“这烤羊排的香辣味道用的是厨房中封存已久的香料孜然和朝天椒的粉末,然后奴婢调了烤羊排的酱汁,慢烤入味,之后撒上香料加大炉火,就烤出了外焦里嫩的口干。”林小碗站在屋中,面对着一屋子的主子却没有一点的露怯。转而看向另外一份被点名的糖醋里脊,继续道:“过年时宫里赏赐下来的红果,味道酸中带丝甘甜,颇为爽口解腻。奴婢把红果去皮熬成酱汁,然后里脊肉入味裹上鸡蛋和面粉下油锅炸……”
她简单的几句话就把两道菜所用的材料和做法都说了个清楚,反而引起了周王的注意。
他微微直了下身子,看向王妃:“宫里赏赐了红果?”
王妃点头,“每日都有赏赐下来的东西,那红果说是食材我就让人连同其它东西一起送去了厨房的。”她想了想,低声道:“这种吃法之前倒是没有听说。”
周王转眼看了一眼桌上的糖醋里脊,一旁的文澜立刻就上前夹菜放入了他跟前的味碟之中,低声道:“王爷尝尝味道如何?”
她声音清脆而柔和,这时候在屋中响起几乎引起了所有人的注意。周王的目光落在了文澜的脸上,看了一眼这才拿起筷子夹起糖醋里脊尝了一口。
外面酸甜的味道,内里外酥里内的里脊肉,交融的口感让周王唇角露出了一丝笑容,眼睛中更是透出了一丝不易察觉的满意。“这样的口感,也就你们这些小女孩喜欢。”他说着看向一旁的三个女儿,目光在朱玉菱的消瘦了不少的脸上停顿了片刻,然后才对林小碗吩咐:“这道菜,晚上给三位姑娘各送去一份。”
他说着目光转过去看向一旁的烤羊排,“这一道菜,明日我宴客送上一份。”
林小碗点头应了,周王这边赏了她一个小小的金元宝,这才让她回去了。新年之后,厨房里面来自主子们的第一个正式赏赐就落入了林小碗的手中,接着之后各方面的主子都让人送了赏赐过来给她更是让众人都红了眼。
田、张、李三人自然也是各有奖赏的,然而比起林小碗的那一份,她们所得得奖赏看起来更像是新年好兆头的一种惯性赏赐。一时间,厨房里的人看向林小碗的目光就更加不同起来。
从入王府到现在也不过才两个多月而已,林小碗在内院厨房也满打满算也不过是两个月而已,如今竟然真得就这么在主子们跟前站稳了脚。甚至在厨房中都隐隐成了领军头领了。
田嬷嬷神色复杂地过去道贺,然后才说出了厨房众人得心声:“小碗你不光是厨艺精湛,更是见多识广呢,今日午膳的那些用料,更是让我,我们所有人都吃惊。”
林小碗只是笑了下,转而就对准备离开的田嬷嬷开口:“王爷要了几份糖醋里脊要晚膳的时候分送后院各处,田嬷嬷能否帮我忙呢?”
田嬷嬷回头,先是恼火然后又迟疑。她看着双眼含笑的林小碗,慢慢皱起了眉头:“你可知道你在说什么?”