“大婶，那些饭还能用吗？”安夏问道，看着那一大盆被人放在一边的旧饭。
“那些都是昨天剩下的。”大婶没好气说道。
昨天客人有些多，但是因为忙不过来，很多人都走了，于是，早早准备的和平时一大锅的饭就这么浪费掉了，今天也没法再给客人吃，只能喂鸡喂猪用了，唉，真是浪费。
“那我可以拿它做饭吗？”安夏问道，立即引来全厨房的目光。
厨师们摇摇头，觉得安夏有些脑子不好使，隔夜的饭怎么可以再做饭呢，那几个大婶则是偷来奇异的目光，觉得安夏在异想天开。
“做饭？这都是昨天的饭了，还能用？”掌柜的问道，眼底里对安夏这个人更加的怀疑了，这人脑子没病吧？
“掌柜的你若是不介意我用这些旧饭就行。”
旧饭怎么了？旧饭炒出来的炒饭更加香，新鲜的饭刚煮好，软软糯糯，若是用来炒饭，必定让饭都粘在了一起，而隔夜饭不同，它已经经过空气的作用使得饭变得一粒粒的了，炒起来会更加的松散，不会粘在一块。
掌柜的知道这些饭都是无用的了，既然安夏要去弄，就随了她，“你随便，反正你做不好，就别在我这里碍眼了。”
“好的。”
有了掌柜的同意，即使其他人对她的做法不认同，安夏也不担心，因为只有事实才能证明她是对的。
安夏先将茄子准备好，先使用水泡了切片的茄子，让里面的涩水浸泡出来，然后准备肉沫，她没有跟过大厨师学过做菜，一切都是自己在原有的基础研究出来的，口味以自己的为主。
看安夏切菜掌勺的姿势都像模像样，厨房里的人忍不住打量起这个小姑娘来。
安夏一心想着自己锅里的菜，谁也没有理会，认真的烧火，准备好食材，一样样的摆好，再加好柴火，避免待会做菜之时又要加柴。
将锅烧热了，安夏再将油滴了进去，可以看见油在热锅里起着小泡，再将作料倒入锅里，快速的翻炒一番，顿时，整个厨房都香起了安夏锅里的味道。
“好香。”一位大婶忍不住说道。
安夏嘴角带笑，余光看着厨房里那些刚才还在轻视她的人现在正目不转睛的看着她。
“看什么看？不用干了？”掌柜何冲民适时骂道，所有人这才继续进行着手上的工作。
很快，一锅香喷喷的茄子煲便出炉了，香味在厨房蔓延开来，惹的即使经常在厨房里浸泡着闻着香气的众人也忍不住的咽口水。
这实在是太香了，而且，他们还没做过这么一种菜，闻起来就那么香，那么吃起来不是更加美味？
安夏用小碗装了一些，第一个先递给那个站在门边指挥着众人，而此刻已经呆愣的掌柜，“掌柜的，您尝尝，看看味道怎么样？”
“给我的？”何掌柜指了指自己，有些不敢置信，但是只是错愕的一瞬，他便接过安夏的碗，小心翼翼的吃了起来。
安夏看着何掌柜碗里热气腾腾的茄子煲，也忍不住的咽口水了，自己做的菜是个什么味儿，她自己清楚，她早上只是吃了一点稀粥，现在早就知道饿到哪个东南西北角了。
“嗯，不错。”刚入口，便是美味，让何掌柜都忍不住赞道。
得到赞赏，安夏觉得自己做的一切都是值得的，“那掌柜的，您觉得如何？我能在您这里当厨娘吗？”
俗话说，无奸不商，何掌柜虽然已经知道安夏有两手了，但是他需要更加厉害的厨师，为他招来更多的生意，不只是一个菜所能打赢的。
“嗯，还行，但是呢，你不会告诉我你只会做着一道菜吧？我这里要的厨师是什么都要会的，一点小伎俩只能骗的了一时。”
安夏懂他是什么意思，点点头道：“这个我知道，我这就给您再多做一个饭，如果您觉得可以的话，我以后还有很多菜式可以给您店里做的，到时候您客栈想不客人多都难。”
“光说不练，那是假把式，你先做来看看。”安夏的话很是得何掌柜的心，但是他还是想再见识一下安夏的本事。
得到允许，安夏便更加的来劲了，将早已经洗好的现材料一一准备好，她要来一个她自创的炒饭，现在所有人正是饿的时候，炒饭是这天下最美味的东西了。
安夏拿刀的姿势，切菜的果断，剁肉的快速，无一不让在场的人好奇，这样一个简单的女子，怎么会有看起来这么丰富地方做饭经验，绝对不是简单的人能做出来的。
炒饭要的效果就是火大，快速的翻炒，将饭粒炒成一粒粒金黄色的。
由于锅不是特别的大，安夏只能取一部分的昨夜旧饭来炒，料足了，火大了，不一会，香喷喷的炒饭便出炉了。
何掌柜看着那金黄色的炒饭，忍不住的咽了几次口水。
“来，我尝尝。”还没起锅，何掌柜便首先拿了刚才尝试茄子煲的碗，用铲子给自己的碗里先添上一碗。
所有人都盯着何掌柜的看，看他的表情好像那碗饭便是世间美味了。
不一会，一碗饭见底，何掌柜有些意犹未尽，他今天因为厨房缺厨师了，已经老半天没进米进水了，早已经饿的前胸贴后背了，现在有那么一碗饭下肚，顿时觉得口中吃的都是人间美味。
“掌柜的，现在觉得怎么样？可以吗？”安夏期待，虽然她已经有些把握了，但是人的心思多半难猜透。
“嗯嗯，可以可以。”何掌柜算是被安夏的厨艺所折服了，心道，能做出这般人间美味，肯定不止这么两个手艺，要是能把这女子留下来，以后有的是银子进腰包。
“现在，先让人把这些端出去让客人尝尝鲜，当做我们的补偿，这样子，客人们才会比较心气平和，掌柜您觉得怎么样？”安夏说道，因为这个饭已经是属于要丢弃的东西，正好客人们也等急了，算是个赔偿，也算是个推广。
何掌柜听她这么说，也是明白个中的道理，自然赞同，赶紧让进来端菜的小二将安夏炒的饭先给那些大顾客的桌上端一些过去，然后后面的那些饭也让安夏一并给炒了送出去。
