布隆迪，非洲的弹丸之地，与众不同的风土人情让世界各地的人都聚集此地，体验这里别样的生活情趣。这里有迷人的风光，可口的食物，还有穿着美丽的姑娘打着鼓列队欢迎，总之，这里的一切都显得与众不同。
第一节深入布隆迪，一窥当地人的生活面貌
布隆迪人算是非洲的一个传奇，除了不发达的经济之外，其风俗习惯也较为独特。当你看到饭桌上美味的食物，美丽的人拿着鼓在观望，不用说，这一定是宴请宾客。
1.布隆迪人的吃喝
布隆迪人到底爱吃什么水产品呢？简单一个字：鱼。补充说明：模样好看的鱼，但龙虾例外。
布隆迪人不光对水产品挑剔，对其他肉食也十分在意。说吃狗肉、驴肉，那对他们无异于说“天书”，当然更不用说猴脑之类的稀罕物了。
据了解，布隆迪人讲究吃“清洁”食品，诸如牛、羊、鸡肉和蛋类。
非洲牛的背上多有一个峰，类似驼峰，那块肉细嫩无比。至于一些部族吃生牛肉、喝鲜牛血的事例就更多了。牛血简直就是马赛人的家常“饮料”，在牛脖子上“噌”地捅上一刀，插进管子就喝，满口香甜，味道好极了。非洲人也吃鸟肉，但有言在先：那是小孩子们的勾当。如果哪个不识相的成人去抓鸟，所有的人都会对其嗤之以鼻。相反，不少富裕人家，尤其是印巴人，每天都往院子里撒麦粒，以尽“乐善好施”之愿。
世界上有不少地方养蜗牛、卖蜗牛、吃蜗牛，甚至搞吞食蜗牛比赛。
非洲报纸就把这当做“世界奇闻”登在报纸上。非洲蜗牛到处乱爬，但要当心，不要说吃，就是不经意赤脚踩上，就会得血丝虫病。
有人曾询问过许多非洲人他们吃什么昆虫，得到的回答是：蚂蚱和白蚁。在布隆迪下大雨的时候，会有很多人抓飞蚁，尤其是夜间，飞蚁纷纷扑向灯下，脱掉翅膀在地上到处爬，一拾就是一箩筐。还有的人用小木棒插进蚁窝里引白蚁，插进去是黑的，拔出来是白的，然后用手一捋，幼虫纷纷落盆，据说可炒着吃。布隆迪人吃大米，也吃小麦，但主要是吃玉米。他们种玉米和其他作物很有说道，只上牛、羊、鸡粪，也用化肥。用玉米制作的响当当的当家饭叫做“乌嘎里”，算得上是非洲“大餐”。对普通东非人来讲，这种食品很神，几近威力无穷，想起它浑身是劲，看到它两眼放光，吃着它满口香甜。
布隆迪人不喝开水，他们认为开水不解渴，越喝越渴，还是大口大口地灌凉水比较解渴。住在海边的人喜欢喝椰汁，那里的男人几乎人手一刀，专为削椰子用。他们爬树本领极好，用从芭蕉叶上扯下的麻皮盘成“8”字横扣在树干上，交脚登着“8”字的两个洞，然后腰背一弓一弓地往上爬，不一会的工夫就会爬到树尖上，砍下几个椰子连吃带喝。布隆迪人也用椰子或其他粮食酿造土酒，后来发现人喝了会双目失明或全身不停地脱皮，于是政府就明令禁止了，现在唯一允许销售饮用的土酒叫做“布萨”。喝“布萨”的场景很独特：几个人，甚至几十个人可以同时把自己携带的三五米长的细管子插进酒坛子，一边吱溜吱溜吸一边谈天说地，直到歪歪斜斜地打“醉拳”。
2.鼓手出列，向宾客致意
非洲居民，特别是布隆迪人，男女老幼，不仅能歌，而且善舞。
唱歌跳舞，是非洲大陆上最普遍、最受欢迎的民间传统娱乐活动形式，如同东方人日常生活中须臾不可离开盐一样，非洲人的生活中时时刻刻都离不开歌和舞。高兴的心情要通过唱歌跳舞来表达，忧伤的情绪要通过唱歌跳舞来宣泄；获得一笔收入要唱歌跳舞进行庆贺，即使明天可能揭不开锅，今天也要照样唱歌跳舞。
布隆迪各地的民间舞蹈，是布隆迪人民日常生活的重要组成部分。
按地区可分为北方舞蹈、南方舞蹈和中部舞蹈。
北方舞蹈动作有力，其代表性的舞蹈有“英托利”，也是非洲中部最着名的舞蹈，男女舞蹈者均可表演，女子“英托利”又称北方女子舞蹈。其动作男女相似，大幅度地转动头部，甩动双臂；脚下打出复杂的节奏，并不时抖动双肩。舞蹈形式以双人对舞和集体对舞为主。
舞者身着筒裙，脚下戴一串脚铃。
南方舞蹈的主要特点是动作柔和、舒缓，主要模仿兽类、鸟类动作，均为女子集体舞蹈。较有代表性的是模拟一种皇冠鸟动作的舞蹈，其动作有伸展双臂、转头、动肩等，但脚下很少打点，也不像其他非洲舞蹈那么激烈。此外，还有男女舞者手持锄头表现生产劳动的集体舞蹈。
通常女子表演时，由几个女子击掌伴唱，一女子身背圆鼓伴奏。阿加辛博舞是发源于南部马康巴地区、流行于南部尼罗河的发源地区的一种杂技性的男子集体舞。舞者头部左方戴发辫，上身赤裸，下身着剑麻裙，双脚戴铃。表演时身体保持后倾，不断旋转，双脚轮换跳跃。
布隆迪中部高原的文化圣地基太加地区流行一种男性舞蹈“恩戈玛”，“恩戈玛”意为鼓和舞，在非洲中部、东部是鼓乐和舞蹈的统称。“恩戈玛”就是在鼓的演奏技艺的基础上发展起来的一种技艺性舞蹈。表演时，舞者身披红、白两色的“康加”，头顶大鼓，手持木棒，敲鼓列队行进入场后，队形呈一字或半圆形排开，陆续将鼓放在地上，中间置一最大的鼓。先是鼓乐齐鸣，然后表演各种擂鼓姿式并不断变换节奏，变换位置和动作。
舞蹈者或在中间大鼓处展示击鼓特技，或绕大鼓作腾跳、翻滚等舞蹈特技，节奏多变，气势雄壮。所用的鼓，多以硬木挖空，蒙以带毛的牛皮或斑马皮等兽皮。鼓重达几十公斤，高约50厘米，最大的鼓面直径可达80厘米。鼓声隆隆，舞姿豪放。
每逢婚丧嫁娶或者欢庆佳节，非洲人常常要通宵达旦地跳舞；就是平时工作间歇之际，劳动休息片刻，只要一听到鼓声或者乐曲声，他们便会扭动身子，情不自禁地跳起来；那些少年儿童们在这种环境中受到熏陶，从小就养成了痴爱跳舞的习惯。走在非洲的大地上，无论是城市还是乡村，如果您遇上一名非洲儿童，即使语言不通，您只要双手击掌，活泼可爱的儿童就会当场给您表演一段舞蹈。非洲的舞蹈拥有如此广泛的群众基础，难怪人们将非洲称为“一个热情奔放的歌舞之乡”。
3.布隆迪人：爱美与农村人的生活
布隆迪人对生活的热爱可以充分体现在他们对美的追求上。到没到过非洲的人首先想到的就是他们五彩斑斓的辫子，其中的许多奥妙却非尽人皆知。在布隆迪，大部分妇女的头发都是浓密而卷曲的。顺其自然，只会长成蓬蓬的一个“大帽子”，长度非常有限。那些长长的俏丽的小辫子都是编结在原来头发上的假发辫。
弄一次这样的头发通常要两三个人齐动手，付出5个小时和6千布隆迪法郎以上的代价。耗掉时间、金钱，好不容易弄成这样，就会保持一个月之久。为此，姑娘们会涂上油脂和黏泥以防止散乱。然后再擦上用薰衣草、檀香木、丁香花瓣及合欢树皮浸泡的发油，使头发散发出芳香。还有很多姑娘喜欢把头发拉直。直发在非洲是美的标志。
布隆迪的农村与其他国家有着较大的差别，其主要分布在崇山峻岭之间。山间种满了布隆迪人的主食：绿香蕉和豆子，高的是香蕉树，矮的是豆子田。俗话说得好，“靠山吃山”，远远望去，整个山间整齐有致，错落相间。
