推荐理由
葡萄干、核桃及烤过的土司都有止吐作用，起司粉中富含的B族维生素还可减轻孕妈咪的烦躁情绪，也有助于减轻孕吐。
椰汁奶糊
制作
1.把红枣去核，椰汁和栗粉加水拌成浆；把白糖、鲜奶、红枣一起煮开，慢慢地加入栗粉浆；
2.不停地搅拌成糊状，一直到煮开，然后盛入碗中即可食用。
推荐理由
怀孕后本应增加营养素摄取，可孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收，而富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊可帮助孕早期的妈咪吸收营养。
适合准妈妈的下午餐
随着怀孕周期的逐渐增加，你发现下午三四点钟，肚子就开始大唱“空城计”了，而你又不想像做正餐那样“兴师动众”，下面这几款简单易做的菜谱刚好符合你的心思！
樱桃牛奶饮
制作
1.将樱桃洗净，去掉小梗，用榨汁机榨成汁；
2.将榨好的樱桃汁倒入柠檬汁中，加入少许糖和盐，然后再倒入牛奶，混合搅拌均匀即可。
推荐理由
含有丰富的优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素和柠檬酸。
糖醋荷包蛋
制作
1.锅中加水，放入白糖及醋，大火煮沸；
2.水开后，将鸡蛋打入，改小火煮约2分钟，待鸡蛋熟透后即可食用。
推荐理由
鸡蛋是一种营养丰富的食品，鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为机体吸收，鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素。
生菜豆衣卷
制作
1.将胡萝卜洗净，切成长条，焯水；生菜洗净，沥干水分，放入盐、鸡精、糖等调味拌匀；
2.豆腐皮放入水中泡软；
3.将生菜铺在豆腐皮表面，放上几根胡萝卜条，将豆腐皮卷紧；
4.豆腐卷外面裹上蛋清和面包粉，放入油锅中，炸至金黄捞出，切成小段即可。
推荐理由
豆腐皮中含有优质的大豆蛋白，且含钙量较高。生菜和胡萝卜中含有丰富的维生素和膳食纤维，能为准妈妈提供综合的营养。
奶酪冻豆腐
制作
1.将豆腐放入电冰箱中冷冻，做成冻豆腐（也可直接购买冻豆腐）；
2.将冻豆腐从电冰箱中取出，焯水，冷却后切成块；
3.奶酪切成小片，夹入切好的冻豆腐中，放入电冰箱冷藏，食用时取出即可。
推荐理由
冻豆腐和奶酪中都含有丰富的钙质。而且，冻豆腐如果单独食用会觉得稍微有点儿苦，和奶酪一起食用，味道就好多了。
西米木瓜露
制作
1.将西米洗净，用水浸泡1个小时，沥掉水分备用；
2.木瓜去皮，挖去瓤、籽，切成小块，用榨汁机榨成木瓜汁备用；
3.冰糖捣碎，加入鲜奶内，慢火煮热至冰糖完全溶解，加入西米煮3分钟，再加入木瓜汁，搅拌均匀后熄火。可随意加入食物泡食冷饮、热饮均可。
推荐理由
此饮品含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及无机盐，木瓜还有明目清热的功效。
适合孕妇吃的几种水果
孕妇适当吃些水果，不仅能增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质，而且水果还有一些特殊的食疗作用，对孕妇的身体健康，很有帮助作用。孕妇可选择如苹果、樱桃、草莓、桃、橘子等性温平和的水果，但要注意不可过量，一天最好不超过500克。患有糖尿病的孕妇量应减半。吃水果的时间以在两顿正餐之间为宜，既适时补充维生素，也不致妨碍其他营养的摄入。
秋梨
吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳祛痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。炖熟的梨常吃能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。
柿子
柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、祛痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，它收敛作用很强，过量食用反而会引起大便干燥。柿子中某些成分遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。
柑橘
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克，维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。但是，柑橘好吃，不可多食。因为柑橘性温味甘，补阳益气，过量反于身体无补，容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身体内的胡萝卜素会明显增多，肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A，使皮肤内的胡萝卜素沉积导致，皮肤呈黄疸样改变，尤以手及脚掌最明显，还常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每天吃柑橘最好超过3个，总重量应在250克以内。
准妈妈吃多苦瓜谨防流产
苦瓜的营养价值极高而且含有多种营养成分，它富含维生素B1，具有预防和治疗脚气病、维持心脏正常功能、促进乳汁分泌和增进食欲等作用。苦瓜所含的维生素C是菜瓜、丝瓜的10~20倍，具有预防坏血病、保护细胞膜、解毒、防止动脉粥样硬化、抗癌、提高机体应激能力、预防感冒、保护心脏等作用。苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽P，有降低血糖的作用。
中医认为，苦瓜具有清暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。因苦瓜性寒，故脾胃虚寒者不宜多食。
由于苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无大碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜为好。
孕期饮食五大误区
误区一：
多吃苹果少吃西瓜
不少孕妇对苹果情有独钟，认为只要多吃苹果，生产时就会顺产、母子“平安”。许多老年人不许怀孕的媳妇吃西瓜、梨子，认为这些水果性凉寒，吃了容易流产。更有甚者，连某些蔬菜也不允许吃，说是会动“胎气”。其实，这种说法毫无科学根据。苹果并无安胎特效，只能起到补充维生素的作用，吃多了还会产生腹胀感，容易便秘。至于西瓜等所谓性凉的水果，只要适量食用，孕妇也不会因此而流产。
专家指出，孕妇食用蔬菜水果时，新鲜是最重要的原则。不过，食用水果也不宜过量，不能一次性“恶补”，否则容易引起腹泻。应根据“一天一个苹果、一个橙子和一块西瓜”的基本量予以增减。
误区二：
补钙就要喝骨头汤
怀孕时“一人食，两人用”，因此准妈妈要加大食量营养才能予以保证，尤其是钙的摄入量。为了补钙，有的准妈妈便按照老人们的指点猛喝骨头汤。
专家指出，按照营养学的标准，喝骨头汤补钙的效果并不理想。原来，骨头中的钙不容易溶解在汤中，也不容易被肠胃吸收。相对而言，具有活性成分的钙片、钙剂更容易为人体吸收，如葡萄糖酸钙、碳酸钙等。其实，人体每天必须吸收的钙量是1500毫克，如果膳食平衡的话，大多可以通过食物摄取。而孕妇喝了过多的骨头汤，也可能因为油腻等引起不适。
误区三：
多吃动物胎盘好安胎
有的孕妇平时稍有点磕磕碰碰，就觉得身体不适，便要医生给她打安胎针，还有的信奉“吃什么补什么”的道理，四处搜罗动物胎盘来进补。
其实，需不需要打安胎针是有严格的诊疗标准的。安胎针补充的是孕酮，动物胎盘、卵巢里也含有孕酮。这种激素在孕妇出现阴道少量流血等流产先兆时，能够起到稳定妊娠的效果。但是，如果没有流产先兆却使用人工合成孕激素类的药品，一旦过量，就可能影响胎儿生殖器官的发育。
误区四：
妊娠期吃糖易患糖尿病
有的准妈妈担心患上妊娠期高血压、糖尿病，从怀孕开始就拒绝吃糖、巧克力。其实，这是出于对妊娠期糖尿病发病原理的误解。
正常人摄入的碳水化合物在体内会转化为葡萄糖，如果有剩余，则会通过胰岛素的作用，转化为糖原储存在肝脏或变为脂肪。而在妊娠期间，胎盘可以分泌物质对胰岛素进行抵抗，以保护胎儿获得充分的糖供应。孕妇摄入的糖越多，胰岛素消耗得越多，而遭遇胎盘分泌物质的“抵抗”也就越多，直至不堪负荷，就可能出现糖尿病症状。但只有摄入糖过量才会出现这种情况。
专家提醒，正常女性特别是偏瘦的女性根本不需要对糖避之不及，肥胖女性及以前在妊娠期曾患有糖尿病的孕妇，虽然的确不宜多吃糖，但也不需要一点糖都不碰。
误区五：
呕吐厉害就要多吃零食
怀孕初期常有呕吐、恶心和胃口不佳等症状，嗜好多吃酸、吃辣。为压制孕吐，有的准妈妈索性餐餐吃话梅、果脯等零食。殊不知，这样并不能缓解孕吐。孕吐是由于胃酸分泌不足、胃肠功能下降失调才会出现的。虽然酸辣口味的食物可以刺激胃酸分泌，但如果长期大量食用，终究可能会损害肠胃功能。如果孕妇孕吐得厉害，应尽快到医院检查，并进行治疗才能缓解症状。
怎样调配孕期营养益于优生
“先天不足，后天难调”，充分说明了孕期营养对优生的重要性。怎样才能调配好孕妇营养膳食呢？
确保营养素既全面又充足
（1）应满足优质蛋白质食物，如奶、蛋、肝、鱼和瘦肉的供应。如条件不允许，则一部分可以用豆制品来代替。
（2）水果如鲜枣、橘子、柠檬、柿子和桃等，各种新鲜蔬菜，如胡萝卜、青椒、西红柿、茄子以及各种绿叶菜，是多种维生素和无机盐的丰富来源，应当尽量调剂品种，充分食用。
（3）主食要做到粗细粮搭配。除此以外，每周还应穿插吃1~2次含碘丰富的食物，如海带、海蜇、海白菜、紫菜、海米、虾皮和鱼等。
一份较理想的孕妇食谱，每天应包括牛奶250克、鸡蛋2个、瘦肉及动物内脏150克、豆制品100~150克、蔬菜500克、水果250克、粮食400~450克、糖15克、烹调用植物油20~25克。
注意调节关键时期的膳食
妊娠最后3个月是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的“敏感期”，此期若能多吃奶、蛋黄、肝、鱼、青菜和豆制品等，能使蛋白质、磷脂和维生素供应充足，有利于胎儿脑细胞的增多，也有利于胎儿的智力发育。此外孕妇在怀孕后期，多吃核桃、葵花籽、芝麻、花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物，也可减少小儿皮肤病的发病率。如能吃些含铁、维生素B12、叶酸丰富的食物，诸如肝、蛋黄、木耳、青菜以及豆豉等，可减少出生后贫血症的发病率。经常吃一些含碘丰富的食物，可以减少小儿呆小症的发病率。
用食物来矫正遗传的缺陷
儿女的外貌与体型，主要取决于父母的遗传，但怀孕期间用食物来矫正某些遗传方面的不足，是有可能的。例如，父母身体矮小，在怀孕期间多选钙质和维生素D丰富的食物，可促进孩子躯干四肢的发育，有可能使其个子增高；经常吃些肝、芝麻及各种有色蔬菜，可使维生素A供应充足，促进眼球发育和毛发生长；孕妇膳食中经常有奶、水果、核桃等，有可能使小儿皮肤细腻白嫩。
父母智力较差或患有某种营养缺乏症的孕妇，以及有高血压家族病史者，为使后代优生，就更要特别注意孕期的营养补充和饮食调节。
孕妇不可或缺的十大食品
怀孕期间，健康的食物能够为你提供最佳的营养组合，从而满足身体的要求。在怀孕3~6个月期间，你每天需要增加300个卡路里左右的热量。下面为你介绍一些营养丰富的超级食物。
豆类
鹰嘴豆、滨豆、黑豆和黄豆等可以为你提供纤维、蛋白质、铁质、钙质和锌质等。你可以煮成汤或者加进三文治中，这些都是不错的选择。
牛肉
瘦的里脊牛肉等能够提供丰富的可吸收形式的蛋白质、维生素B6、B12、尼克酸、锌质和铁质。同时牛肉还富含浓缩的胆碱，这是脑部发育的重要元素。
西红柿
西红柿含丰富的碳水化合物、维生素C、钾、纤维素和水分。西红柿中的植物营养是防止细胞受损的最好的化合物。食用时可以将西红柿加进酸奶和牛奶，或者做成沙拉等。
西蓝花
西蓝花含有丰富的纤维素、钙、叶黄素、类胡萝卜素、钾等，能有效维持身体内的血液平衡。西蓝花可以加橄榄油等炒，或者用水煮等。
