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第5章 访亲

第二天晚上谢纤云对陆玉成道:“听舅舅说近来你外公身体不大好,你明晚与我一起去看看吧。”

谢纤云的父亲是扬州一家较大经营丝织生产的作坊主,家境富有。虽然这个时代从事工商业者地位不是很高,但扬州地处东南工商业中心,工商业主的能量还是很大的。陆玉成也很想了解唐代工商业情况,对扬州这个工商业重镇尤其感兴趣,对母亲的要求他很快答应下来。

历史上的扬州工商业特别发达,唐代扬州手工业以造船、制盐、铸钱、纺织、金银器、青铜器为主,此外军器业、木器业、漆器业、玉器业、造纸业、印刷业、制茶业等也很发达。商业则盐商、茶商、珠宝商、药商特别活跃。安史之乱后,扬州在全国经济上的地位越来越重要,有“扬一益二”之称。

锦、新加锦袍、独窠细绫等六种,在纺织业中是全国最先进的地区。但唐初扬州在纺织品上仅贡莞席、细纻,基本上都是以麻为原料,尽管江淮地区也盛产蚕丝,这是因为当时北方的丝织品技术比南方高。

第二天陆玉成放学后,吃了晚饭,就同母亲一道雇了辆牛车,往城东南的外公家行去,走了大半个时辰后,到了外公府邸。守门的仆人见了,忙把他们让了进去,迈过朱红大门,再穿过中门,来到中堂后,仆人就告退离去禀告主人。

谢宏锐笑眯眯地盯着外孙打量了好一阵,才开口道:“玉成好久不见了,沒想到如今竟誉满全城呀!好!好!有出息!”

陆玉成赶忙自谦几句,一副乖萌样。谢宏锐开心地哈哈笑了几声,叫大家坐下,众人家长里短地聊了起来。交谈过程中大家少不了要问及诗会情况,纷纷对陆玉成的表现给予赞扬,谢宏锐多次抚须大笑,甚是开心。

谢宏锐的嫡妻徐氏已过世,他年老体衰,丝织作坊经营主要交给了嫡长子谢伯翔管理,谢伯翔诚实耐劳、精明干练,把作坊管理得有条不紊,深得老父信重。

谢伯翔外貌上虽与谢仲翔相似,但俩人气质大不一样。谢仲翔有一种官场上人特有的作派,意态悠然,也有几分附庸风雅的文士味,而谢伯翔则显得厚重朴实,举止爽利,充满了企业家的锐气。

渐渐各人分别在聊各自的话题,时间一长,尽扯些鸡毛蒜皮的琐碎事情。陆玉成颇感无聊,于是转向舅舅谢伯翔询问扬州工商业情况。谢伯翔起先有点诧异,他没想到一个读书人会对这些感兴趣,不过见他所提的问题倒也切要,就耐心给他介绍,谢伯翔对扬州工商业的情况确实熟悉,让他获益非浅。

在谈到丝织品的生产时,陆玉成问全国哪些地方名气较大,谢伯翔答曰河南、河北、山东等地,不过他强调说,其实丝绸质量倒差不多,主要是工艺强一些。陆玉成说曾从一巻秘籍上看到有一种提高丝绸加工质量的办法,谢伯翔眼睛一亮,赶紧要他说说看,要知道要是能够提高丝绸质量,则是一种极大的优势。

缫丝和练丝是丝绸生产中最重要的两道工序。前者的质量高底对丝绸的织造影响较大,后者的好坏对织物的风格和色染影响较大。这个时候的缫丝是采用“热釜”缫法,把茧锅直接放在灶上。大约自宋代起南方发明了一种将煮茧和抽丝分开的“冷盆”缫法。这种方法是将茧放在热水锅中沸煮几分钟后,移入放在热锅旁边的水温较低的“冷盆”中,再进行抽丝,从而避免了“热釜”法因抽丝不及,茧锅水温过高,茧煮得过熟,损坏丝质的缺陷,使缫出的丝缕外面还有少量的丝胶包裹。这样的丝,一经干燥,丝条均匀,坚韧有力。

另外练丝在初唐还是采用草木灰浸泡兼日晒法和木杵捶打法,后世才发明猪胰煮练法,这种方法练丝质量更好。其法是先以猪的胰脏掺和碎丝钱捣烂,悬于阴处阴干和发酵。用时,切片溶于含草木灰的沸水中,将待练的丝投入其中,沸煮,利用猪胰脏所含的蛋白酶使丝胶进一步脱落。我国是世界上最早利用胰酶练丝的国家,西方国家直到1931年才开始利用胰酶练制丝织物,比中国至少晚一千多年。

陆玉成向谢伯翔大概介绍了上述两种方法,谢伯翔大为兴奋,表示要尽早实验,像这种工艺技术是极为宝贵的,一般绝不外传,一时间他激动得双手搓个不停。

谢宏銳听说后也很高兴,把这个外孙好好夸赞了一番。母亲谢纤云尤其开心,儿子里外都给她增了光,让她在亲戚中格外有面子。外婆王氏也对他越发喜爱。

陆玉成这只蝴蝶翅膀小小地扇了一下,就对扬州丝织业的发展产生了巨大的推动,进而影响到全国纺织业格局。《国朝史记?食货志》臷:“贞观间扬州丝绸流布天下,以谢氏诸锦尤为精绝,冠绝江南,名动都中,号谢家锦。”

在回家的路上,陆玉成坐在牛车里陷入了思索之中:在仼何时代,经济都是基础,也是政治上的极重要的助力。作为穿越人士,自己拥有许多千年后的科技知识,扬州是东南经济中心,机会很多,有了切实的条件,一定也要干一番实业。

前世他看了许多唐穿小说,都言唐代沒有高度酒,穿越客利用后世科技,制造出来了高度的蒸馏酒,大发横财云云。这其实是错误的,唐代实际上有了高度酒。

其实,中国的一些科技史家认为中国汉代就有蒸溜酒了。他们从上海博物馆藏品和1975年安徽天长县出土的甗式青铜器作考证,认定汉代有蒸馏器。有人对此作了模拟试验,也有人据汉代画像砖“酒舍”图,描绘了蒸馏酿酒过程。

六世纪成书的贾思勰的《齐民要术》卷7有“穄米酎法”酿酒法,描述中有“一石米不过一斗糟,悉著瓮底,酒尽出时,冰硬糟脆欲似石灰”,似乎是蒸过了酒糟减少,质脆而色白。且穄米酒“一斗酒醉二十人”,“先能饮好酒一斗者,唯禁得升半,饮三升大醉,三升不浇必死。”酒的度数之高可见一斑。

唐代房千里写的《投荒杂录》中,在其“南方酒”条中说:“南方饮既烧,即实酒满瓮,泥具上,以火烧方熟。不然,不中饮。既烧,即揭缸趋虚,泥困犹存。沽者无能知其美恶,就泥上钻****可容筋,以细筒****中,沽者就吮筒上,以尝酒味,俗谓之滴淋。”这滴下的酒,其性质毫无疑问是蒸馏酒。

陆玉成虽远不是个全能科学家,但前世也看过一些科技史书籍,对历史上许多科技发明创造比较熟悉。有些知道得较具体,可全盘采用。有些懂得其中科学原理,可告诉那些能工巧匠自己捣鼓出来。科学技术对生产的推动是巨大的,多项重大科技的釆用能使一个时代的经济大跨步地飞跃前进。想到这里,他不由豪情万丈,跃跃欲试了。

只是目前自己正处于求学期,既沒多少时间也沒人手去实施。他知道要干大事业,手下必须有个好团队,各种人才都要有。以后要利用各种机会接触各方面的人,渐渐形成一个自己的人才库,需用时即可招之即来。良好的人脉,是干大事者所依仗的基本条件之一。他左思右想,不知不觉就回到了家里。

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