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第731章 军需(2)

“奴婢查探一下,遇见了同伴,所以就先回来了。”

麦冬喝了一口茶,她刚到赵晚春府上就被人发现,以为是对方那边有高人在,两个人交手之后都觉得对方的招式眼熟,她看到对方手腕上的镂空金镯,只有组织里面有头有脸的人才有,所以她才退了回来。刚到边防城门附近,听到城外有厮杀的喊声,在寂静地夜里面传得很远,士兵们咬着牙,一队队人马在城门处巡逻。

“深夜交战?”

淳于谙的城北大军,在城外十几里安营扎寨,两方对战,她在小院里没听到动静,现在也不过刚过了子时而已,没准宇文鲲又来老一套,以前是疲劳战术,这一次是玩真的。

“形势还是不乐观啊,大秦那边比大周还要寒冷,那边士兵抗严寒的能力很强。”

昨日在淳于谙大帐,听他说冬日里,冰天雪地,大秦的士兵都是用雪水融化之后直接沐浴,就那么打着赤膊,士兵身体壮硕,也没人生病。

青璃叹息一声,觉得担忧是多余的,现在她能做的,就是把军需的问题解决,让大军们没有后顾之忧。对她来说,银子才是最重要,上次打劫两次之后有点上瘾,不过打劫虽然来钱快,却不是正途,银子还是要一个铜板一个铜板的攒。

次日一早,青璃用了简单的早膳,再次带着于嬷嬷和麦冬坐马车出了门,昨日已经联系牙行的人,要采买一部分猪肉,牙行那边说做最大努力,首次采买二百头猪,她合计一下,若是五百人吃一头,刚好供给城外的十万大军。

“莫小姐,您来了,猪肉这事已经给您联系妥当了,在附近的村里面收购,一共有三百头左右,都是活猪,您看?”

牙人拿着一个小册子,上面记载每头猪的重量和价钱,收购的都是活猪,若是想要宰杀的话,需要给屠户加银子,三百头猪是他目前为止接下的最大买卖。

“没杀正好。”

青璃昨日离开的时候忘记说要活的,晚上因为这事还有点懊恼。这个时代的人根本就是很浪费,那些大骨头每次都剔除的光溜溜留着喂狗,一点不知道其实大骨头汤才是最有营养的。

还有猪大肠,很少有人吃,青璃不喜欢那个味道,以前家里穷的时候,娘刘氏也没买过,清洗起来太麻烦,要用盐,醋和粗面不停揉搓,但是不可否认,大肠做好了,味道也不错。

还有猪心,猪肺,猪肝,猪腰子,可以炒菜,也能做卤水拼盘,猪血能灌成血肠,无论是炒菜,炖菜味道都不错,还很有营养,这些绝对不可以浪费,她要亲自现场指导。都说猪身上都是宝贝,现在看来,真没有什么能扔掉的东西。

“小姐,那您得跟小的去郊县一趟,约莫有半个时辰吧,猪全部都是在周边村子的人家收上来的,那边有空地,小的还能给您联系几个好的屠户。”

牙人眼睛笑眯眯的,现在莫小姐就是他的祖奶奶,必须要尊敬,这才一天两天就让他们接了几千两的买卖。他家牙行口碑不错,但是也经常被欺压,在同行内混的并不好。

“没问题。”

青璃略微思索一下,现在家里需要下人,以后在市面上要帮着她收购一些鸭绒,还有这些寻常百姓不太吃的猪大肠和大骨头,大骨头熬汤,做热汤面,炖菜都很好,没有猪肉的时候,也能让士兵们见到点油腥,至于鸭绒,她早就想过,一直都没有实施,这次不能耽搁下去。

“我现在家里需要几十个下人,一定要稳妥,最好是平阳城内或者周边村里的住户。”

有些事,还是交给死契的下人放心,买了三所大宅还需要有人看守,她不能一直都在平阳盯着。采买下人很必要,最好是一些机灵的小子,现在天热,那些猪大肠猪骨头放不住,只能在平阳城内收购,但是鸭绒可以走远一些。

“莫小姐,小的有一个提议。”

牙人知道青璃是淳于少将军的未婚妻,为此还很是感动,能这样用实际行动支援城北大军的人可不多,那些有钱人家的大户,得知平阳开战之后,一毛不拔,卷着铺盖跑到其他城池去,捐粮食衣物的,反倒是普通的穷苦百姓。

“恩,你说。”

青璃单手敲着桌子,心里盘算家里要采买多少人合适,这些都不是要紧的活计,倒是不担心什么,上次淳于魔头说在城北大营里面有很多三十岁左右的士兵,身上带伤,原本是今年就可以回乡的,结果赶上大战拉开帷幕,这些人执意不肯走,总想做点什么,被打发去后勤,若是她需要,可以调配过来一部分人手。

“您要成猪真的不多,不如现在多采买一些猪仔,在周边的城池也可以,运到平阳。”

牙人喝了一口茶水,这才继续道,“您要是不愿意统一养着,周边家里有很多穷苦乡下人,是养不起猪的,就让他们代养,等到年底杀了年猪,给他们一些辛苦费,这样猪肉也有了,他们还能得些银子过个好年,您也不用您操心,一举两得。”

“这个办法好,就这么办。”

青璃拍板答应,她正在愁买完这三百来头猪,下一批怎么办才好,牙人的建议不错,到冬日里,这些猪全部杀掉冷冻,或者做成腊肉都可以,看战事的情况,一时半会完不了。

青璃和牙人商量好之后,又被带到一个大杂院里面,四周都是低矮破旧茅草房,住着几十个面黄肌瘦,带着补丁的人。牙人介绍说,这些都是想要卖身的下人,几乎都是本地人,有些是卖身给老子娘治病的,还有爹娘去后成了孤儿,家里的亲戚不愿意抚养的,有几个十来岁的少女更可怜,爹娘为了给弟弟办亲事,狠心把她们给卖了。

这个时代,重男轻女,女娃本来就不值钱,一般庄户人家养闺女,都是为了在家做活,有的还要带弟弟,每天在家里喂鸡鸭,做饭,缝补洗涮,农忙时候就当半个劳力用。就算是自家爹娘不重男轻女,二姐也要干活计,还有青菊堂姐,以前家里困难的时候,没时间出门转悠,每天都是在家里做活。

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