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第164章 功德林——传递博大精深的素食文化

创始人——不详

创立时间——1922年

所属地区——中国上海

功德林是一家具有近90年历史的著名老字号品牌企业,享有素食鼻祖之称。1997年,上海功德林素食有限公司从黄河路43号迁址于南京西路445号。2003年10月,又扩建装修,发展成今天的规模。

作为沪上最负盛名、深受海内外中外宾客青睐的素菜馆,今天的功德林是一幢传统与现代结合的三层建筑,面积1000平方米,可供300人同时用餐。

一楼,供应大众面点及时尚中西小吃,面对普通大众;

二楼,承接寿宴、生日宴、喜庆宴、聚餐宴及中档素食小吃;

三楼,供应高档宴席:燕窝宴系列、山珍宴系列,厅内桌椅全部红木制成。

长赢基因——吃得健康又吃得体面

(1)以素食文化为招牌。功德林经营近一个世纪,是素菜馆里的百年老店。它传递着博大精深的素食文化,素食制作技艺被列为国家级非物质类文化遗产,菜肴多为豆制品做的传统素食,形态逼真,营养保健。

(2)追求卓越。功德林公司在当今的市场经济中不断追求卓越,提升自我,力求管理一流、服务一流、产品一流、员工素质一流、社会效益一流。

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