在芙萝谷学习的日子飞快的过着。再有几日就要开学了。所以从今天起我们就不用再去芙萝谷学习了。
今天在家里没事干，绣了一会儿荷包，我打算学厨艺。于是就跑到厨房找顾大娘学厨艺。大娘为人很好，脾气温和。
我让大娘先教我怎么切菜，我拿了一根萝卜在那里学着切，大娘首先教我要薄薄的切片，然后再把片切成细细的丝。我刚开始还切的不怎么好，到了后来切了几个之后已经很熟练了。
大娘看了之后觉得很好，就让我去学切肉。“切肉啊不能顺着它的纹理切，要逆着切。这样切出来的肉吃起来才可口。”大娘切了一片给我做示范。
我慢慢的切着，因为有了切萝卜的熟练所以切肉切的也很快。大娘看我学的很快。就开始教我怎么配料和炒菜。
她教我的第一道菜是红烧狮子头。“首先将荸荠、姜、葱洗净去皮切末；菜心洗净，放入开水中烫熟后捞起，备用。然后将猪肉剁碎放入碗中，打入鸡蛋液，加葱、荸荠、姜末及适量的盐和酱油，顺时针搅拌至有黏性，用手捏成肉丸子。接着把丸子放入热油锅中，大火炸至外表呈金黄色，捞出，沥干油份，备红烧狮子头
用。再然后将锅中的油盛出后，放入丸子，加入高汤或水、酱油、姜、葱，烧沸后改微火烧一个时辰以上，熟透后把丸子捞出装盘待用。最后锅中勾芡后淋入盘中撒上葱末就可以了。”大娘耐心的跟我解说着，我按着她说的一步一步做着。
时间一分一秒的过去，红烧狮子头很快就好了。我闻了闻好香啊。连在外面的冰芙都闻到了。我打算给母亲父亲还有哥哥尝尝。
接着大娘教我的是糖醋排骨。“首先准备好所有的材料。接着往锅里放少许油，中小火，放入冰糖，在冰糖还没溶掉的时候放入排骨，慢慢炒，直到糖溶掉，然后慢慢上色，变成金黄色为止。等到完全上色以后，倒入半碗水，加入少许盐，小火一刻钟。一刻钟后水分剩下三分之一适合，加入葱白，姜丝，小香芹，继续煮三分之一刻钟左右，开大火准备收汁。
最后收汁的时候，倒入香醋，，调成中火，翻炒均匀，稍等片刻就可以吃了。”
我按着大娘说的做出来了，紧接着我又缠着大娘让她教我再做一道。大娘敌不过我哀求的眼神就又教了我一道红烧鱼块。。
“首先将鱼剁成长方块的形状。接着锅置旺火上烧热，滑锅后放少量油，下鱼块稍煎片刻出锅。再接着撒姜末、烹酒略焖，加料酒、糖稍烧，添沸水一勺，转小火将鱼烧熟。最后用旺火收浓汤汁，撒上葱段，用湿淀粉勾芡，浇亮油出锅即成。”
我又按着大娘说的步骤做出了一道菜。我高兴的跳了起来。我看时候也不早了就让大娘先做菜，要不然等等没饭吃了。我让丫鬟上菜时把我炒的菜也端了上去。
吃饭时我问哥哥排骨怎么样，哥哥说有点不像大娘煮的，味道还淡了点。我委屈的瘪了瘪嘴。接着我又问母亲红烧鱼块怎么样。母亲说很好吃。我有点小小的激动。我又问父亲红烧狮子头怎么样，父亲说特别好吃，我顿时喜笑颜开。笑得都合不上嘴了。
哥哥看出了端倪。“语汐，这两碗菜不会是你煮的吧？”“嘿嘿，被你发现了。”我不好意思的挠了挠头。父亲和母亲吓得一时没反应过来。过了好久，他们才高兴说“要多吃点，女儿第一次煮的菜要赏脸一点。”我又哭笑不得了。
