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第66章 水果大餐2

小孟子几分警惕的看着苏小小:“你问这个做什么,该不是你来参加比赛,是为了接近晋王吧,我劝你死了这条心,皇上马上就要给晋王赐婚了。”

“赐婚?”苏小小一时没有办法把这么封建和专制霸道的赐和性本爱自由的沐鸿煊联系起来。

小孟子以为她吃惊的语气是因为妒嫉或者伤心,不耐烦的催了一句:“你到底还做不做菜啊,你再不动手,杨大人都注意到这里了。”

事实上就算是苏小小动了手,杨大人也会把目光落到这里来。

他始终好奇,厨艺能超越贴大勺子的女娃子到底能到何等能耐。

可是,苏小小却迟迟不动手,等的他好生着急。

终于,在他快要走过去的时候,苏小小动手了。

两餐一趟,一个半时辰,这真的太久了点。

三个小时做三个菜,也不知道这是不是御膳房的做菜风格,不过,等苏小小看向周边的时候就发现,为什么要给一个半时辰了。

周围的人,都在雕花,白萝卜红萝卜各种萝卜黄瓜番茄,这各路大厨各显神通,一个个厨艺了得这雕工更是精湛。

苏小小这几年一直在做面条,倒是许久没有雕过花了,不过有些手艺学过了就永远记得那手感力度和角度取舍。

雕花,难不倒她。

这宫廷御膳,讲究的原来是个花哨,她上辈子比赛,讲究的基本是个味道,看来还真有点儿差别。

和别人选用萝卜为主不一样,苏小小用的是带点点绿皮的老南瓜。

小孟子之前以为她就是混进来瞎胡闹,毕竟这一大堆男的里头她是唯一一个女的,细皮嫩肉一看都不像是个做这行的人,而且她还差点迟到,刚刚别人都开始动手了她却跟他在那打听晋王。

不过,这所有的偏见在苏小小动手的那刻起,就被他全盘摒弃了。

他惊叹的看着一块普通的南瓜在苏小小手中变成了一个橙灿烂的花环,目瞪口呆。

她这雕刻的手艺,比起男人的更为精致细腻,边上的人雕刻的都是龙凤为主,她却以花卉为主,南瓜花环上散落了细碎的黄色小花,而花环最下面,她还雕刻了一只栩栩如生的燕子,燕子脚边两颗松球,精致小巧,脆嫩可爱。

一个花环,不消多少的功夫就跃然于白玉瓷盘上。

她又如法炮制的,做了另外几个花环。

时间,只用了不到一个时辰,看旁人,便是只做一只龙凤雕花,已将时间耗费去了大半,她却做了一堆。

小孟子看完了才记起来提醒她:“这,这雕花只需要装点在给杨大人的那份菜肴中就可以了。”

苏小小却好心情道:“不要厚此失彼吗,所有品尝美食的人都是品等的,美好的食物加上美好的装饰,会给人带来愉快的心情,给你,多雕了一对松球。”

小孟子错愕的从苏小小手里接过两个湿答答的南瓜松球,终于,对苏小小再无半分反感,反倒充满了敬意。

她说的话,多动听啊。

“小孟子,别愣着了,这下咱们是真要开火了。”

苏小小愉悦一声招呼,小孟子忙是把松球放到了荷包里,蹲下身生火。

他有些生火的本事,苏小小才刚刚把第一道菜的香瓜和大虾准备好,他就已经把火烧的极旺盛。

苏小小坐锅下了大油,油烧了七成热的时候,顺手操起准备好的大虾,下锅一阵猛炸。

四周边也都是叮铃铛锅碗瓢盆的声音,同时各种各样的香气飘的满屋子都是,小孟子鼻子里却独独只闻到苏小小的炸虾的响气,那个鲜香,闻的他口水都要掉下来了。

虾子好熟,炸的金黄焦脆,苏小小就将虾子捞了起来,然后换了一口干净的锅,下少许油,将切好成长条的香瓜放了下去。

小孟子微微吃惊:“香瓜也能炒。”

“怎么不能了,香不香?”

小孟子盯着已经出锅的大虾:“虾比较香。”

看他吞咽口水的样子,苏小小大笑起来,捏了一个就给他塞进嘴里:“那就尝尝。”

小孟子甚是惶恐,根本不敢叫人看到,把脑袋垂的极低,可是看得出来,吃的很香。

苏小小左右看没人注意,抓了一大把下,迅速塞进小孟子手里:“藏起来,一会儿偷偷吃。”

小孟子抬眼看着她,那个泪花闪烁啊……当然不至于,但是,眼底里,却满满都是感激。

苏小小终于明白为什么她问他宫里好不好玩他那个还好会说的那么言不由衷,看这娃可怜的,怕是在宫里肉都吃不上,才会觉得一个炸虾有那么好吃。

大约是因为苏小小的恩惠,小孟子对生火这门活更是上心,一直听从苏小小的指挥控制火候。

苏小小第一道菜很快出来,简单利索,香瓜炸虾。

见她独具匠心的将香瓜放在之前雕刻好的南瓜花环中,然后用了竹签将炸虾一个个李在花环上,金黄的炸虾,像是一圈守卫着香瓜的将士一样,整齐排布在香瓜外,光是色泽搭配和拼盘搭配,就已是赏心悦目了。

苏小小第二道菜,也没费多大的功夫。

就是一片片剔好的鱼柳,简单过了一下去腥的生姜水,就直接捞起装在精致的小碗中,小碗盛放在一个碧绿的磁盘里,小碗边上堆着两个南瓜松球,简约却不简单。

至于汤品,苏小小这两道菜既是走了水果风格,这汤品自然也是用水果做的。

百合水蜜桃甜汤,八人份,做的也是十分的熟稔顺手。

三道菜全部做完,这时间也是掐的刚刚好。

周围,有几个厨子眼看着时间到了已是慌乱了手脚,有两三人到最后一抹烟灰落尽的时候,这还没做完第三道菜,自然的,不用说直接淘汰。

杨大人的锣鼓一声震动,一切停止,那些没做完的直接被请了出去,一个个面露不甘,摇头叹息。

小孟子已经熄灭了炉灶里的火,安安静静的站到了灶台边上。

杨大人一声令下:“按着报名前后顺序,把菜端上来。”

这顺序,对先报名的人绝对有利。

谁都知道,菜肴都要趁热,失了温度口感就差上许多。

苏小小完全不知道自己是第几个,小声问了小孟子一声:“小孟子,咱们是第几个?”

“苏姑娘,咱们靠的后面。”

小孟子小小声回。

苏小小只是哦了一声,脸上并没有什么哀怨之色,倒是她后边一个厨子,有些丧气:“我这八宝鸭,一冷了就没口感了,怎偏偏要到后面几位才上,这根本不公平。”

索性他也就是小声嘀咕,前面没听见。

但见已经有人按照顺序呈了菜肴上去。

陆陆续续有人拿到了通过牌,有人无缘比赛摇头晃脑叹息着离去。

到了苏小小前面一个的时候,这通过牌已是剩下最后两个,余下的厨子却还有十来个,这是典型的粥少僧多,所有人虎视眈眈的那最后的两块牌子,神色紧张。

“下一个。”

杨大人身边的小太监唱诺一声,又有人呈了菜肴上去,但是,仅仅是第一道菜,杨大人就皱了眉:“已经冷成这样了。”

那人一脸委屈的样子,辩解了一句:“等的着实有些久了,大人。”

杨大人冷哼了一声,并不留情:“我今日并未提前告诉大家这上菜的先后顺序,但大家也该有数不可能一蜂窝就一起上,早就该做好应对在准备,本官为什么要让你们自由发挥,就是想看看你们是否能考虑周全灵机应变,前面几人,虽也并未领会本官的用意,但是你们运气好,后面剩下的你们,就要怪你们既愚笨又没运气了。你,走吧。”

那人被说的哑口无言,悻悻然的离去。

接下去几个人,上菜时候已经耷拉了表情,因为他们也是没顾虑到这一点,没有做到所谓的灵机应变,有个人做的糖醋排骨,已经打了坨,杨大人根本尝都没尝就直接让人离场了。

“还剩下不到五个人,本官是宁缺毋滥,苏小小,到你了。”

呼,终于到了。

“恩。”

相比她前面那些耷拉着脑袋的,她应的轻松而愉快。

几个上菜太监,过来讲她的两菜一汤一一呈现上,送达到杨大人及其众位御厨面前。

看到第一道菜,众人的表情,截是微微一愣。

“好精致的雕功,果然女子的手就是细腻。”

“是啊,且好本事,这短短的时间竟然是每一个盘子里都放了雕花。”

杨大人自也是看到了,若是之前他还对苏小小的本事存了点怀疑,那么看到这八个盘子里八个精致的南瓜花环的时候,他几乎可以相信,这丫头当真不简单。

而再看到她这三盘菜的时候,他更是微微一惊。

“这,这是香瓜?”

苏小小点头,施施然笑道:“对,香瓜,香瓜属水果,冷热皆宜,第一道香瓜炸虾,也有个好听的名字叫做农夫的果园,那一个个虾便是守护着自己瓜田的农妇,请大人们品尝。”

几个御厨和杨大人,纷纷动了筷子,细品一口,香瓜果然不负其名,香甜清脆,一口下去,满口瓜香,却也不是纯粹的瓜香,过了油和高汤的香瓜,香甜中带着一丝细腻的鲜香,十分爽口,让人忍不住贪嘴。

而边上的炸虾,炸的是十分的地道,多一分嫌多,少一分嫌少,就算过了这许多的时间,却也还保持着脆爽的口味,几位御厨尝完,交头接耳,赞不绝口。

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