对于经历风雨的老年人来说，怕寂寞、记性差、腿脚不灵、喜欢享受天伦之乐是他们的最大特点。所以，当他们一个人在家照顾自己饮食的时候，家人就应为他们设计一个舒适、方便、简单的现代化厨房。
有关老年人的家居厨房生活，如果细究起来，其实有许多可圈可点的地方。每个与父母往在一起的人，或许都会遇到过这样的事：父母因体贴儿女在外边工作了一天，便热心地抢着到厨房里做饭。可每次做完饭后，厨房便会前后大变样，原木拾掇的整洁利落的厨房，变得乱七八糟的。让人急不得气不得，只能再收拾一遍。作为子女的应该想到，父母才是整天与厨房打交道的人，所以不如就顺着他们的意思，将厨房营造成他们喜欢的样。
◎厨房：简单些
老年人一旦上了年纪，腿脚活动不方便，记性又不太好，容易忘记一些东西的存放处，所以要把厨房给他们布置得简单些。
与年轻人厨房的瓶瓶罐罐不同，老年人的厨房追求简洁大方。由于眼神、体力、灵敏度都无法与年轻人相比，所以太多的瓶瓶罐罐如果摆放不好，老人恨容易碰到或混淆，不妨把这些东西都收起来，放在灶台周边，使用时，不必大幅挪移，就能轻松取到，免去手忙脚乱的麻烦。
老人厨房的地面要平坦，铺设地砖要选择防滑、耐脏的，既不能太光滑，也不要有凹凸过深的纹理，还要避免颜色过深或过浅，防止老人摔倒受伤。
◎厨房：开放式
生活可以自理的老年人的家庭，厨房空间的布局更适合采用开放式设计，而且厨房一定要做好通风设计，如果有条件，油烟大的烹饪过程甚至可以单独分离出来。而这类家庭厨房空间的特点是：休闲设计与功能设计应该并驾齐驱。即在功能上必须满足老人们日常家居饮食生活，同时还应在这里配上一些休闲娱乐用的设施，比如在厨房里安装一台悬吊式设计的电视，在离灶台、水盆稍远一些的地方设上一张古色古香的桌子（老年人都比较喜欢实木的东西），摆上两把带扶手的舒适坐椅，早午饭后与老伴在这里喝茶、聊天、看电视，抑或与老友杀盘棋，漫长的一天恨快就在悠闲中轻松度过。
应注意的是，厨房台面高度一般是85～90厘米，但对老年人而言偏高，比较合适的高度是80厘米左右。吊柜和地柜的把手位置也应该接近老年人的手臂活动范围，不宜太高或者太矮。不仅是出于舒适，更是出于安全的考虑。
◎开放式储物 玻璃门板设计=帮老人排除忘性的困扰
随着老年人岁数的增长，他们的记忆力逐渐减退，经常出现到处找东西的现象，有时其实要找的东西就在自己的手上，还转着圈地到处找，因此封闭式的储物柜设计不太适合他们，所以，要给他们设计一个开放式的储物柜。
专门为老年人设计的厨房空间，厨柜设计的样式应尽量迎合他们记忆力不好的特性，多采用一些开放式的储物设计。无法做成开放的部分，也应采用通透性好的玻璃门板，让老人不用翻箱倒柜，只需探探身就知道要的东西放在哪里了。另外，也可以在厨房的墙上、柜体上多设置一些挂件，把平时经常使用的一些锅、铲、勺什么的都挂在明处，想用哪个，直接就可以看到，省去许多弯腰或探身翻找的时间，方便又安全。
◎冰箱要大，调味品要近放
因为上了年纪，腿脚没有年轻人灵活，他们买菜的时候，喜欢一次买恨多，储放在冰箱里慢慢地吃。而且老年人饮食也比较节俭，如果饭菜做多了当天没吃完，会舍不得倒掉，而是放进冰箱里，留着第二天热热再吃。所以他们的厨房应该放上一台冷藏室相对大一些的大冰箱，以满足老年人饮食消费的需求。同时，老年人的视力也在逐渐减弱，所以老年人的厨房适合使用人造石的台面，厨柜的面板也应选用易清理的材料。为了防止他们在厨房里滑倒，地面应铺设防滑性能好的地砖。总之，为老年人营建厨房生活时，在舒适与安全方面需尽量考虑得详细而周全，必要时，做儿女的可以帮着老人家把把关。
老年人烹饪用的油、盐、酱、醋、味精、白糖、胡椒粉等调味品最好都用小瓶或小罐备出一份，可在靠近灶台的地方储放。而在灶台与洗菜盆处的护板墙上装一些放瓶罐用的金属小挂件的设计无疑更适合老年人，将这些装调料的瓶罐放在灶台周边，使用时，不必大幅挪移，就能轻松取到，免去以往许多手忙脚乱的麻烦。因为老年人的牙口不好，所以喜欢吃一些软的、煮得烂烂的食物，喜欢喝一些粥或汤类的东西，而煮熬东西比较费时间，老年人经常一边做饭一边干其他的活计，所以他们的厨房里最好能有一个做饭用的定时器，提醒老人们灶上的食物可以熄火了。
