一次人魔大战中母亲不幸身亡。冥天气的吐血刺激到了自己的血脉打通魔骨还获得万中无一的神化!由于打通魔骨太慢,长得个人类一样,潜入人族学习人类法术,为母亲报仇。
  • 单挑高傲王子(上)

    单挑高傲王子(上)

    太漂亮会惹来很多麻烦,所以让她努力变丑只是她不明白,如此“平凡”的她怎么又成了那些漂亮女生们的眼中钉?他帅,家世好,有魅力,所以他有高傲的本钱,这个丑小鸭似的女生,没家世,没容貌,怎么也那么高傲。更令他想不透的是……
  • 豪宅之寻父篇

    豪宅之寻父篇

    人人善人恶两相茫千年一梦,幻化幻相咋时未曾想,后当空遗叹人冬了却春红,行事匆匆旧时旧事重种唯恐那流年旧帐,翻去倒过人梦醒梦回知你者谁?情深意浅终余恨泪干处,浮云掠过雁惊魂人身灵归何处硬把这水中月偷换成浊酒一壶忘却那花灿星闪歌声燃冷眼观何者悲,何者欢尘土纷扬,凡世上转过的春秋几晌写这篇东西,只想把心中的美丑概念加上个小说的头衔来演绎。。。。。。。任岁月荏苒,观浮图旧事。。。。