“旧约·利未记11∶3” 凡蹄分两瓣、倒嚼的走兽，你们都可以吃。
You may eat any animal that has a split hoof completely divided and that chews the cud。
各种宗教都有饮食禁忌的规定，基督教则规定信徒可以吃蹄子分成两瓣并且倒嚼的动物，如牛、绵羊、山羊、羚羊、鹿等。骆驼看起来像是偶蹄动物，但在脚后跟处有一个像脚跟一样的球形物，也被看作不分蹄，虽然倒嚼，不可食用。兔子看上去像是倒嚼，但它不分蹄，也不可食用。猪也不可食用，因为它虽然蹄子分两瓣，但不倒嚼。在《圣经》所禁食的动物中，猪被视为是最肮脏的。
