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第20章 精致的细节(3)

品红茶时最优雅的举止应是,一手持杯耳,另一只手轻轻托住杯底,轻移至唇边饮用。在为别人递茶的时候,应一只手持杯耳下端,另一只手轻托起底部,接茶的一方可以一只手持杯耳的上端,另一只手托起底部。要注意的是,身体不要太僵直,微微弯曲向前比较好。相信在送与接的过程中,你的礼貌与心意也在传递。

乌龙茶是一种是介于绿茶和红茶之间的茶叶。它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感,并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。

要想领略到乌龙茶的真香和妙韵,掌握乌龙茶的冲泡要领很重要。首先要有考究而配套的茶具。最好选用宜兴紫砂壶或小盖碗(三才杯)。杯具,应选择极精巧的白瓷小杯或由闻香杯和品茗杯组成的对杯。壶,应选年代久远的壶。人多喝茶,选择较大的“得慧壶”。器温和水温都要高。泡茶前先把烧开的水倒进壶内烫一会儿,再把杯子烫热,提高器皿的温度,才使泡出的乌龙茶的内质发挥得淋漓尽致。泡茶的水沸腾在100℃,是很有说道的。唐代被尊为茶圣的陆羽谓水有三沸:“其沸如鱼目、微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓流浪,为三沸。”滚开的水,有老、嫩之分。一沸之水太嫩,劲不足,泡出的茶香味不足。三沸的水又太老,因水中的氧气、二氧化碳气体已挥发殆尽,所泡出的茶汤既不鲜也不爽口。唯有二沸的水称为“得一汤”。“天得一以清,地得一以宁”。用二沸泡出的茶,茶质发挥到极致、五味俱全。而且乌龙茶应“旋冲旋啜”,即要边冲泡,边品饮。冲泡的时间要掌握好。泡的时间过长,茶必失味而苦涩;冲泡时间过短,色浅味淡没有韵。头一泡茶闷茶时间由20秒到2分钟不等。以后每一泡要顺延l0至30秒钟。好的乌龙茶“七泡有余香,九泡不失茶真味”。优质的乌龙茶,一壶可冲泡12次。

每种茶都会有自己在茶文化的发展延续过程中所形成的礼仪,而更多的茶文化和礼仪需要每一位喜欢茶接触茶的人慢慢地去领悟,细细地去品味,要不然,怎么能叫品茗呢?希望每位品茗者都能有如茶般淡然的个性,如茶般闲适的人生。

9.灯红酒绿中的酒吧文化

我宁愿相信去酒吧的大多数人都是有素质的白领和粉领,他们也希望自己栖身的场所是一个有格调而又文明的地方。所以,酒吧的文明需要我们共同打造,并建立起属于酒吧的文化。

离住处不远的地方有一间酒吧,不大的门面,却有一种说不出的迷离。白天一次次地从门前经过,门上的三个字始终是暗着的,紧闭的朱户,看不到任何光亮透出来。

酒吧大都是从傍晚开始营业的,这家也不例外,那闪烁的灯光,只有在黑夜的映衬下才显得更加清亮。于是在一个月上梢头的夜晚走进去。第一次看到烫着波浪长发的风情万种的女子,坐在吧台边的高脚凳上,慢慢地饮着,眼睛里有些许落寞。也第一次看到那般忧郁的男子,一口接着一口极连贯地把酒灌进肚子里,不知道心里有着怎样的痛楚和呐喊。

说不清是酒吧属于夜,还是夜属于酒吧。总之,就是在这样的时间和空间里,都市人的情感会得到最自然的发挥与释放。

因此,去酒吧放松时当然可以穿得随便一些,个性一些,但女士们还是需要注意尽量别穿得太过性感和暴露,因为这或许会为你带来很多不必要的麻烦。在这里虽然任何人都不被要求必须怎样着装,可懂得保护自己是关系到个人安全的问题。

酒吧里虽然无法避免地要闹一点,乱一点,可言谈举止是在任何时候都能看出一个人的修养的。你与朋友坐在这里聊聊天,发泄一下情绪没什么不好,可如果大声喧哗、高声谈笑,甚至对别人语出伤人就不是良好的行为举止了。另外,也不要刁难酒吧里的服务生,服务人员是为你服务的,理应尊重他们的工作和人格。

对酒吧里的歌手也一样,如果你向他们点歌,应懂得给其小费。但是,趾高气扬地把钱扔给歌手是不礼貌的,别把自己当菩萨像是在救济谁,歌手演奏出的是一种艺术或音乐,你应该很高雅地捧一束花,并把小费放到花里,捧到歌手面前。而且,点歌的时候,应叫来服务生,让他帮忙向歌手转告你的需要,或写一张条子让服务生为你传递过去,别粗声粗气地对着歌手喊叫,请用礼貌含蓄的方式表达自己的需要吧。

如果你想唱歌,也应和服务生打个招呼,让他为你做简单的安排。最好可以让自己优美的歌声和同样悠扬的伴奏相映生辉。在别人唱歌的时候,也应该为其捧场,报以掌声,给予赞美的目光。

在酒吧的气氛里,你可以情不自禁地与同来的异性朋友共舞一曲,但它终究和舞会不同,还是不要随便请陌生人跳舞为好。这也是一种礼貌,如果你不懂这种礼貌而被人拒绝的话,大概也会很尴尬吧。

也许酒吧可以更好诠释酒、男人和女人。酒对于有些人来说是欲罢不能的东西,这些人不分男女,只是看自己的喜好和迷恋程度。但知不知道,有节制的生活才能让人更健康美丽?所以,不管身处多么适合饮酒的场所都应把握好自己,醉了的感觉不一定很舒服,醒来时或许会更难受。

女性尤其不要贪杯,因为不清醒不理智的时候很容易做了令自己后悔一生的事情,或者也会那么轻易地就接近了危险的边缘。

寂寞的男人和寂寞的女人,在同样寂寞的酒吧里,真的会上演一场热闹的戏吗?

10.KTV里也不要想唱就唱

你是KTV里的“麦霸”吗,握着话筒一支接一支地唱?还是只躲在角落里一言不发,落寞明显地写在脸上?不论哪种情况,都应该努力地调整自己,来适应这种共同欢乐的气氛。

不管你喜不喜欢唱歌,不管你习不习惯KTV里喧闹的气氛,朋友、同事、熟悉的合作伙伴之间相约着去K歌已成为时下最流行的娱乐方式了。也许到那里只是去唱唱歌,可如果通过这“唱”既联络了感情,又放松了心情,何乐而不为呢?

但是,包房并不是只属于哪一个人的,和别人一起去K歌时,还是“悠”着点儿好,不能想唱就唱,注意一些KTV里的小细节,你便很容易成为一个受欢迎的歌者了。

首先,做个有备而来的人。有朋友对我说过,当他在歌厅里为众人献了一首经典而好听的歌时,没人知道他在家里曾练过几十遍。所以,如果你不是音乐天才,也不经常去唱歌,那么,当有机会去KTV唱歌时,记得在家里用心地练习两首,这样就不至于在歌厅里制造“噪音”,折磨别人的耳朵了。同时也使自己免于慌乱与难堪。如果实在是五音不全,那还是少唱多听为好,或者适当地选择曲目,懂得隐藏自己的弱点。

KTV里是很需要热闹欢快的氛围的,每个人都应该积极献唱来活跃这种气氛。但是,任何人都没有权利要求另一个人非唱不可,对于他人因身体原因无法唱歌或根本不会唱歌的情况应给予理解,不应勉为其难,强迫人家唱而让其难堪就不好了。

而作为无法参与唱歌的一方,也不应只沉闷地坐在一旁,可以欣赏别人演唱并为其喝彩,也可以在没人唱歌的时候与身边的人交谈,还可以邀请别人同唱一首歌。这样,你既体现出了参与意识,也很好地掩盖了自己音色音调方面的不足,真正两全齐美呢。

懂得欣赏别人的歌声,是歌厅里的一种个人素质的体现。不论是喜不喜欢唱歌的人,都应该在自己没演唱的情况下,专心地聆听他人唱歌,并为其捧场,给予更多的鼓励和掌声,每个表演者都渴望着被人欣赏。所以,千万不要心不在焉地做其他事情或与身边的人聊得热火朝天,以致唱歌的人唱了什么一句也没听清,这是不礼貌的,小心别人也以同样的方式来对待你。另外,不论别人唱得好不好,既然敢于在众人面前献唱,理应给予掌声,万万不可笑话人家跑调或唱得不好。

即使你是KTV里的K歌高手,也应在与他人一起去唱歌时有所控制,不要一个人一连点好几首歌,甚至拿着麦克就放不下。这会让其他想唱歌的人感觉郁闷和反感。又不是你在开个人演唱会,还是懂得照顾一下别人的情绪吧,别做“麦霸”,那是一个让人讨厌的角色。

对于歌声,没人要求你必须像歌手那样动听,但至少应该悠扬一些,悦耳一些,别声嘶力竭的,像是要将房顶掀开。

注意了这些小细节,相信会有更多的人,带着他们美好的歌声,在KTV这个轻松愉快的场所里真情发声。

11.碧水荡漾出泳池细节

在炎炎夏日里,你是不是只想找一泓清泉,把自己泡在里面,是不是想在碧水里畅游一番,水波涌动的时候,心情也跟着涌动起来。游泳早已成为人们最为喜欢的运动和休闲方式之一了,只是不要忘记,开心嬉水的时候也应该展现出美丽别致的风情与礼貌。

由于游泳是一项水里的运动,所以保证人身安全极为重要。初学者和不会游泳的人应该待在浅水区,慢慢地练习和感受。也许初学者的动作姿势不太熟练,所以要尽量在人少一些的地方,这样你腾起过大的水花时才不会给别人带来太大的麻烦。可是也应有同来的朋友跟随和保护,不能一个人完全脱离人群,以防发生意外。

如果别人在水中嬉戏时把水泼到了你的脸上或身上,想来你也会不高兴吧?所以还是注意一些好,两个人玩闹的时候,不要相互泼水,殃及周围的人,会引起别人的不满与反感的。就算是同来的朋友也不应趁人不备将其推入水中,那不仅很不礼貌,重要的是还存在危险。

凡是在泳池内游泳的人,都有义务保证泳池内水质不被污染,因为当你处于水中的时候,那也是与你息息相关的环境,即使你走了,可还有别人在,每个人都能自觉一些,才能有良好的清池碧水。

一般泳池内是不允许带食品饮料进入的,最好严格遵守,同时,也注意自身的卫生情况,游泳前尽量先去沐浴,把身体的汗水、脏物、护肤品残留洗去,做一条清洁爽净的美人鱼吧。如果你刚刚染了头发,一两周之内最好不要去游泳,小心化学物品浸透于水中。另外,游泳时一定要戴上泳帽,即使是男士很短的头发泡在水中,也是极不卫生的。总之,保证优质的环境和良好的水质,不只是为别人着想,也是在为自己。

游累了的话,很自然地会坐在泳池边沿上休息一会儿,但应注意不宜长时间地坐在那里,甚至晃着两条腿边踢着水边和身边的人聊天,这都是极没涵养的举止。你可以去休息区,披上浴巾,做一些休息调整,也可以随便地喝点什么,再与朋友闲谈几句。因为,这里才是光明正大休息的地方。但如果看到休息区的座位上有别人的毛巾,就不要坐了,也许它的主人很快就会回来。

同样,也尽量别在泳池边长时间地打电话。在公共场所,你的肆无忌惮总会妨碍到其他人的,何况,这也不是煲电话粥的地方,这样的事情还是到休息室去做为好。

如果实在忙得分身乏术,也没必要非去游泳不可。试想,如果别人都在碧水里畅游畅玩,而你却坐在休息区看工作文件或手提电脑,这是与环境、气氛、心情多么不协调的举动,你的工作又不是做给别人看的。

找点空闲,相约去游泳吧,听水的召唤,给心一个释放的时间,给身体一个美丽的空间。

12.健身场所的大方举止

只知道如何对待运动和做什么运动是远远不够的,因为很多运动都是在特定的场所内进行,比如健身房、球馆、泳池等,如果在这样的公共场合内,只顾自己,而不考虑别人,你很快就能感觉到健身给你带来的负面影响了。不要等到身体强壮了,心灵却变得脆弱。

白领们在面对社会压力、积极工作的时候,也别忘记身体的健康和健美同样重要,空闲时去健身场所挥挥汗,才会让你有更充沛的精力和体力面对事业、感情和生活。千万不要等到疾病找上门或身材臃肿得不成样子后,才感慨“健身要趁早啊”!

现代的健身方式有很多种,每个人都可以根据自己的喜好和身体状况来选择。如果你不喜欢跑步,大可以不用每天5点钟爬起来,沿着护城河受罪,也无需在跑步机上气喘如牛。你可以选择一些球类运动、游泳、跳舞、瑜伽等其他的运动方式。当然,上下班时少坐几站公交车,步行一段路程也是不错的。总之,没必要勉强自己做不喜欢的运动,那样反倒容易引起厌倦的情绪而无法坚持了。

如果你不是一个人在家里运动的话,必然会需要一些场地来进行。所以,在健身场所表现出应有的礼貌和素质很重要。在使用器械和场地的时候,应有秩序有谦让,不要与人发生争抢或口角。还要把自己随身携带的东西放到合适的位置,妨碍了别人锻炼就不好了。如果你需要长时间的休息,就要放弃正在使用的器械,别搭条毛巾或放件衣服在那里占位置,自己不用的话应主动让出来供他人使用,这才是有修养的人该有的表现。

每个到健身场所来的人都是为锻炼身体而来,没有必要不好意思做某些动作或使用某些器械,大大方方地按照规则或教练的指导去做就好,这会让你很快地健美起来。

另外,把注意力放在自己身上,别紧盯着别人或对他人品头论足,对那些身材不是很理想的人,更不该用嘲弄的目光打击人家的自信。男士不应总留意某位女士,你过多过细甚至戴着有色眼镜去打量会让对方不舒服和反感,这是极不礼貌的行为举止。如果是与同伴一起来健身的话,也不应该时常地找其聊天或谈笑,你的行为不仅很容易妨碍同伴运动,还会打扰了其他锻炼的人。

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