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第4章 植物与光合作用

绿色植物要生存,要繁衍,就必须进行新陈代谢,而要进行新陈代谢就必须利用能量,这个能量就是从自然界中最常见的、最普遍的太阳光中获得的。植物正是利用阳光提供的能量,来完成自然界中最伟大的合成作用——光合作用。

事实上,由于经过长期对生存环境的适应和进化,不同的植物对光的要求也不同。有很多植物只有在较强的光照下才能健壮生长,在阴暗的地方则会发育不良、生长缓慢,这类植物人们叫做阳生植物。我们所见到的许多高大乔木都是阳生植物,例如松、杉、杨、柳、桦、槐等。它们为了获得充足的阳光照射,都努力向空中伸展身姿,接受阳光的洗礼。此外,一般的农作物也都是阳生植物,例如我国北方农民普遍种植的小麦、玉米、棉花等等。阳生植物大多生长在空旷的地方,它们的枝叶一般较疏松,透光性比较好;植株的开花结实率也比较高,生长快。还有,阳生植物的叶片质地较厚,叶面往往有角质层或蜡质层用来反射光线,以避免特强光线的损伤。它们的气孔通常小而密集,叶绿体个头小,但是数量很多。尤其有趣的是,阳生植物叶部的叶绿体在细胞中的位置是可以改变的!当光照过于强烈时,叶绿体就会排列在光线射来的平行方向,以减少强光的伤害;当光照较弱时,叶绿体的排列又可以与光线射来的方向成直角,以增强照射在叶绿体上的光照强度,进行有效的光合作用。

你看,小小的绿色的叶子也有着自己生存的智慧唰还有一些植物则喜欢生长在光线较弱的地方,它们在弱光下反而比在强光下生长发育得更好,对应于阳生植物,这样的植物就被人们叫做阴生植物。森林中高大树木下生长的许多草本植物、蕨类植物、药用植物以及山毛榉、红豆杉等等,都是胡生植物。当然,称它们为阴生植物,并不是说这类植物对光照的要求越弱越好,它们对弱光的要求也是有一个最低限度的。如果光照低于这个限度,这类植物也不会进行正常的生长和发育,所以阴生植物要求较弱的光照强度也仅仅是相对阳生植物而言的。阴生植物的叶片大都比较平展,叶的上部接收的阳光比较多,叶子上面的颜色较深。阴生植物的叶镶嵌现象特别明显,叶柄有长有短,叶形有大有小,每一片叶子都能充分利用空间,以便更充分地利用阳光。对于这些植物而言,如果光照过强,就会出现植株生长缓慢、叶片变黄、严重时叶子甚至会出现“灼斑”,影响这类植物的生存。因此,在引种这类阴生植物时,如果环境光照较强,就必须采取遮蔽措施来减少植物受到的光照,保护植物顺利生长。

光照对植物的开花也有很重要的影响。科学家们认为,日照强度对植物的开花有决定性的影响。有些植物开花需要较长时间的日照,这样的植物叫做长日照植物,例如作物中的冬小麦、大麦、菠菜、油菜、甜菜、萝卜等;有些植物需要较短的日照长度才会开花,这样的植物类型叫做短日照植物,常见的这类植物有苍耳、牵牛、水稻、大豆、玉米、烟草等。

利用光对植物开花作用的机理,园艺师们就可以通过人为的延长或缩短日照时间,促使植物在我们需要的时间开花。举一个简单的小例子:大家经常见到的植物菊花是一种典型的短日照植物,一般都是在秋季才开花的。现在,人们经过人工处理(遮光成短日照),在六七月份也可以让菊花开出鲜艳的花朵来!如果人为的延长光照,还可以使花期延后,让我们在寒冷的春节欣赏到刚刚盛开的美丽的菊花呢!

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