“是时螫蟹新出，石榴、漓勃、梨、枣、栗、孛萄、异色枨桔，皆新上市。”街上水果生意十分兴隆。到中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月。整个东京城“丝篁鼎沸，近内庭居民，夜深遥闻笙竽之声，宛若云外”。儿童们三五成群，连夜嬉戏。“夜市骈阗。至于通晓”。热闹盛况，近拟元宵节。《梦粱录·中秋》载：“此夜月色倍明于常时，又渭之‘月夕’。此际金凤荐爽，玉露生凉，丹桂飘香，银蟾光满。”如此美景，则“王孙公子，富家臣室，莫不登危楼，临轩玩月。或登广榭，玳筵罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌”，至于那些小康之家也要登上小小月台，“安排家宴，团圆子女，以酬佳节”。‘就连贫困人家，也要设法解衣买酒，“勉强迎欢，不肯虚度。此夜天街买卖，直至五鼓，玩月游人，婆娑于市，至晓不绝”。《醉翁谈录·八月》记载：“（京师）倾城人家子女，不以贫富，自能行者至十二三（岁），皆以成人之服服饰之。登楼，或于巾庭焚香拜月，各有所期。男则愿，早步蟾宫，高攀仙桂女则愿貌似嫦娥，圆如皓月。”
中秋节作为团圆节，历来都是那些远在异乡的亲人宽解自己离愁别恨，抒发对美好生活祝愿的好题材。苏轼的《水调歌头》，是具有代表性的杰出作品：
明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？我欲乘风归去，又恶琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间！
转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，日有阴睛圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。
这是对月抒怀，思念弟弟的千古绝唱，脍炙人口。通过想象，展现了月宫奇景，借自然界的现象来诉说他的离愁别恨。是中秋词中意境最高，想象最丰富，流传最广，深受古今入士欢迎的好词。词前小序说：“丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子南。”丙辰是北宋神宗熙宁九年。当时苏东坡因反对王安石变法而被贬官山东，任密州（诸城）太守。中秋之夜.他一边赏月一边饮酒，直到天亮，作了这首词。自古以来，月亮就是人们美好而向往的世界，中秋之夜，仰望婵娟明月，任感情天上人间飞翔，抒发情怀，引人人胜。词的意境豪放，中秋之夜，家家团聚，仰望一轮玉盘，摆上桌，上置月饼、西瓜、毛豆、水果等，主拜者叩头敬献，口中还唱拜月歌：“八月十五月儿圆，西瓜月饼敬神仙，有吃有喝还有穿，一家大小都平安。”拜月结束后，全家围坐一起，共享祭品，分食月饼讲究按全家人数切块，每人一份，首先是分食月饼。
3.观潮
在南方，每年中秋节之时，古人还有望月观潮的风尚。早见于汉代，到唐宋时观潮已形成很大的规模，尤其南宋，因临安为京都，江浙一带盛况空前。据《梦粱录·观潮》记载：临安风俗，十分奢侈，玩赏殆无虚日。地理条件优越，西有湖光可爱，东有江潮堪观，景色称绝。每年中秋时，怒潮滚滚，汹涌澎湃，甚为壮观。
据载，钱塘江潮头高达三四米，潮水落差最大可达八九米，潮头为万马奔腾，山飞云走，撼人心目。因此，人们兴致勃勃，前去观看。“自十一日起，便有观者，至十六、十八日倾城而出，车马纷纷自庙子头直至六和塔，家家楼屋，尽为贵戚内侍等雇赁作看位观潮。”白居易《咏潮》诗对这一壮观描写极好，其诗曰：
早潮方落晚潮来，一月周流六十回。
不独光阴朝复暮，杭州老去被潮催。
苏东坡于神宗熙宁六年（1073）中秋，任杭州通判时前去观潮，赋《八月十五日看潮五绝》现录为下：
定知玉兔十分圆，已作霜风九日寒。
寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。
万人鼓噪骇昊侬。犹似浮江老阿童。
欲识潮头高几许，越山浑在浪花中。
江边身世两悠悠，人与沧波共白头。
造物亦知人易老，故教江水更西流。
吴儿生长狎涛澜，冒利轻生不自怜。
东海若知明主意，应教斥卤变桑田。
江神河伯两醯鸡，海若东来气吐霓。
安得夫差水犀手，三千强弩射潮低。
第一首写诗人看潮的打算。第二首描绘来潮的形势，潮势之大，潮头似卷越山而去，白浪滔天，怒潮为箭。第三首写自己观潮后的感慨。作者观潮，原为纵览海潮壮观，触景生情，意于自己被贬而流落异乡身世联想，感叹身世悠悠，浑无定所，似江边潮水，潮来潮去起落不定。长此下去，归所何在？第四首是写作者议论：一是怜惜弄潮人重利轻生，一是讽喻当时朝廷兴建水利多不切实际，利少害多成效不大。第五首作者多次抒发自己观潮后的感想，希望能驯服海潮，为人造福。纵观全诗波澜壮阔，气象万千，从诗中亦见海潮之雄势和杭人观潮弄潮之风俗。
当时还有祭潮。《梦梁录·观潮》记载：“其日帅司备牲礼、草履、沙木板，于潮来之际，俱祭于江中。士庶多以经文，投于江内。”中秋之时，正值金风荐爽，丹桂飘香，达官显贵们正趁此良辰对景行乐。
观潮之风绵绵相袭，今日南方杭州等地仍于中秋赏月观潮。山西汾河中下游，每年八月中旬仍在汾河涨潮之时，常有结伴前往观望。
十二、重阳节
（一）重阳节的来历
重阳节又名重九节，九月九，茱萸节，菊花节等。《易经》：
“以阳爻为九”，将“九”字视为阳之极，两九相重为“重九”，日月并阳，两阳并重，故名日“重阳”。三国魏曹丕《九日与钟繇书》云：“岁往月来，忽复九月九，九为阳九而日月并应，俗嘉其名，以为宜长于久，故以享宴得高会。”因此重九日是古代即有的庆祝风俗。
重阳节的起源，最早可以推到春秋战国时代。屈原在《远游。中曾写道：“集重阳入帝宫兮”。到了汉代，重阳之俗逐渐在民间流行。据说，汉高祖刘邦的爱妃戚夫人被吕后惨害后，侍候戚夫人的宫女贾也被逐出宫，嫁与贫民为妻。贾传出：在皇宫中，每年九月九，都要佩茱萸、食莲饵、饮菊花酒，以求长寿。于是，重阳之俗便从宫中传到了民间，并逐渐盛行。
魏文帝曹丕在《九日与钟繇书》中说：“岁往
月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。”陶渊明《九日闲居》一诗的序文里说：“余闲居，爱重九之名。秋菊盈园，而持醪靡由，空服九华，寄怀于言。”唐代把重阳正式定为节日。重阳节活动内容随着时间的推移不断发展丰富，有登高，赏菊，喝菊花酒，佩茱萸，放风筝等。
九九重阳节，今天已变成象征老年人寿的节日。
（一）重阳节俗
1.登高饮酒
九月，天高云淡，山清气爽，丹桂飘香，九九艳阳天，登山环跳，看满目红遍，层林尽染，令人心旷怡。登高则是重阳节必不可少的活动内容。
然而，古人登高却有一个传奇的故事。梁人吴均《续齐谐记》里说：“汝南桓景，随费长房游学累年，长房谓之曰：“九月九日，汝家当有灾厄，急宜去，令家人各作绛囊，盛茱萸以系臂，登高，饮菊花酒，此祸可除。景如言，举家登山。夕还家，见鸡犬牛羊，一时暴死。长房闻之曰：’此可代也。‘今世人登高饮酒，妇人带茱萸囊始于此。”
费长房何以对桓景说：“九月九日，汝家当有灾厄。”重阳为何有灾，这和中国阴阳学有关。阴阳家认为一三五七九为为阳，二四六八十为阴。九为数之极，中国有“九为老阳，阳极必变”之说。
在卦术中，“九”代表由盈转亏，南盛转衰的不吉利数字。现在人们还讲究人逢九，必多灾，民间在人逢几之年都要穿红衣、系红裤带以破之，其目的亦是避灾。
重阳登高之俗，早在战国便已有发端，到了西汉，便渐渐成为一种习俗，并且还增添了佩茱萸，以菊花酒等习俗。
当然人们登高也不单是攀登而已，还要观赏山上的红叶野花，并饮酒吃肉，享受一番，使登高与野宴结金起来，更有吸引力。如隋时孙思邈《干金方·月令》：
“重阳日，必以肴酒登高远眺，为时宴之游赏，以畅秋志。
酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而归。”记隋代风俗，已与后世近似。在南宋的《梦粱录》卷五载：“日月梭飞，转盼重阳。是日’孟嘉登龙山落帽，渊明向东篱赏菊‘，正是故事。”南宋韩元吉《水调歌头·九日》上片：
“今日我重九，莫负菊花开。试寻高处，携手蹑屐上崔嵬。
放目苍崖万仞.云护晓霜成阵，知我与君来。古寺倚修竹，飞槛绝尖埃。”描写了重阳赏菊及登高观景的韵致。
明清时，北京地区登高颇盛，《燕京岁时记》云：
“京师谓重阳为九月九。每届九月九日则都人提壶携楹，出都登高。南则天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处，北则蓟门烟树、清净化域等处，远则西山八处。赋诗饮酒，烤肉分糕，询一时之快乐也。”不论文人百姓，都喜欢登高后在山上野餐、烤肉食用。有些贵戚富家则带上幕帐、烤具、车马、乐器，登高台、土坡，架起幕帐、桌椅，大吃爆烤羊肉或涮羊肉，并唱戏奏乐，听歌看舞。如清末慈禧太后，每年重阳于北海东的桃花山登高、野餐、烤肉，并架蓝布围障，防止闲人偷看。在玉渊潭钓鱼台等处，也集中了不少登高之客。故宫御花园里也有登高之山。
广州地区，游客多于重阳登上白云山，饮酒赋诗，热闹非凡，影响至今。在上海，附近无山丘，便把沪南丹凤楼及豫园的大假山作为登高雅集之所.也很热闹。至民国年间干脆又登二十四层高的国际饭店。而近代的北京香山、山东的牛山、江西南昌的滕王阁等等，也都是登高胜地。尤其是滕王阁，因了唐代王勃于重阳节时在阁上写出千古名文《滕王阁序》，更闻名天下。至于湖北江陵龙山上的纪念晋代孟嘉落帽的落帽台古迹，也吸引着许多游客。
由于重阳为秋节，节后草木开始凋零，所以有称重阳节野游活动为“辞青”，与三月春游“踏青”之说法相对应。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》记：“（匝阳）有治肴携酌于各门郊外痛饮终日，谓之’辞青‘。”这也是一个颇有诗意的名称。
2.赏菊
菊花又名黄花，属菊科，花色品种繁多，重阳时节，正值菊花怒放，幽香清芳，赏菊就成了一件时令习俗。
中国菊花，有三千多年历史。我国古代最早典籍《礼记》、《山海经》中都有关于菊花的记载。屈原〈离骚》中有“朝饮木兰之坠露兮。夕餐秋菊之落英”佳句。菊花姿包娇艳，使人倾慕。性格傲然，气质刚强，令人折服。重阳之日，当你步入菊展庭院，当你徜徉于菊花之海，红、黄、紫、白、墨、绿等各色菊花齐放，五彩缤纷，千姿百态.愈是深秋，愈生得鲜艳。虽秋风萧瑟，寒霜冷月，妍姿不改。所以，人们爱菊，赏菊，赞菊，以菊喻志。
我国古人曾有许多赏菊诗词。如晋代陶渊明，唐代杜甫等都有佳句名篇流传。至清代，重阳节前后还举行菊花大会，倾城人去观赏菊花。全国各地城市，大多喜欢在儿九重阳前举办菊花展，尤以广州、北京最负盛名。每年都有新培育的品种面世，叶花形态都有新的发展。
依叶的形态，菊有圆叶菊、莲叶菊、瓜叶菊之分。依花的形态，菊又有平瓣菊、管瓣菊、丝瓣菊之分。其品名花样达二千余种，菊名美雅而富有诗意。如杏花春雨、明支照秋菊、醉杨妃，玉手调脂，佛见笑、海掌着露、春红月色，夕照松荫、藕丝、初阳等。闻其名如睹其丽姿艳容，观之，实乃艺术鉴赏与享受。民间还讲究采菊花晾干泡饮，俗称菊花茶，可利尿、下火、解毒。民间中老年妇女还习惯采摘朵野菊花插在头上或戴在胸前。
3.插茱萸
茱萸，即“越椒”、“艾子”，是一种常绿灌木，春开紫色花，秋结紫黑色实，人药酿酒，有湿中、止痛、理气等功效，可治便秘、吐泻、腹痛、遗精、消化不良等症。插茱萸可治病防疾，唐朝诗人王维有“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登两处，遍插茱萸少一人”。这就是脍炙人口的诗，可见古人已有插茱萸之俗。
此外，自古先民还于重阳之日，饮茱萸甘菊之酒。
4.吃重阳糕
登高习俗在全国都很流行，可在平原地区，人们都无“高”
可登，于是，有人就想了一个代替的办法.几月九日做糕吃。取“糕”“高”同音，吃糕便表示登高消灾了。到了现在，各地仍有重阳吃花糕的习俗。在古时，最初的花糕是用植物叶子和米面制成。唐宋时盛行吃花糕，其制作就更加考究，相传武则天曾令宫女采集百花和米捣碎，蒸制花糕。
重阳糕也称“花糕”、“发糕”、“菊糕”一吃重阳糕至迟在宋代已经十分普遍，明清沿袭：山两重阳糕系面食糕点.以枣泥、银杏、松子、杏仁为馅。可做九层，有的在糕点上做两只小羊，取重阳之意。有的在糕上插小彩旗，以图吉利。糕谐音。
高，寓步步高升之意。晋东南地区及五台山等地，习惯吃寿面。晋南地区这天吃重阳糕，同时还要改善生活，家境好的还设洒宴庆贺全家康乐。
民间妇女习惯重阳节休息，嫁出去的闺女要回娘家吃重阳糕。农村学校学生要给先生送糕，请先生吃饭。
