与宝宝肥胖相比，还有一些家长也很担心，就是自己孩子已经上了幼儿园，但是和别人一比，瘦得像“豆芽菜”，营养不良作为我国儿童目前所存在的营养问题之一，也是家长所关注的。宝宝吃什么都不长肉，如何才能让自家的瘦宝宝强壮起来？改善饮食结构和饮食习惯是最安全和科学的方法。
1.三美豆腐
营养计算器：能量（千卡）：172
蛋白质（克）：19.9
脂肪（克）：7.3
碳水化合物（克）：6.5
材料：豆腐150克，白菜125克，盐5克，猪油（熟）25克，味精4克，葱4克，鸡油4克，姜3克，高汤适量。
制作方法：
（1）将豆腐上笼蒸约10分钟取出，沥干水分，切成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片。
（2）白菜洗净用手撕成块，放入沸水中汆一下，捞出控净水分。
（3）葱、姜洗净，切成末备用。
（4）锅内放入熟猪油，中火烧至五成热，加入葱姜末炸出香味，放入适量高汤、盐、豆腐、白菜烧制至熟。
（5）待烧沸后，撇去浮沫，加入味精，淋上鸡油出锅即可。
温馨提示：
要选择新鲜的豆腐，蒸的时间不宜过长，蒸的时间过长豆腐就失去了鲜嫩的特点，豆腐、白菜入锅，开起后，再用微火煨约2分钟。
推荐理由：
这道菜肴汁色乳白，豆腐软滑，白菜鲜嫩，清淡爽口，营养丰富，适合营养不良的宝宝经常食用。
2.双果凤尾虾球
营养计算器：能量（千卡）：270
蛋白质（克）：39.3
脂肪（克）：1.5
碳水化合物（克）：24.8
材料：海虾200克，菠萝75克，荔枝75克，鸡蛋清40克，葱末15克，姜末10克，味精2克，盐2克，水淀粉5克，芝麻油5克，植物油20克，料酒5克，高汤适量。
制作方法：
（1）将海虾洗净，去头、皮，留尾，由脊部片开一小口，挑去虾线，用盐、味精、料酒、水淀粉、鸡蛋清上浆。
（2）菠萝切片，荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出。
（3）锅中加植物油烧温，放入凤尾虾球划散捞出。
（4）炒锅内留底油烧热，放入葱姜末炒出香味，加入鲜菠萝片、荔枝煸炒，加入适量盐和高汤，加虾球翻炒，淋芝麻油，明油出锅即可。
推荐理由：
这款菜肴虾仁洁白，菠萝金黄，荔枝晶莹，味鲜嫩清香，略带甜酸，蛋白质含量丰富，搭配菠萝、荔枝不但补充多种维生素而且使菜肴色泽美观，容易增进宝宝食欲，适合宝宝食用。
3.金钩腐竹
营养计算器：能量（千卡）：483
蛋白质（克）：49
脂肪（克）：22
碳水化合物（克）：22.3
材料：虾米10克，腐竹100克，盐2克，胡椒粉2克，猪油（熟）10克，葱10克，姜5克。
制作方法：
（1）将虾米用温水洗净，泡软。
（2）腐竹洗净切段。
（3）将葱洗净切丝，姜去皮洗净切丝。
（4）在炒锅内放油烧热，将葱姜丝下锅炒出香味，加入适量清水煮沸。
（5）烧开锅后放腐竹，加盐、胡椒粉调味，烧开后改小火，使腐竹入味，将汁收稠上碟即可。
推荐理由：
此菜肴蛋白质含量丰富，适合宝宝经常食用。
4.三鲜鹌鹑蛋
营养计算器：能量（千卡）：395
蛋白质（克）：44.3
脂肪（克）：19.2
碳水化合物（克）：11.4
材料：鹌鹑蛋150克，海参（水浸）50克，虾仁50克，香菇（鲜）20克，冬笋10克，火腿10克，青豆10克，鸡蛋清50克，葱5克，姜2克，料酒30克，淀粉15克，芝麻油2克，花生油50克。
制作方法：
（1）淀粉放入小碗内加适量水调制出水淀粉，备用。
（2）葱、姜分别洗净切细末。
（3）将鹌鹑蛋放入水中煮熟，晾凉，剥去外衣，放入锅内，加适量清水，烧沸，加料酒、盐调味，转用小火煨10分钟入味捞出，摆入盘内备用。
（4）将水发海参片成抹刀片。
（5）冬笋、火腿均切成长2.5厘米、宽1.5厘米、厚0.2厘米的象眼片。
（6）香菇切片，与青豆同放入清汤锅内略焯捞出。
（7）虾仁洗净，沥干水分，用鸡蛋清和淀粉抓匀。
（8）炒锅置中火上，倒入花生油，烧至四成热时，放入虾仁滑油捞出备用。
（9）炒锅内留底油，放葱末、姜末炒出香味，烹入料酒，加入清水，烧沸后，下入海参、虾仁、冬菇、冬笋、火腿、青豆，烧开后撇去浮沫。
（10）用淀粉勾芡，加盐调味，淋入芝麻油，盛在鹌鹑蛋上即成推荐理由：
此款菜肴原料种类多样，蛋白质含量丰富，适合宝宝食用提供身体发育所需要的多种营养元素。
5.板栗烧鸡翅
营养计算器：能量（千卡）：797
蛋白质（克）：56.7
脂肪（克）：36.9
碳水化合物（克）：59.5
材料：鸡中翅300克，板栗肉（去皮）100克，葱末5克，姜末3克，盐4克，料酒3克，冰糖4克，芝麻油3克，花生油20克，水淀粉10克，高汤适量。
制作方法：
（1）将鸡中翅择洗净，剁成块。
（2）锅内加适量花生油烧热，将冰糖放入锅内炒制成糖色。
（3）锅内倒油烧热，加入板栗肉炸至外酥时捞起。锅内留少许油，先放入鸡翅、盐、糖色、料酒、葱末、姜末煸炒，再放入板栗、高汤煮入味，加水淀粉勾芡，淋芝麻油，装盘即成。
推荐理由：
此款菜肴的蛋白质含量丰富，鸡翅搭配栗子可以为宝宝生长发育提供丰富的钙质和所需微量元素。
