面要讲究细又长。这个最讲究功夫了。虽说来这里后没做过。可是自己前世在家做过不少次。现在是开始有些生疏,但是自己的技巧总是没丢的。
玉烟开始时因为不习惯。到后来。也就慢慢好了。切了一会,休息一下,大菜刀有些沉,握的时间长了手腕有些酸了。
刚好刘月娥送鱼丸进来,自己接过放在灶台,顺便看看大骨汤的火。在看看面条的配料。
好像这里只有葱。香菜好像是没有的。不知道空间有没有。
用意识进了空间。“灵玉。”
“主人,干啥?”
“你知道空间有香菜吗?就是一种气味独特的菜,用于配料。也很像芹菜的样子。”
灵玉想了会。“好像有。但是是种子,要种。”
“那得多长时间。我等着用。”
“很快的,至少人间菜,你撒上种了。浇点碧玉泉的水,会缩短种植时间。大概一刻钟的时间。来的急吗?”
一刻钟,够了。“那你种下吧,时间够的,要是好了你喊我就行。”
“好的,主人。”
玉烟的回神后,灵玉也忙着种菜去了。
看了灶膛的火,有些小了,在稍微的加了一点柴。然后又开始切面了。
等到灵玉喊玉烟收菜了,面也切的差不多了。
收到灵玉种的菜,淘洗干净放在箩筐里就出了厨房。
“娘,你们回来了。对了。咱家有筛子吗。”
“有,你要那个干啥?”
“有用。有几个。”
“就一个,还能有几个啊。”
玉烟的三婶这时回话了,“玉烟,三婶家也有一个,要用的话我叫你三叔回家去拿。”
“行。那谢谢三婶了。”
“好。我去叫你三叔。”说着出门喊林云海回来拿筛子了。
“娘,进来帮我把配菜切一下。”两人走到厨房,玉烟指着洗好的葱和香菜。
“哎,玉烟这是什么菜。怎么没见过。”刘月娥指着前面的香菜说。
“呃……那个是我今天在山上发现的,觉得不错就摘回来的。挺不错的。”
看着刘月娥还有开口的意思,玉烟连忙出生制止了。“娘,快点切吧,晚上还等着吃饭呢。都切成沫”
听了玉烟的话,也就不问了,赶紧开始手上的活了。
玉烟也开始整理切好的面。
用手将面团成小碗大小。分成一坨陀的。这样的订好的量,也容易放在做好的罩箻里面煮。
分好面,玉烟就出了厨房,到院里看林云峰罩箻编的怎么样了。
“爹,我要的罩箻编的怎么样了。”
“嗷,好了,你看看。合适不。”从身后拿出自己和林云海做好的六个小罩箻递给玉烟。
玉烟接过后,看着很满意。长长的柄头也编的弯弯的。煮面时挂在锅边最好,捞面的罩罩也编的深深的。自己分好的面陀刚好够量。
“爹,编的很好。我先拿进去试试。”
拿着新编的罩箻,玉烟进了厨房。用小锅烧水,烧开要先把几个罩箻先烫烫再用。
烫好后就放在案板上,等它晾干。
刚好刘月娥的配菜都切完了。玉烟结果和鱼丸放在一起。两人就出了厨房。