厨师戴高筒白帽子的来由
高筒白帽子，是全世界厨师的传统服饰。那么，厨师为什么要戴高筒白帽子呢？据说它与希腊的一次动乱有关。
传说中世纪的希腊，社会黑暗，各种矛盾尖锐复杂，终于爆发了一次难以控制的动乱。动乱一开始，希腊人的厄运就来到了，动乱的双方互相残杀不说，好多无辜的百姓也被他们不明不白地杀死了。一时间真可以说是尸横遍野，血流成河。
人们为了躲避战祸，纷纷弃家逃难，但到处都是动乱分子的刀枪，该往哪里逃呢？人们跑来跑去，最后都陆续跑进了修道院，修道院很快就变成了避难所。
修道院里的人越来越多了，修道院的厨师一时做不出那么多饭食。当时，来避难的人中有不少是当地著名的厨师，他们见修道院的厨师忙不过来，就自告奋勇地帮他们做饭。那时修士们都穿着黑色的服装，修道院的厨师们都戴着黑色的高筒帽子，做饭时，他们也戴着黑色高筒帽子。一天，有个避难的厨师不知什么原因，怎么也找不着他那顶高筒黑帽子了。怎么办？情急之中，他把一大块白布缠在头上，到厨房做饭去了。其他厨师一见，忙问他为什么在头上缠一块大白布。他不好意思说自己的高筒黑帽子找不着了，支支吾吾地说：“我们不是修士，不应该戴与他们一样的帽子呀。”其他人见他说得在理，就照着高筒黑帽子的样子每人做了一顶高筒白帽子。就这样，他们戴着高筒白帽子在修道院里过了一天又一天。
动乱终于平定了，厨师们又回到了原来的餐馆。为了纪念这段特殊的经历，他们仍旧戴着高筒白帽子做饭。不久，其他的厨师也纷纷仿效，厨师戴高筒白帽子的习俗从而形成。此后，这一习俗逐渐从希腊传向欧洲各国，到了近代，这一习俗就传遍了全世界。
敲钟节的来由
敲钟节，英国圣芳瓦顿的传统节日，每年的6月27日举行。
有关它的来历，有这样一个传说。
相传1600年，圣芳瓦顿遭受了百年未有的大灾害，粮食几乎颗粒无收，人们只得勒紧裤带，苦苦打发时光。这时有个粮商听说圣芳瓦顿需要大批的粮食，以为发财机会到了，就到圣芳瓦顿来做粮食生意。
圣芳瓦顿附近有一片大森林，森林旁边有一条通往外地的道路。6月27日这天，当粮商骑着马向圣芳瓦顿走来时，马不知怎么受了惊吓，转身向路旁的森林跑去。粮商勒了勒缰绳，可马就是不听使唤，马左奔右突了好一阵，才慢慢地平静了下来。
当粮商要走出森林时，意想不到的事情发生了，他在森林里迷失了方向。他向这边走，走不通，他往那边走，还是走不通。走来走去，从上午10点直折腾到下午6点，还是没有走出森林。眼看着太阳渐渐西沉了，森林里渐渐黑暗了，粮商急得满头是汗，心想：“天黑前要是走不出森林，性命恐怕就难保了。”
这时圣芳瓦顿小镇上有一群小孩在做游戏，他们敲击铜器的声音由远而近地传进了森林，传到了粮商的耳朵里。悲观失望的粮商听到了隐隐约约的钟声，顿时来了精神，用手在胸前画了一个十字，说：“上帝保佑，赐我福音。”于是，便一面侧着耳朵细听，一面驱马前行。终于，粮商走出了森林，到达了圣芳瓦顿镇。
到了镇上，很快就谈妥了买卖粮食的事。不久，粮商的粮队就运来了大批的粮食，解除了圣芳瓦顿镇人的饥荒。离开圣芳瓦顿镇时，粮商忘不了6月27日的事，特意买了一口大钟，说是每年的6月27日他都要到圣芳瓦顿镇来鸣钟一天，以纪念此事。圣芳瓦顿镇人觉得是粮商帮助他们解除了饥饿，每到6月27日，粮商来敲钟时，他们便与粮商一起敲钟，久而久之，就形成了敲钟节。
室外礼拜节的来由
英格兰德比郡有个名叫埃亚姆的小村，每年8月最后的一个星期日要举行一次室外礼拜。届时，不同教会的新教徒都来参加礼拜，以纪念古时村民们冒死献身的精神。
相传1665~1666年间，伦敦发生了令人谈虎色变的“黑色病”。当时，埃亚姆村有个裁缝收到了从伦敦寄来的一包衣料，这包衣料把可怕的“黑死病”带到了埃亚姆村，裁缝一家人一一病倒了，很快相继死去。黑死病瘟疫顿时在村子里扩散开来，迅速传染了其他村民，死人一天比一天多了起来。在这生死攸关的时候，是等死还是逃命？村民们议论纷纷，就在莫衷一是时，牧师建议大家不要逃命，以免把黑死病病疫带到别的地区，应自觉地把村子变成隔离区，谁也不要出走。英勇朴实的村民们，接受了他的建议，没有一个人离开村庄，结果，黑死病在村中肆虐一年有余，全村350多人中有四分之三为此献出了生命。由于村民的自我牺牲，周围地区没有发生一例黑死病。
周围地区的村民为了纪念那些为了他人甘愿自己死去的村民，每到8月最后的一个星期日，都自动地来到埃亚姆村祭奠、礼拜，久而久之，便形成为室外礼拜节。
纪念约翰生节的来由
在英国斯塔福德郡的尤托克西特镇，每年的9月15日要举行纪念约翰生节。
相传，约翰生家里很穷，为了维持生计，他父亲迈克尔·约翰生退休后，在尤托克西特镇上摆了一个书摊。约翰生认为小小的书摊盈利不大，还有损自己的脸面，坚决反对父亲经营这书摊。
为此，父子俩发生了争吵，越吵矛盾越深，最后竟发展到脱离父子关系，直到老约翰生去世前，两人也没有和解。
一次，约翰生在外游玩，在深山里看见一只小乌鸦正在为老乌鸦喂食，看着看着，他深受感动，想起了父亲养育自己十八个冬春的情景，想起了父亲晚年摆书摊早出晚归，匆忙劳碌的身影，不免惭愧万分，流下了两行热泪。
十天后，约翰生回到了尤托克西特镇，这天正下着大雨，约翰生冒着大雨，跑到父亲生前摆摊的地方，一连站了几个小时，以表示深深忏悔。
待人们把他拉回家时，他已经被雨淋病了。晚上，他做了一个梦，梦中老约翰生笑吟吟地向他走来了，对他说：“孩子，父亲原谅你了，你不要再难过了。”他说，“爸爸，你真原谅孩子了？你真原谅孩子了？”他父亲点了点头，就慢慢地飘走了。约翰生从梦中醒来，迫不及待地把梦中的事告诉了亲人，一再高兴地说：“父亲原谅我了！父亲原谅我了！”
从此，每到父亲的忌日，约翰生都要到父亲生前摆摊的地点，默默地站上几个小时，表示对父亲的怀念，直到他去世时为止。
约翰生怀念父亲的事，在当地传为佳话，为了教育后代孝敬父母，当地市民就在约翰生去世的那日，举行纪念活动，向孩子们讲述约翰生的故事。久而久之，便形成了节日。
抬“黑骑士”游行的来由
英国兰开夏郡仙莱恩河畔的阿什顿，每年的9月25日都要举行一年一度的集会游行。关于它的来源，当时有一个传说。
相传古时候，阿什顿有个残暴的贵族，整天想着歪点子整治农户，他骑着马，在领地上来回走动，监视农户，不是说这个农户的行距太密，就是说那个农户的行距太稀，不是说你杂草没除尽，就是说你施肥不均匀，只要他说你的活有毛病，就要处罚你。
农户知道他的厉害，小心翼翼地劳作，但他总是能出其不意地挑出你的毛病。一天，他又骑着马来到领地上，左看看，右看看，还是挑不出毛病。这时，他跳下马，蹲在地上死死地盯着禾苗，盯了老半天，他露出了阴险的笑容，心满意足地站起来，然后，立即收住了脸上的笑容，走到了农户面前，非常生气地说：
“每一丛的禾苗数应一样，才能获得丰收。我跟你们讲了多少次，你们就是不听，你看看这一丛是6棵，这一丛是4棵，你这不是诚心要让我减产吗？扣你3个月的工钱。”农户还没来得及开口，他就骑上马走了。
又有一次，有个农户在锄草，他走到旁边看了看，然后招了招手，叫农户过来，训斥说：“你锄草怎么深一锄浅一锄的，我不是说了吗？锄浅了，达不到松土的目的，锄深了，又伤了禾苗的根，你怎么就是不听，扣你两个月的工钱。”
他就这样成天找岔子扣人家的工钱，农户们恨之入骨，但又无可奈何，只得在他的领地上忍气吞声地干活。
真是恶有恶报，有次他从领地上回家时，他的马突然受惊，立刻狂奔起来，把他摔死了。农户们高兴得不得了。为解除心头之恨，他们扎了一个假人，于9月25日抬着一个代表那个贵族的“黑骑士”游行，到公园把假人吊在十字架上。
烟火节的来由
相传17世纪初，英格兰有几个狂热的天主教分子，着魔似地反对英国国教。他们在街头发表演说，可人们刚听了个头，就离开了。他们散发传单，人们刚看了一眼，就随手扔进了垃圾箱。但他们仍不甘心，经过秘密策划，决定要不惜任何代价，在1605年11月5日英王主持国会开幕时炸毁国会。
炸毀国会不是轻而易举的事，他们想了种种方法，但又被自己否定了，想来想去，最后他们认为挖地道的方法比较可行，就硬着头皮开始挖地道。从此，他们不分昼夜地挖，直挖了365天，才挖通了地道。
眼看召开国会的日期越来越近了，他们便把30桶火药从地道运进了国会的地下室，计划叫盖伊·福克斯去点燃。就在为盖伊·福克斯壮行的宴会上，他们一伙忘乎所以，大谈特谈他们的胜利，没想到这些话被饭店的侍仆听见了，他立即打电话通知了警察局。可是等警察来到时，这伙人已逃之夭夭。警察觉得事情重大，不敢丝毫怠慢，立即带着侍仆在国会附近的大街上转悠。就在第三天的早晨，也就是国会召开的那天，那位侍仆眼睛一亮，猛然看见人群中有个穿着破烂衣服的人，脱口而出：“就是他！就是他！”两名警察立即冲上前去，很快逮捕了他，经审讯，他就是来点燃炸药的盖伊·福克斯。
为了纪念这一事件，每年11月5日，青年人就做一个福克斯的假人，塞上破衣服、破报纸和稻草，晚上放在篝火上付之一炬，同时放起烟火，热闹一番，故称“烟火节”。
庆祝游行的来由
英国北爱尔兰的伦敦德里，每年的12月18日都要举行庆祝游行。
相传1688年，英王詹姆斯二世亲自统领两万大军，浩浩荡荡地开往北爱尔兰。可部队开到伦敦德里，就受到了守城将士的重重一击。
詹姆斯二世恼羞成怒，恨不得立即踏平伦敦德里城。可他听说守城将士个个勇猛如虎，又见伦敦德里城小，立即改变了主意，一方面命令后续部队加紧运送粮草，一方面命令两万士兵围而不攻，坐地待命。你要出城迎战，他就来了个脚底抹油——溜，你不出城迎战，他就围在城下。让你打不着，守不住。这一围，就围了两个多月，直围得守城将士锐气大减，围得城内饥荒一天比一天严重，守城将士和市民已饿死、病死了数千人，形势岌岌可危。这时，守将伦迪上将精神开始崩溃，打算投降。
可就在伦迪上将准备打开城门投降时，城内13位年轻的学徒工，不顾个人的安危，挺身而出，死死守住城门，面对刀枪宁死也不让打开城门。守城将士深深地被他们宁死不屈的精神感动了，又一次热血沸腾，立即推举13位学徒工为首领，誓死守城。
伦迪上将见众怒难犯，悄悄地溜走了。晚上，趁人不注意，自己用绳子从城墙上吊了下去，投降了詹姆斯二世。就在他带着詹姆斯二世的士兵顺着绳子往上爬时，13位年轻的学徒工正好从这里经过，立即把他们都消灭在城墙下。
詹姆斯偷袭失败，继续采取围而不攻的办法。守城将士也不搭理他，在市民们的大力支持下，又坚守了35天，就在第35天的清晨，解围的援军终于来到了。学徒们见时机已到，带着将士冲出城门，与援军内外夹击，一举打败了詹姆斯的侵略军，詹姆斯也差一点被抓住。
为了纪念这次胜利，市民们每到12月18日这天，都要举行盛大的庆祝仪式，一面向13位学徒工表示敬意，一面烧掉伦迪上将的模拟像。
西装上口袋露出手帕的来由
穿西装，人们一般要在上口袋露出手帕，这是为什么呢？据说这与英格兰国王理查二世有关。
相传英格兰国王理查二世幼年时有个毛病，成天鼻涕涟涟，到了十岁时这个毛病还没有改掉。
理查二世十岁那年，他继承了王位，要做国王了。能做国王，理查二世当然是满心欢喜，可他也有犯愁的事，那就是成天拖着鼻涕，怎么上朝呢？要是让大臣看见了，岂不要笑话！为这事，理查二世伤透了脑筋。眼看着登基的日子一天天逼近了，理查二世急得直哭。当侍从给他擦眼泪时，他似乎有所领悟地对侍从说：
“快，快准备好可以携带的、需要时随手可取的、能把鼻涕擦干净的小布片。”侍从听了直点头，“好！好！”地答应着出去了。
侍从风风火火地从王宫里跑出来，立即去找裁缝，把理查二世的话如此这般地向裁缝交代了一番。裁缝不敢怠慢，马上便忙开了。很快，他们把薄麻纱裁制成了小布片。但放在哪里才能随手可取呢？裁缝们想了想，试了试，最后终于确定在上装的左胸前缝一个口袋，把小布片放在那里。
衣服做好了，理查二世就穿着它登基、上朝，每当有鼻涕时，他就顺手从口袋里取出小布片，擦完后又把它装在口袋里，很是方便。国王把侍从大大地夸奖了一番。
一天，国王又穿着这种衣服上朝，不知不觉地，他的鼻涕又流了出来，他害怕朝臣们看见了，赶紧掏出小布片擦了擦。这时，正好有一个大臣朝他走来，他匆忙地把小布片塞进了口袋。可能是太慌张的原因，小布片这次没有全部塞进口袋，口袋外露出了小布片的一角，理查二世全然不知。
到了皇宮，朝臣们看着端坐在皇位上的国王的衣着很别致，回家后便纷纷仿做起来，也在胸前缝起口袋，装着小布片，故意露出小布片的一个角来。很快，这种装饰就在贵族阶层中流传开来，作为贵族阶层荣誉的象征。后来随着时间的推移，这种装饰就不再局限于贵族阶层了，所有穿西装的人都可以有这种装饰，当年口袋里的小布片也换成了精制的手帕。
三明治的来由
相传18世纪时，英国有个名叫约翰·蒙塔古的贵族，他一生嗜赌如命，只要上了赌桌，你就甭想叫他离开，为此，他的仆人常常把饭菜送到他的赌桌旁。有一天，他正赌得起劲的时候，仆人又给他送饭来了。当时他的确饥肠辘辘，就停下手中的活计吃饭，没想到，自从吃过饭后，他再也没有赢过一次，他懊丧地回去了。
那天晚上，他躺在床上翻来覆去睡不着，心想：今天我本来是一路绿灯地赢下来的，可自从停下来吃饭后，情况就发生了变化，真不该吃那顿饭呀。想着想着，他迷迷糊糊地睡着了。
