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第1章 序言

带有疑问的头脑有求知的欲望。低卡路里饮食有什么大不了的?感冒时为什么会肌肉酸痛?古代埃及人如何建造金字塔的?买不同的汽油品牌有关系吗?成人干细胞是否和胚胎干细胞一样有效?马力真的是马的力量吗?吃巧克力会长青春痘吗?是什么使得胶水有黏性?双焦隐形眼镜怎么可能被设计出来呢?头皮屑是什么造成的?

有时,这些问题提醒了其他有疑问的头脑,因为他们从未想过这些问题。为什么皮肤被晒伤后,受伤的细胞已经蜕下而被替代了,我们还是会得皮肤癌?灵魂出窍是由什么造成的?星球大战中的光剑是有可能的吗?既然有有益细菌,那有没有有益病毒呢?为什么有的人的第二个脚趾比大脚趾长?环境噪声的增加是否能促使更多暴力行为?罗马工程师如何使用原始的数学系统来建造如此壮观的建筑呢?

这些问题都能在本书中找到答案。它们来自各种真实人群,年龄层遍及高中生到八旬老翁(也许还有更年轻或更年长的)。有一些人是科学家,其他人则告诉我:“我不是学科学的,但我一直想知道……”。这些人对身边的世界都有强烈的好奇心。当我们还是孩子时,我们对科学与周围的世界都有一种好奇心,但这种好奇心经常在接受正式教育后被遗弃。本书中的问题与答案可以重燃我们对科学与周围世界的好奇心。

2004年,笔者开始为《圣地亚哥联合论坛报》写作每周科学问答专栏。从此之后,笔者的每一周都从回答读者问题中学到一些惊喜的知识。人们经常问我是否在大脑里储藏了这些知识。有的时候确实是的,或者有的时候我觉得确实如此,但我对每个问题都进行广泛研究,毕竟科学一直不断前进。我永远可以发现新的东西,也许它是想问题的不同方式,也许是没有任何初始证据的争议,或者是一个长久装扮为事实的虚构神话,已愚弄了许多聪明人。

比如,“着凉导致感冒”一说已被许多可靠资源摒弃为老太太的迷信。但在仔细搜索同行审议科学文献后,我发现了一个更有趣的故事,并写进本书中。这正是本书的特点。这些简洁易读的答案不仅强调了我们已经知道的事实,还阐释了科学理解中尚存的空白。也许这些疑问可以启发一两个年轻读者,捡起手电筒,开始一段科学研究的旅程。

这本书有八个关于人类与人类创造的问答章节,范围遍及人体生物的许多话题,并触及化学与物理。每一个问答都自成一文,并以其提问时的话题归类。这些问题包括我们的文明产品、我们的身体如何运作、我们生病的原因、我们打响指的原因,还有最新的健康潮流。

富有创意的发明。有趣的科学存在于任何一个发明中,无论它是高科技或看似原始的产品,无论它是古老的发明还是未来主义的产物。人们思考这些产品的由来,它们工作的方式与如何排除它们的故障。

化学药水。“无化学品”是近来用于食物、日用品与其他市场产品的愚蠢流行语。毋庸置疑,每一件事物包括我们都是由化学品组成的。这些关于燃料、肥皂、胶水与其他的问题,可以让我们认识到化学改变我们生活的神奇力量。

人体部位。智齿、阑尾、关节、脚趾……我们身体十分神秘,有时更是怪异。我们如何得到这些身体部位?为什么我们要有它们?它们在做什么?我们想要知道这些。

身体作用。发痒、打呵欠、打鼾、流汗……我们的身体相当忙碌,即使我们自己什么都没做。孩子们,还有那些文明成长的成人们,想知道我们的身体如何工作,为什么如此工作。

讨厌的病原体。病毒、细菌,现在又多了朊病毒。它们威胁我们的健康。无论医药如何发展,它们总是走在我们前面。如何躲开这些讨厌的、有时是致命的病原体?人类从未停止思考过这个问题。

疾病精选。即使我们不被微生物围攻,我们依然有疼痛、疾病与尴尬的状况。无论老少,我们都在询问病痛的起因,为何它们会发生。

独一无二的人类。我们如何到达这里?什么使我们有别于其他生物?我们是由什么组成的?这些感觉都是相当古老的问题,但现代科研依然不停地提供新鲜的回答视角。

健康狂人。每次我们拿起报纸,关于健康的建议都在改变。从卡路里、自由基,到运动中得到最大获益,健康坚果需要被磕开。

神话、奥秘、怪谈,它们都在本书里,熟悉而陌生,日常而遥远。每一个答案都简洁地概括了如今的科研现状,于是你可以回答孩子提出的“为什么”,在鸡尾酒会里吸引人们,或者只是满足你自己带有疑问的头脑。

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