登陆注册
8116600000016

第16章 理解那些挑食的孩子吧

现代营养观讲究食物多样化、适量和营养平衡。目前,还没有哪一种食物能够具备所有的营养素。因此,食物的多样化是保证孩子获得全面营养的基础。不幸的是,很多孩子都有挑食的习惯。

据调查,目前我国1~7岁的儿童中,有偏食行为者比例高达44%,而妈妈们也为此烦恼不已,千方百计地寻找解决办法。其实,作为母亲,大可不必如此心急。很多挑食的孩子,在一段时间后,都会开始选择含有他所需要的营养的食物。这个观点,来源于20世纪20~30年代的一个实验。

1928年,内科医生克拉拉·M·戴维斯做了一个关于孩子饮食的实验。当时,她接了15个年龄在6~11个月的健康宝宝(但是是孤儿)到她的儿童医院。在此之前,这些宝宝都是接受全哺乳。在儿童医院,每次到了吃饭的时间,护士都会在每一个宝宝的面前放一个托盘,托盘有十格,每一格有一种食物。这些食物包括多种肉类、麦片、鸡蛋、牛奶、水果和蔬菜。吃饭时,孩子可以自己用手去抓自己喜欢的食物;也可以用手指向自己想吃的食物,让护士帮忙拿给他。

经过6个月的观察,克拉拉发现,有的食物被选择的频率很高,比如牛奶和水果,宝宝甚至会吃起来没有节制,吃很多也不厌倦;而有的食物却很少选择,比如蔬菜。但是,这些现象都会在一段时间后停止。因此,在第7个月做统计时,所有的孩子都很健康,其发育、体重、外表、活力等各方面都处于最佳状态。当再次查看宝宝们在这六个月所吃下的食物总量时,克拉拉惊奇地发现,所有宝宝的饮食结构都非常合理,他们自己居然搭配出了非常理想的饮食组合。

可见,宝宝们会自己选择所需要的营养。正如体内缺乏维生素B1的老鼠会喜欢吃富含维生素B1的食物、苏必利尔湖的罗亚岛上的麋鹿会吃大量的水生植物以获得身体所需的钠一样。妈妈们实在不该为宝宝的挑食太过担心。

除了饮食的种类,孩子们还可以根据饥饿感和饱足感来完美地调节自己的食量。如以下实验:

1991年,有科学家对10个2~5岁的宝宝进行了一项关于饮食量的研究。这10个宝宝都住在自己的家里,也就是他们熟悉的环境里。每天,他们要按时吃3顿饭和3次点心。每次就餐时(不管是吃饭还是吃甜点),研究人员都会为每个宝宝提供两份食物,以便让他们自己决定吃多少。

一个月后,研究人员统计观察结果后发现,虽然有的宝宝每餐的饮食量不均衡,有时吃很多,有时吃很少甚至不吃,但每天的总量都差不多。由此,研究人员推断,孩子吃喝的量,就是他们所需要的量;他们不会饿着自己,也不会撑着自己。所以,妈妈们真的没有必要为宝宝只吃了两口就跑掉了而伤心着急。

这么说,家长确实应该靠边站,让孩子自己选择食物吗?没有外界的干扰,的确可以如此。然而,事实是,随着孩子与外界的接触,他们会渐渐忽视这一本能,选择没有营养、看起来好吃的食品。所以,如果想让孩子们自己选择符合其自身营养需求的食物,除非妈妈们能把所有不营养的食物藏起来,或者让孩子们爱上有营养的食物。前者是不可能的,后者却不难做到,其关键在于理解孩子的饮食方法。比如,孩子在尝试熟悉新食物的时候,会有自己的一套方法——“一闻、二玩、三吃”。如果妈妈不理解孩子的这种行为,就会在孩子“玩”食物时出面阻止,孩子就会放弃对食物的“探索”,并认为这是“禁食”。那么,不管这种食物有多营养,孩子都不会再选择它了。

总之一句话:挑食无罪,理解万岁!

同类推荐
  • 自我的实现(马斯洛现代成功心理经典)

    自我的实现(马斯洛现代成功心理经典)

    开掘心理,发挥潜能,追求人生的最大成功和幸福,这就是全面推出这套书的主旨。
  • 打动人心的60秒心理操纵术(教你成功丛书15本)

    打动人心的60秒心理操纵术(教你成功丛书15本)

    本书是为处于激烈的社会竞争和复杂的人际关系中的你量身打造的。你可以通过本书,了解到人性的复杂及其根源,学会如何洞察人的心理,懂得如何建立威信、施与影响,进而掌控你周围的人。另外,你还可以了解到如何与领导、同事、下属、客户、朋友、同学、亲人、陌生人等周围最常见的人相处,懂得如何洞察他们的内心,并自信自如地与之交往,从而营造和谐的人际关系。心理学家为你揭秘政界精英、商界精英的交际技巧,本书教你运用不露痕迹的心理战术,迅速化敌为友,结交死党,让你拥有超强人气,成为人生的终极赢家。
  • 图说心理学:心理学中的知识和方法(活学版)

    图说心理学:心理学中的知识和方法(活学版)

    每个人都能够学会的心理学知识读本,心理学是一门人人都需要了解的学科,,在我们的身边每时每刻都有它的影子,如果我们具备了一定的心理学知识,我们的生活将会冈此而变得与众不同。
  • 经典趣味心理测试全集

    经典趣味心理测试全集

    本书运用最精炼的语言、最实用的自测形式,涵盖了性格、魅力、爱情、婚姻、社交、事业等众多数心理问题,以诙谐的测试情景进入测试,融合了独具见解的测试结构。
  • 我最想学的销售心理学

    我最想学的销售心理学

    "本书巧妙地将心理学与推销学融为一体,并综合消费学、人际学、口才学等知识,深入浅出地阐明了读心术、说服术、倾听术、掌控术、暗示术、攻心术、博弈术等各种销售中的心理策略和战术,并结合诸多生动活泼的营销案例和小故事加以说明,旨在帮助每一位推销员掌握销售活动中的心理规律,巧妙利用心理学的技巧在推销中百战百胜。兵法云:“攻心为上,攻城为下”,战争中强调心战为上,对于销售来说也莫不如此。先读顾客心,后学生意经。读懂了顾客的心理需求,天下就没有难做的生意。突破了顾客的心理防线,就能把任何东西卖给客户。"
热门推荐
  • 天域战皇

    天域战皇

    天域战神苏沐,因参悟轮回失败,导致堕落无尽深渊,尘封万年。一朝觉醒,便浴火重生!转世幻灵国苏王府苏家大少,结果却是个命轮残缺的废物!强者?弱者?只是一念之间!挡我者,弑!神佛因我颤栗、大地为我颤抖、万兽惧我狰狞、群雄恐我陨落!傲娇女王、乖巧萝莉、病娇女神。统统尽收!这次,他要再次杀向天域,成诸圣主宰,睥睨天下英雄!无上之王,天域战皇!废人…永不言败!
  • 傲娇太郎追女记

    傲娇太郎追女记

    医术在身,走遍天下都不怕。仇要报,人要嫁,自己人生掌握好。本以为事情已在掌控之中,可偏偏跑出来一个表里不一的傲娇小郎……“娘子,回房做正事。”某女怒:“回房把你宰了!”某男俯下身在某女耳边轻声道:“娘子,咱们一起回房谈谈人生,顺便再聊聊生人。”霸气一回首,从此心在你身,势要把你好好擒住。
  • 红楼情

    红楼情

    她,遭遇了仇人的陷害。她,遭遇了爱人的背叛。当她家破人亡,身遇困境时,她是如何撑过这一切,如何破开云雾,重建光明?
  • QQ飞车:君临天下

    QQ飞车:君临天下

    玩QQ飞车的确让我的人生错过了很多人或事,但我宁愿将这种错延续下去。我喜欢玩QQ飞车;也喜欢里面技术超级厉害的大神。不管人家怎么说,我就是想把我所接触到的QQ飞车写出来。
  • 乱写的小故事

    乱写的小故事

    没啥写的太多的不会写,就会吹吹牛,侃侃大山,以前就爱听老人讲故事听的多了,就想写出来大伙乐乐,别当真,写的不好也别骂爱看进,不爱看那你也进走过路过不要错过,各位给捧个场,谢谢。。。。。。
  • 本事是干出来的

    本事是干出来的

    本书内容包括:干法决定活法、愿干胜于能干、机会只属于敢抗的人、本事是折腾出来的、能干还得会还、结果检验能力等。
  • 随拾流年赏岁月

    随拾流年赏岁月

    总有些事能触到心扉,在心中留下痕迹,或喜或遗憾……人生易老,往事易忘,我选择用文字将其记下,待到白了头,再回首。欢迎加入啸月狼王群,群号码:582175520
  • 佛说弥勒菩萨上生兜率天经

    佛说弥勒菩萨上生兜率天经

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 魔帝嗜宠:绝色妖娆后

    魔帝嗜宠:绝色妖娆后

    【全文免费】她,狠戾乘张的暗夜特工。一朝重生为将军府的废材庶出四小姐,丑陋无颜,废材一枚,人人可欺?很好,她会让那些人百倍偿之。当丑颜褪去,一袭红裙惊艳天下。伪善嫡姐扮莲花,好,撕了她的美人面;渣男跑来要求亲?千玥红唇微勾:“既然想死,送你一程又何妨?”他绝色无双,冷漠狠戾,独独对她宠溺入骨,奉上所有温柔:“就算倾尽天下,放弃所有,也比不上唯一的你。”红尘滚滚,苍桑巨变,哪怕历经万年,而你却早已融入我的骨血。
  • 智慧谋略宝库4

    智慧谋略宝库4

    雄心勃勃的帝王将相、能言善辩的文士说客、善于经营的富商巨贾、巧夺天工的能工巧匠,《智慧谋略宝库》一书囊括。凭借智慧,运用计谋,达到事业或人生的预期目标,是生存的必须,是生活的必然。变幻无穷、克敌制胜的方法智谋尽在其中。