（1）含水量：健康人的粪便，含水量大概7～8成，在马桶内应浮在水面上。如果水分超过9成，就会呈水状，可能由细菌感染造成。如果粪便沉底，就要小心便秘。
（2）颜色：正常粪便的颜色应该是金黄色或褐色，如果呈红色，可能由大肠出血或痔等下消化道疾病引起；如果呈暗红或黑色，可能由十二指肠、胃出血等上消化疾病导致，以上两种情况不排除因吃了西瓜、猪血等食物造成，但一般只会持续1～2天；如果呈墨绿色，表示食物没有完全消化或者腹泻；如果呈灰白色，通常显示肝功能异常，或脂肪摄取过多、消化不良等。
（3）形状：正常粪便应该是圆柱形、大小适中，且有光泽感。如果太粗或呈粒状，通常由于其在大肠内停留太久，平时应多吃些通便的食物；如果呈黏液状，表示胃肠道有发炎的情况，最常见的是沙门氏杆菌或阿米巴原虫造成的大肠炎；如果粪便中有油质，可能是小肠吸收不良或胰腺疾病造成脂肪缺乏所致。此外，正常的排便量应该是2～3条，且不会有恶臭。
