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第12章 肉羊的饲养管理(1)

§§§第一节种公羊的饲养管理

尽管种公羊在羊群中所占的比例很小,但其决定着羊群的质量和生产能力,万万不可粗心大意。种公羊价值高,数量少,必须抓好种公羊的饲料管理工作,才能保证公羊优良性状的发挥。原则上要求种公羊应全年维持结实健壮的体质,达到中等以上膘情,并具有良好的配种能力、旺盛的性欲和可用于人工授精、品质优良,能制作冻精的精液。

种公羊的饲料管理比较精细。一般都单独组群,对于有放牧条件的地方,最好常年坚持放牧,并给予必要的补饲;如果是舍饲种公羊,也需要单独进行管理。对种公羊的饲养要求是健壮、精力充沛、性欲旺盛、精液品质好,常年保持中、上等膘情,喂给种公羊的饲料要体积小,营养价值高,多样化,含丰富的蛋白质、维生素和钙、磷,易消化,适口性好。种公羊的饲养分为配种期的饲养和非配种期的饲养。

一、配种期的饲养管理

种公羊的配种期包括配种准备期、配种期和配种后复壮期。配种期的种公羊使用较重,一般成年公羊可以每天采精2~3次,多时可达5~6次,绵山羊精子密度高、数量多,但一次的射精量不多,因此种公羊需要有充足的营养保证,而且饲养管理要努力搞好,还要与运动和配种有机地结合起来。

种公羊在配种(采精)前1~1.5个月,逐渐将非配种期日粮更换为配种期日粮。日粮中35%~40%为禾本科干草,20%~25%为多汁饲料,45%为精料;对于放牧的种公羊,除保证在优质草场放牧外,还要每日补饲混合精料1.0~1.5千克。

配种期每天每只种公羊补饲0.5~1千克混合精料(豆饼占1/3,玉米不超过1/2,食盐15~20克,骨粉5~10克,血粉5克),1~1.5千克的胡萝卜,2千克的苜蓿或干草。补给草料要分早、午、晚三次进行,早午两次的喂量占日粮的1/5,放牧的时间要保证6~10小时,每天饮水3~4次。

要在配种前一个月开始对种公羊采精,以对精液的品质进行检查。刚开始采精时,需要一周采精一次;继后一周两次;以后两天一次;到配种时,每天采1~2次精,成年公羊每天可以进行3~4次采精。对于多次进行采精者,要确保不少于2小时的间隔时间,以保证其有休息时间。应根据种羊的年龄、体况和种用价值来确定公羊的采精次数。

二、非配种期的饲养管理

这是种公羊进行锻炼和恢复的时期,除保证足够的热能外,还要供给一定的维生素和蛋白质,因为这个时期通常处于冬春季节,所以除进行放牧外,每天还要供给优质干草1.5~2千克,青贮及块根饲料1.5~2千克,混合精料0.13~0.25千克,分早、晚两次喂给。

管理种公羊,首先是要搞好运动,有放牧条件时,可用放牧代替运动。种公羊爱角斗,角斗本身就表现了较强的性欲,如果平时不注意管理,往往会造成伤亡事故,所以,要及时驱散严重的角斗。

高温对精液品质和性欲都会产生一定的不良影响,小而闷热的圈舍可造成精子死亡或稀少,所以夏配时要给公羊宽敞、通风、凉爽的圈舍。为了防止寄生蝇蛆或患腐角症,还要对角根、阴茎包皮等处经常进行观察。如果公羊的后躯沾有苍耳等有刺籽实,要及时进行摘除,以避免互相爬跨将龟头刺破。要对蹄形过长或不正的进行修蹄,在山区放牧时要避开树茬和灌木,以防止刺破种公羊的阴囊。

§§§第二节母羊的饲养管理

母羊担负着繁育后代的繁重任务,是羊群正常发展的基础。母羊饲养得好与坏,对羊群的发展与提高起着直接的决定作用,为此,应分别对繁殖母羊做好空怀期、妊娠前期及后期、哺乳期的饲养管理工作。为了实现多胎、多产、多活、多壮的目标,还要常年保持良好的饲养管理条件。妊娠后期和泌乳前期是促进胎儿生长发育、提高羔羊成活率和获得健壮羔羊、获得基础优良后备羊的关键时期,因此,做好这两个时期的管理工作是对母羊的饲养管理重点。

一、空怀期的饲养管理

这一阶段母羊没有妊娠和泌乳的负担,所以往往容易被忽视,其实此时母羊的营养状况对发情、排卵及受孕情况有非常直接的影响。体况佳、营养好时,母羊发情整齐、排卵数多。因此,母羊空怀期的饲养管理需要较强,为了提高母羊的繁殖率,配种前21天的饲养管理尤为关键。在配种前1个月左右,牧区应将进行繁殖的母羊安排在较好的放牧地(对个别体况较差的母羊,要给予短期优饲),以提高母羊的营养水平;农区舍饲的母羊应将蛋白质与能量的水平提高,使母羊膘情一致,发情集中,便于配种和产羔。

二、妊娠期的饲养管理

(一)妊娠前期

母羊妊娠开始的3个月属于妊娠前期,这个时期胎儿的生长发育相对缓慢,所需营养水平满足营养需要即可。如果营养水平过高,会对胚胎的发育产生影响,甚至会导致胚胎早期死亡。对于牧区的羊,这一时期只需要放牧就能满足营养要求;对于舍饲的农区母羊,要将其饲料配方适当进行调整,使营养满足其维持需要即可。

(二)妊娠后期

妊娠后期是指母羊妊娠的最后2个月,这一时期的胎儿生长迅速,所以需要全价日粮,以保证营养充足。这一时期如果出现营养不足的现象,往往会对胎儿的发育产生影响,使初生的羔羊体重小,生理机能不完善,抵抗力弱,被毛稀疏,成活率低,极易死亡。同时营养不足也会使母羊的体质差,从而降低泌乳量,并由此影响羔羊的健康和生长发育。

通常,妊娠后期的母羊日粮要比空怀期高出15%以上的能量水平,同时蛋白质要增加30%,钙磷增加1~2倍。对于牧区的母羊,除了正常的放牧外,还必须根据母羊的膘情以及产单、双羔的不同,给予不同量的补饲。通常补饲量为:双羔母羊日喂干草1.5千克,精料0.4千克;单羔母羊日喂干草1千克,精料0.2千克。因为苜蓿干草含有丰富的蛋白质和较高的钙质,所以用之作为补饲干草较好,能对孕羊及产后母羊的瘫痪和羔羊的佝偻病起到一定的预防。

对于舍饲的妊娠母羊,每只每天饲料供给量为:混合精料0.3~0.5千克,苜蓿草粉0.5~0.75千克,青贮饲料2.0~3.0千克,胡萝卜0.5千克,青干草1.0~1.5千克。

对妊娠后期的初产母羊补草补料要早于经产母羊。还要对可能产双羔的母羊进行特别注意观察,并加以特殊补饲,其特征是膘情极差,走路迟缓,腹围大,被毛扒缝,食欲旺盛,眼部塌陷。妊娠后期的母羊还应坚持里程不少于8千米,时间在6小时以上的放牧运动,在临产前的7~8天内,为了避免分娩时来不及赶回羊舍,不要到远处放牧。对妊娠母羊不能惊吓,打冷鞭,放牧驱赶时要慢,特别是在进入圈舍时要加以控制,以防拥挤而流产,从各方面做到注意保胎。为了避免母羊滑倒,放牧时要避免走冰道,还要在饮水处经常加沙土。

三、哺乳期的饲养管理

生产之后母羊就会开始哺乳羔羊,所以,保证母羊有充足的奶水供给羔羊是这一阶段的主要饲养任务。根据各自情况不同,羔羊的哺乳期长短也不同,通常在70~100天。不论哺乳期长短,泌乳母羊饲养的关键时期都是产后两个月的泌乳前期,所以这一时期的营养必须要保证。为了预防乳房疾病,对哺乳母羊,可适当减少精料及多汁饲料;对乳汁分泌少或瘦弱的母羊,要逐渐增加饲料,分多次喂给,以防止消化不良的发生。特别是舍饲情况下,要保障饲草料的充足,并适当补充精料,以提高泌乳量。一般对产单羔的母羊,每天补0.3~0.5千克的精料,补苜蓿干草、青干草1千克,多汁饲料1.5千克;产双羔的母羊每天需要补0.4~0.6千克的精料,1千克的苜蓿干草,1.5千克的多汁饲料。

哺乳期饲料配方:豆饼10%、菜籽饼12%、麸皮15%、玉米60%、食盐1%、磷酸二氢钙1%、微量元素和维生素添加剂1%。必须经常打扫哺乳母羊的圈舍,以保持干燥清洁。要及时扫除胎衣、毛团、石块、烂草等,以免羔羊舔食而引起疫病。要对母羊的乳房经常进行检查,如发现有乳房发炎、化脓、奶孔闭塞或乳汁过多等情况,要及时采取相应措施进行处理。如天冷风大时,对于放牧的羊,可将羔羊留在圈内补草补料,只对母羊进行适当单独放牧即可,为了便于羔羊哺乳,放牧时间不能过长。随着羔羊生长,可将母羊的放牧时间逐渐延长到6~8小时,仅午间回舍让羔羊哺乳。在断乳前10天,要停止对母羊饲喂块根饲料和精料,以免断乳后乳汁不易干涸。

§§§第三节羔羊的饲养管理

羊一生中生长发育最旺盛的时期是羔羊时期。提高羊群的生产性能,造就高产羊群的重要措施就是创造适宜的饲养环境以培育羔羊,使之朝着所期望的方向发展。

羔羊培育需从以下几个方面着手:

一、做好保温防寒工作

初生羔羊对外界温度变化敏感,体温调节能力差,因而,必须对冬羔及早春羔做好初生羔羊的保温防寒工作。首先羔羊出生后,让母羊尽快将羔羊身上的黏液舔干;如果母羊不愿舔,可撒些麸皮在羔羊身上。其次羊舍一般应保持在5摄氏度以上的室温,温度低时,要设置取暖设备,将一些御寒的保温材料铺在地面,如柔软的麦秸、干草等。

二、早吃初乳、吃足初乳

羔羊哺乳期营养物质的主要来源就是乳汁。尤其是生后的第一个月内,羔羊所需的全部营养几乎都要靠母乳来供应。要保证羔羊良好的生长发育,只有让其早吃初乳且吃足乳汁。吃足母乳的羔羊被毛光亮、结实健壮,两眼有神、精神饱满、活泼嬉闹,增重快,长势喜人,可以说一天一个样冶;如果羔羊经常吃不饱母乳,则被毛蓬乱、体格瘦小、无精打采,经常会躲在角落处闭目养神,前景堪忧,可说天天一个样冶。

初乳,是指母羊产后3~5天内分泌的乳,初乳中含有大量的抗体,而羔羊本身尚不生产抗体,因此,初乳是羔羊获得抗体抵抗外界病原体侵袭的唯一来源,而且初乳中含有丰富的维生素、矿物质及蛋白质等营养物质,其中的镁盐有促进胃肠蠕动、排出胎便的功能。所以,及时吃到初乳是提高羔羊成活率和抵抗力的关键措施之一。要保证初生羔羊在半小时之内吃到初乳。对于一胎多羔的母羊,为了让每一只羔羊都吃到初乳,要采用人工辅助的方法,以保证每一只羔羊的成活,否则一胎多羔就没有什么意义了。

饲养员应在羔羊出生后用温水将母羊的乳房擦净,挤出几把初乳,检查乳汁是否正常。通常站立起来的羔羊自己会寻找乳头吃奶;如果羔羊不吃初乳,应该人为帮助。初乳期最好让羔羊跟随母羊自然哺乳。

三、吃好常乳

母羊生产6日以后分泌的乳是常乳,它是羔羊哺乳时期营养物质的主要来源,羔羊每增重1千克需6~8千克的奶。对于规模较大的羊场可用人工哺乳,人工哺乳时要注意给羔羊分群、定时喂乳(每隔4~6小时1次)、定量(40日龄前喂乳量按体重的20%计算)、定温(38~40摄氏度)和奶质稳定;对于分散养殖户可以让羔羊随母哺乳。

四、适时开食

一般出生1周后的羔羊就可以采食细嫩的枝条、青草或叶片面积较大的干树叶,在出生后2周进行精料的补饲,在草内撒入粉碎后的精料或颗粒饲料,羔羊在吃草时会将其带入嘴里,习惯后就可以单独饲喂。羔羊补饲料要营养全面、蛋白质水平保持在16%~20%为佳,例如,玉米48%、豆饼30%、菜籽饼10%、麸皮8%、苜蓿粉4%,另加食盐0.5%、磷酸二氢钙1%、微量元素和维生素添加剂0.5%;通常补饲的量为:15日龄应补饲25~50克,50日龄补100克,90日龄补150~200克。

五、尽早训练,抓好补饲

进行早期的运动训练,有利于活泼好动的羔羊身体健康,所以,可以让羔羊在晴暖无风的天气,到户外自由活动。由于羔羊对疾病的抵抗力弱,生活环境不良容易引起羔羊的各种疾病,因此搞好羔羊的培育,要注意加强其运动,优化其生活环境,增强其对疾病的抵抗力。初生10~15天的羔羊虽然可以采食嫩草,但这一时期的羔羊还没有形成瘤胃微生物区系,不能大量利用粗饲料,所以需要补饲高质量纤维少、干净脆嫩的干草和多汁饲料以及蛋白质,如青贮玉米、苜蓿干草等。要将精料磨碎并混合适量的矿物质饲料和食盐,增强羔羊食欲。为了避免大羊抢食,应在补饲栏进行。

六、适时断奶

做好了上述五项工作,便可让出生60~90天的羔羊适时断奶了。断奶的方法有多日断奶和一次断奶两种,对于羊群较大,母羊泌乳量较多的情况,应采用多日断奶法;一次断奶便于管理,但容易使母羊的乳房引发炎症。

七、做好卫生保健,预防羔羊疾病

为了避免羔羊与粪便接触、发生痢疾,对于7~10日龄的羔羊宜采用舍内高床(漏缝地板)饲养。要对羔羊的圈棚勤扫勤垫,以保持清洁、干燥。为了防止羔羊受凉,冬季要注意保暖;要在夏季注意通风降温,以防羔羊中暑。忽冷忽热、潮湿寒冷肮脏、饥饱不均、空气污浊等不良生活环境与习惯都会让羔羊产生各种疾病。要对圈舍执行严格的消毒隔离制度,发现病羊及时隔离治疗,及时处理污染物及死羔,消灭传染源。

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