有些朋友偏爱精细主食，孰不知，这些食品中含有的糖类、脂肪、蛋白质较高，而维生素、无机盐、纤维素的含量相对较少，因此如果长期食用精细主食，会导致维生素、无机盐缺乏症，不利于身体健康。
解决办法
小米、玉米、高粱、大豆等粗杂粮的维生素、无机盐和纤维素的含量较高，可以搭配食用粗粮和精粮，以保证身体获得多种营养物质，同时还可以预防冠心病、肥胖病、糖尿病和结肠癌等疾病。
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