“到了，美美！”我正想得出神，子鱼的声音如雷贯耳。唉，子鱼妹妹，啥时候你能变得温柔一点就好了！
“徐记鱼面”偌大的招牌豁然就在眼前，只不过那四个字写得歪歪扭扭，活像无数蚯蚓在爬，实在是不忍多看一眼。就这么烂的招牌，店里生意却奇好，宾客满座不说，居然还有不少人在门外排队等候！真的有那么好吃吗？我的好奇心突然蹦了出来。老实说，半个月来我每天都在集市上吃吃喝喝，根本没有碰到真正让我赞不绝口的食物。今天倒要看看这个徐记鱼面究竟如何了得，要是不好吃我就砸了你这招牌！
“这么多人，是不是真的好吃？”由于靠海，天气偏热，这里的人们吃食都比较清淡。种类多样、营养丰富的海鱼，是最常用的食材，通常被做成各种各样的家常吃食，鱼面就是最普通的一种。在我的现代生活里，可不容易吃到这样完全没被污染的野生海鱼啊！哈哈，跑到古代也是有好处的嘛——能吃到绝对纯天然高蛋白的绿色食品！
“这家面馆做的鱼面可好吃了，不然也不会有这么多人！你看旁边那两家就知道了。”子鱼看我露出怀疑的神色，一边解释，一边伸手指向邻近的几家面馆。我顺着她所指的方向一看，见那几家面馆里的食客寥寥无几。那就听子鱼的吧，为了吃到美食，等吧，真正的美食是值得让人等候的。
不过，看上去这家鱼面馆的老板很不会经营，换了我是老板，一定不会让食客就这样傻站在门外等候，再怎么说也要搬几张椅凳，放几壶水，请等候的客人先歇一歇吧！饮食业吗，除了要讲究色、香、味、形几方面有自己的特色外，还应该提供一些必要的服务吗。人家来你这里吃饭，不单是为填饱肚子，同时也希望吃得愉快。为吃上一碗鱼面不得不等上大半天，站得腰酸背痛，也太不划算了吧！就好比现在，我和子鱼干站着快一个时辰了，若不是子鱼一再鼓励坚持，我怕是早已趴倒在地。
“两位小姐，你们的鱼面！”伙计看我一眼，吃了一惊，于是转过头去只看子鱼，再不看我了！古人也爱美嫌丑，美女的待遇就是不一样哦！我愤愤然瞪了他两眼，他便怏怏地走了。
一大碗鱼面摆在我的面前，真实惠呀，终于可以开吃了。
面碗用的是最简单的土黄色陶碗，白嫩的面线泡在清淡的汤里，上面漂着几根绿色的菜叶，从卖相上看勉强及格。我用筷子捞起几根面线，正往嘴里送，“扑”的一声，面线断成了两截，掉进汤里，面汤溅得我满脸都是。可我实在是饿极了，顾不得这许多，随便用手绢擦了擦脸，三下五除二地扒拉几口。不扒还好，扒进嘴里竟然还是“原汁原味”的鱼腥味儿，我当场吐了出来，胃口一下就没了。
整碗鱼面，除了面汤做得还算过得去外，其他的简直看不出是什么来！不说别的，就说做鱼面的第一关——去腥味儿都没做到家。鱼面的的食材是黄鱼（即最常见的黄花鱼）。海鱼腥气很重，处理鱼腥味儿显得尤为重要。（现代所吃的正宗鱼面基本上都由淡水鱼所做，如草鱼、青鱼、鲮鱼等肉多刺少的鱼类。）
“很好吃啊！快吃！”见我停住不吃，子鱼抬起头，困惑地看着我。她面前那碗鱼面已经只剩下半碗了。古人的要求都这么低吗？
“没什么，你继续！”我嘴里这么说着，心里正想，什么人做出来的垃圾食品！手艺这么烂，店里还天天爆满，照这水平来看我都可以当鱼面祖师爷了。改天我若是开一家，非把它挤垮不可！
“你真不吃啊？多可惜，这可是我们这里最好吃的鱼面了。”啊？还是这里最好吃的鱼面呢！店老板为什么不直接撞墙以谢顾客算了？上哪儿找得到这么忠实兼善解人意的顾客啊？
“子鱼，你想不想吃一碗真正好吃的鱼面？”虽然换了一个身体，但捣蛋因子还在我脑子里深深扎着根呢！
“啊？”子鱼的嘴张得老大，显然是被我的话惊住了，“你也会……做鱼面？”
“我不仅会，还是做鱼面的祖师爷呢！” 故意提高说话声，我决定踢了这家面馆的招牌，说着脸上笑成了一朵花。
“你吹牛吧！”隔桌几个下三烂听了我的话笑得东倒西歪。早就看他们不顺眼了，子鱼一进店，他们就色迷迷地盯着子鱼一直看到现在。
“她说她会做鱼面呢？”
“肥成这样？做鱼面？还是鱼面祖师爷？”面馆里的人东一句西一句地议论开了。
真是没知识！会不会做与做得好不好跟人长得什么样有什么关系？一群猪脑子。
“啪”！我起身一掌拍在桌上。唉哟，手真疼啊，怎么长这么多肉还是觉得疼呢？我歪咧着嘴苦着个脸，此时我的尊容一定很威猛！那几个下三烂见状唯恐天下不乱地吹口哨哄笑起来！
这么大动静，把店掌柜也招来了。店掌柜一见我这副尊容和架势，一定以为我是找茬的刺儿头，立即堆上一脸的笑，小心地说：“姑娘，我这里是小本生意。有什么不周到的，您尽管说……”
“你手艺这么差，也能让店里宾客满座！啧啧，真是了不起！”我一阵奚落。
“姑娘，出门在外，可别说大话才好。在下这徐记面馆已经开了十几年，算得上老字号了。”显然，他对自家的手艺非常自信，丝毫不把我这个黄毛丫头放在眼里。
我笑得一脸灿烂，心想：你越是自信，只会摔得越难看！嘿嘿，本小姐今天兴致高涨，就和你这面馆杠上了。“没错，我就是鱼面祖师爷！”
被我这么一说，掌柜的老脸就挂不住了，笑脸顿时扭曲起来，变得非常难看，声音提高了八度，“照这么说，姑娘也是行家了？”
“别光说不练……”
“是啊，有本事就做一碗出来，和徐掌柜比一比！”
