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第72章 丁奈奈做饭

他们出去后,丁奈奈关好门,撩起袖子,准备做饭,她要做的第一道菜是糖醋排骨,将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放入锅中加上水没过排骨,将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净,放入拍松的生姜块,再加上八角、花椒、料酒、大葱一起煮,捞出排骨控一下汤,放入盆中撒干淀粉,两手端着盆子上下颠翻,让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉,将炒锅烧热倒入色拉油或别的食用油,烧到微微冒青烟,将排骨放入。中大火将排骨炸到变色就可以捞出控油,不要炸的太干。将锅里的油倒出去,留点底就可以了,然后放入20克冰糖改小火慢慢的融化冰糖。

冰糖融化后慢慢的糖液变色而且会起泡沫,当泡沫要向两边散去的时候。放入煮排骨的汤200克,将炸好的排骨也放进去。放入盐、冰糖或白糖50克,花椒粉少许,改小火慢炖,小火慢炖到汤汁浓稠快干的时候。放入25克香醋大火将汤汁收浓

汤汁收浓后,淋上适量的香油炒匀关火,撒上熟芝麻,一阵香味从锅里飘来,站在门外的下人以及管事也闻道了。

管事朝厨房望了望,;貌似是从厨房里飘来的吧。

‘好香啊’

‘对啊,太香了’

丁奈奈接着做了第二道菜,自己夸了自己一下;‘嗯,不错,’

她看了看外面,刺眼的光,‘太阳好大,’她想了想;对了,做了解暑的果汁,她走到门外,对管事说‘你去拿点冰块来,还有点水果,,哦,还有杯子要尽快’

‘嗯’

过了一会,管事就拿来了,她把水果挤出汁来,放了几块冰块,;哈哈,这就是当是果汁吧。

‘管事,你把这些菜和这杯东西拿到我的房间,’

‘是王妃’

丁奈奈回到房间,燕萧然黑着一张脸,她支支吾吾的说‘额,那个,肚子不舒服’

他还没来得及说,管事就把菜端了上来了,‘王爷,这是王妃...。。

‘啊,对啊,刚刚我去厨房了一下’她使眼神让管事出去。管事疑惑的出去了。

燕萧然打开盖子,一股香味扑鼻而来,还有杯子里是什么东西。他抬眼望了望丁奈奈。

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