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第4章 服药期间的饮食配餐需要合理搭配吗

国内外药理学专家研究证明,服药期间的配餐是否合理对疗效有很大影响。

搭配合理,可促进药物的吸收,增强药效,减少或避免不良反应的发生;如搭配不当,则会降低药效,甚至产生毒副作用。

服用脂溶性药物(维生素A、维生素D、维生素E)时,应进食脂肪类食物,可促进药物的吸收。

服用维生素D时,应多食含钙质食物,如鸡蛋黄、牛奶、豆制品等,以促进骨骼生长。

服用铁剂(硫酸亚铁、富马酸亚铁等)时,应多食富含维生素C的蔬菜和水果,以增加铁盐的溶解度,有利于吸收。但不能与茶同服,茶会阻碍铁离子的吸收。

服用保泰松期间,应忌盐,尽量吃低盐或无盐食物,可以减轻保泰松引起的水肿和血压升高。

服用可的松药时,应多吃高蛋白食物,如奶酪、脱脂奶粉、牛肉、鸡肉、花生、大豆等,以减少和防止可的松类药物引起的促进蛋白质分解,抑制蛋白质合成的副作用。

服用甲状腺素时,应多食含钙质食物,如牛奶、豆制品、黑木耳、海带、芹菜等;多吃含磷的食物,如花生、核桃仁、葵花子及水产品。

服用利尿药时,要多吃些含钾的食物,如葡萄、橘子、香蕉、杏肉、西瓜等,以补充体内钾的不足。要进低盐饮食,可提高药物的利尿效果。

服用灰黄霉素时,要多食高脂肪性食物。因为灰黄霉素主要在十二指肠吸收,高脂肪食物能延缓胃排空、促进胆汁分泌,而增加药物的吸收。

服用左旋多巴时,应少食高蛋白食物。因为高蛋白食物在肠内产生大量阻碍该药物吸收的氨基酸,使药效明显下降。

服用呋喃妥因、四环素类、乌洛托品时,应多吃偏酸性食物,如肉、鱼、鸡、面包、玉米、扁豆等,这样可提高尿液的有效浓度,增强药物的抗菌效果。

服用驱虫药物后,应多吃纤维素较多的蔬菜,如萝卜、黄瓜、莴苣、叶类菜、海菜类等,以增加肠蠕动,促使虫体随粪便排出。

服用胃蛋白酶合剂时,应多食酸性食物,如富含维生素C的水果、酸性果汁、饮料、食醋等,可提高胃液酸度,增强疗效。

服用苯巴比妥和苯妥英钠期间,应多吃含维生素D的食品,如牛奶、鸡蛋、动物肝等,同时还应适当补充钙剂。

服用避孕药物期间,应多食富含叶酸和维生素B6的食物,如绿叶蔬菜、肝、肾、蛋黄、豆类等。

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