（11）杨梅。杨梅性温，易助热上火，促使咯血加剧。如《本经逢原》中指出：血热火旺之人不可多食，恐动经络之血而致衄也。《随息居饮食谱》也认为多食动血。所以，凡血热有火所致的咯血咳血吐血，包括鼻出血、牙龈出血之人，皆当忌食之。
（12）胡桃仁。胡桃仁性味甘温，能补肾，温肺，益命门之火。因火热出血之病皆当忌食之。正如《本草经疏》所言：胡桃，肺家有痰热，命门火炽，阴虚吐衄等证皆不得施。因此，肺热火炽的咯血者，切勿食之。
此外，咯血之人还当忌吃大蒜、韭菜、辣椒、茴香、八角、丁香、荜拨、荜澄茄、草豆蔻、食茱萸、羊肉、鹅肉、海马、海龙、槟榔、肉苁蓉、锁阳、香烟及酒等。
脑血管病人的饮食禁忌
（1）忌吃鹌鹑蛋。据营养学家测定，在各种食品中，鹌鹑蛋含胆固醇的比例最高。每百克鹌鹑蛋内就含有3640毫克胆固醇，而豆制品、鸡蛋清和海参每百克的胆固醇含量为零。其他食品，牛奶为每百克13毫克，瘦猪肉为每百克90毫克，鸡蛋黄为每百克1163毫克。
人体内胆固醇的升高，是引起动脉硬化的主要原因。因此，老年人，尤其是患有脑血管疾病的人，以少食鹌鹑蛋为好。
（2）忌吃狗肉。狗肉是营养丰富的佳品，而且别有风味。但脑血管病人不宜食用。
因脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强，食后会促使血压升高，甚至导致脑血管破裂出血。因此，脑血管病人不宜吃狗肉。此外，心脏病、高血压病、中风后遗症等均忌吃狗肉。
易过敏者的饮食禁忌
瑞典研究人员最新研究显示，容易过敏的人应该避免吃红色草莓。
据《每日邮报》报道，瑞典隆德大学的研究人员仔细研究了那种被认为可导致草莓过敏且与草莓表皮的红颜色有一定联系的蛋白质。该蛋白质是由草莓基因所决定的数千种蛋白质中的一种，它被认为与已知的存在于桦树花粉中的过敏原相类似。
研究表明，身体容易过敏的人在与草莓接触时，其口腔和咽喉会感到发痒和肿胀。
所以，易过敏者最好还是远离草莓。
眼病患者的饮食禁忌
我们知道大蒜不仅有营养价值，还有药用价值。因此，得到不少人的偏爱。但是，若长期大量地吃大蒜，尤其是眼病患者，是有害的。
经常吃大蒜，到了五六十岁，就会出现眼睛模糊，视力下降，耳鸣，头重脚轻，记忆力减退。还有些人患了近视眼或其他眼病，虽服了中药治疗，但未忌大蒜，结果疗效不佳。
中医对忌口是比较讲究的，眼病患者在治疗时必须忌五辛，即忌大蒜、小蒜、洋葱、生姜和辣椒等刺激性食物，否则影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜，对眼的影响最大。
中医认为长期大量地食用大蒜，伤人气血，损目伤脑。据《本草纲目》记载“久食伤肝损眼”。因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意。
老年病人的饮食禁忌
饮食禁忌对于疾病治疗有着重要意义。例如患高血压、动脉硬化、胰腺炎的病人，应减少油类的摄入，实行“低脂肪食”；患肾脏病、心脏病、高血压病、中毒症等病人，应减少食盐的摄入，实行“低盐食”；患胃肠疾病，特别是胃溃疡等病，要禁忌吃得过饱，但也不能吃得太少，合理的饮食应是“少食多餐”，还要忌食油腻、煎炒、生冷、坚硬等不易消化的食物以及酸辣等刺激性食物和浓茶、烈性酒等。中医学在病人的饮食禁忌方面积累了很多宝贵经验。下列各点可供借鉴参考。
（1）一切病人都忌暴饮暴食，偏嗜五味。忌过肥腻、油滑、腥臊、煎炸厚味，以及吸烟、酗酒等。
（2）体质较差的病人忌食不易消化的食物，如油煮、油炸的肉类，以及腊肉、鱼干、黏糕、韭菜等；并忌一切生冷，特别是冷水、凉菜、生菜等。
（3）胃病忌食碍胃之食品，如不易消化的肉类、鱼类、蔬菜及刺激性食物等。
（4）气虚病人忌辛辣香燥食品，如煮炸之类等。
（5）发热病人忌辛辣、油腻，如姜、椒、肥肉、酒类等。
（6）疮痈肿病人忌羊肉、蟹、虾以及辛辣食物。
（7）痢疾后忌饱食及忌香甜、滑利、生冷、瓜果、诸动物血等。
（8）久病忌食猪头肉、母猪肉、鹅肉、鱼腥、荞面等。
此外，腹泻忌生冷瓜果；水肿病人忌过多食盐；糖尿病人忌食糖；失眠忌饮浓茶及晚饭过饱；肝、胃、心脏疾病皆忌酒；肺痨忌海带、海藻等。
夏季细菌性痢疾患者的饮食禁忌
细菌性痢疾，简称菌痢，是由痢疾杆菌所致的一种常见肠道传染病，临床特征为有全身中毒症状，腹痛，腹泻及排脓血便；潜伏期为数小时至7天，起病较急，患者畏寒发热、体温可达38～40℃。此病夏季发病率最高，小儿发病率较成人高。部分患者病程在两个月以上且不痊愈者有可能转为慢性痢疾。
为预防菌痢传播，除注意环境卫生和个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯外，在饮食上还有下列禁忌：
（1）粗纤维、胀气食物。如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗而多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎症不易消除。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加，导致胀气。
（2）肉类浓汁及动物内脏。其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道的负担，而且细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差。
（3）刺激类食物。如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉，对肠壁有直接刺激作用，使肠壁损伤加剧；这些食物又难以消化，胀气发热，若停留的时间长，会加重消化道负担。
（4）辛热刺激食物。韭菜、羊肉、辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料，都是强烈的刺激品，可致血管痉挛收缩，使黏膜充血、水肿、破损，故忌食。
（5）性寒滑肠食物。如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物，性寒伤脾胃，易滑肠致泻，故忌食。
（6）污染食物。未经消毒的瓜果蔬菜，既带菌又易引起中毒，是致病因素，并使病人抵抗力下降。
另外，在病情好转期间的患者，由于肠胃功能较弱，仍应禁食生冷、坚硬、寒凉、滑腻之物，如凉拌蔬菜、豆类、冷饮、酒类、瓜果等。
小儿急性肾炎患者的饮食禁忌
（1）戒蛋白。急性肾炎起病之初多有肾功能减退现象，而吃下去的蛋白，其代谢废物又必须由肾排出，故不宜吃过多的含蛋白质食物，包括肉类、蛋类和含植物蛋白较高的豆类等，吃多了会加重代谢废物在血里堆积，即氮质血症。但无需长期戒蛋白，只要肾功能好转，临床上出现利尿消肿，化验血中尿素氮（BUN）若恢复正常，即可正常饮食。轻度急性肾炎可以不用限制蛋白摄入，但若病人有大量蛋白尿，那就要减少蛋白摄入量。
