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第23章 温室大棚绿叶菜蔬菜优质高产栽培技术(8)

小地老虎以蛹和老熟幼虫在土壤中越冬。1~2龄幼虫多集中在心叶和嫩叶上啃食叶肉,3龄后的幼虫为害最凶,主要在夜间活动。

防治方法:及时清除杂草,减少产卵场所和食料来源。毒饵诱杀4龄以下的幼虫,每667平方米用炒香的麦麸5千克拌90%美曲膦酯(敌百虫)10克,水300毫升,撒在行间诱杀。发现小地老虎时,可用90%美曲膦酯(敌百虫)1000倍液,或杀螟松乳油1000倍液,每隔5~7天喷洒1次,连续喷3~4次。也可用黑光灯和糖醋药液诱杀成虫,或人工捕杀幼虫。

4.豆野螟

又叫豇豆荚螟,大豆卷叶螟,以幼虫蛀食豇豆、菜豆、扁豆、刀豆等表面少毛的豆科植物的花蕾、豆荚,造成大量落花、落荚,影响产量和品质。

豆野螟以蛹在土中越冬,高温、高湿时危害严重。

防治方法:参考防治豆荚螟所用药剂和剂量。

5.温室白粉虱

又叫小白蛾子冶,属同翅目粉虱科,是保护地蔬菜生产中的一种主要害虫。以幼虫、成虫的针状口器吸食植物汁液,由于个体群集数量大,大量吸食造成叶片失绿,萎蔫,甚至死亡。同时幼虫和成虫还能排出大量蜜露,引起煤污病的发生,污染叶片和果实,另外还可传播病毒病。

温室白粉虱在保护地栽培时,各虫态均可越冬。成虫是唯一活泼的虫态,对黄色具有强烈的趋性,喜欢群集在植株上部嫩叶背面产卵,可两性生殖,也可孤雌生殖。温度在25~30摄氏度时适合成虫活动。幼虫蜕一次皮后,足和触角退化,不再移动而营固定生活,幼虫共3龄。

防治方法:合理安排茬口,清除杂草,减轻危害。培育无虫苗,育苗前用敌敌畏等药剂熏蒸灭虫,并将育苗室与生产温室分隔开来。通风口设置尼龙纱网,避免外来虫源飞入温室。采用黄板诱杀成虫,育苗地块设置涂有黄色机油的黄板(1米*0.1米),每667平方米32~34块。人工释放丽蚜小蜂。

发现白粉虱时及时喷药,喷药最好在早晨进行,先喷叶面,后喷叶背。一般5~7天喷1次,连续喷3次左右。常用的药剂有:

25%扑虱灵乳油1500~2200倍液,2.5%天王星乳油(联苯菊酯)2000倍液,25%灭螨猛(甲基克杀螨)乳油1000~1500倍液,20%速灭杀丁乳油1000倍液,2.5%功夫乳油5000倍液,21%增效氰马乳油4000倩液,20%灭扫利乳油2000倍液等。另外,还可用22%敌敌畏熏烟剂于收工前熏蒸,效果很好,每667平方米0.5千克。

§§§第二节荷兰豆

一、品种选择

目前,荷兰豆品种很多,但是专用于保护地栽培的品种还是空缺,通常用于露地生产的品种,一般都可在棚室栽培,以下品种仅供参考。

1.阿拉斯加

亦称小青荚,上海市郊区栽培面积大。株高100厘米,分枝3~4个,第一花序在9~14节。花白色,嫩荚绿色,荚长6厘米,宽1.5厘米。种子小,干后呈黄色。该品种抗寒、不耐热。

2.食用大荚

广东地方品种。株高2.1~2.5米,分枝性强,茎粗叶大,花有白色、紫色两种,第一花序在17~19节。嫩荚淡绿色,长12~14厘米,宽3~4厘米,单荚重12.5克。荚表面凹凸不平滑,纤维少、品质佳。该品种耐寒力及抗白粉病能力差。

3.晋软1号

山西农业大学选育而成。株高2~2.5米,节间长,分枝性强。小叶2对呈黄绿色。主蔓从17~19节开始开花,可结荚9~11个,侧蔓结荚5~7个。嫩荚黄绿色,呈剑形,扁直或稍弯曲,口感甜脆,品质好。属于晚熟种,适宜保护地栽培。

4.台湾11号

台湾省育成,于1984年经香港引入大陆栽培的早熟型品种。株高1.5~2米,分枝性强。花为白色,略带紫色。嫩荚青绿,扁平稍弯,长6~7厘米,宽1.5厘米,软荚率达98%。纤维少,质脆香甜,品质好,耐贮运。种子光滑,粒较小,黄白色。

该品种耐寒,不耐热。

5.脆甜软荚80-11

株高180厘米,单株分枝4~5个。花白色,青荚肥厚,双荚率高,种子绿色皱皮。该品种抗病,较耐寒,适应性广,品质好,全生育期208天。

6.极早熟豌豆

北京郊区栽培较多,茎矮生、直立,株高15~22厘米,节间短,株型紧凑,分枝弱,叶小,深绿色。花白色,嫩荚绿色,中等大小。种子圆形,无皱缩,在棚室栽培播种50~55天可采收嫩荚。花期集中,属于早熟品种。

7.溶糖

引自美国,矮生种,较早熟。株高70~80厘米,生长势较强,花紫红色。嫩荚绿色,长11~12厘米,宽2.5厘米左右,荚肉肥厚,味甜,脆嫩,单株结荚12~13个。种子乳白色,春播后75天左右采收嫩荚。

8.绿珠

中国农科院品种资源所从国外引入的优良种。株高40厘米左右,茎直立,每株分枝2~3个,结荚6~10个。嫩荚绿色,长约8厘米,宽1.3厘米,为硬荚种。该品种早熟,适宜北方地区栽培。

9.京引8625

从欧洲引种的品种中选出,属矮生种。株高60~70厘米,1~3个分枝。第一花序在7~8节,花白色,嫩荚圆形,肉厚爽脆,长6厘米左右,宽1.2厘米。该品种适应性强,适于棚室栽培。

10.京引92-1

引自日本,属矮生种。株高70~80厘米,分枝2~3个。第一花序在5~9节,花白色,嫩荚圆形,粒大肉厚。

该品种抗白粉病,耐湿、耐寒。

此外,还有京引92-2、中豌4号、中豌5号、中豌6号等优良品种,也适于棚室栽培。

荷兰豆的播种量,矮生种667平方米15千克左右,蔓生种7.5~10千克。

二、育苗

(一)播种前的准备

荷兰豆的播前准备工作大体与菜豆、豇豆相同,不同的是,荷兰豆的种子在播前要进行低温处理,以促进花芽分化,降低花芽节位,提早开花、提早采收,增加产量。其处理方法是:先用15摄氏度温水浸种2小时,浸种期间,翻动种子,使种子充分吸水,种子发胀后捞出,放在容器内催芽,温度保持25~28摄氏度,中间每2小时投洗1次,直至露出胚芽,然后在0~2摄氏度低温条件下处理10天以上即可取出播种。一般在20天范围内,处理时间越长,降低花序着生节位,促进早开花的效果越明显。

(二)播种

基本同于菜豆、豇豆。

(三)苗期管理

播种后温度管理范围以10~18摄氏度为宜,此时出苗快、出苗齐,而且苗壮。如果温度低,应加强保温;温度过高,白天达30摄氏度左右时,虽然出苗快,但难保全苗,所以应适当遮阴降温。子叶期温度宜低,以8~10摄氏度为宜,从幼苗期到定植前,温度以10~15摄氏度为宜。

定植前5~10天要降温炼苗,以利荷兰豆完成春化过程,保持2摄氏度左右的低温。荷兰豆育苗期间一般不间苗,塑料钵育苗应注意及时浇水,防止过于干旱,要干湿适度。

(四)壮苗标准

荷兰豆棚室栽培的适龄壮苗要达到4~6片叶,茎粗,节间短,无倒伏现象。

三、定植

(一)整地施基肥

整地施基肥与菜豆、豇豆相同。做成1米或1.5米宽的畦,一般1米宽的畦密植一行,或者隔畦与耐寒叶菜类套作时,一畦栽双行,1.5米宽的畦密植双行。

(二)定植

一般设施内土温稳定在8摄氏度以上,短期内最低温度不低于0摄氏度时定植荷兰豆为最佳。

在已做好的畦内,按照行距开12~15厘米深的沟,按照一定的株距顺水栽苗,水渗后覆土。1米宽的畦单行密植时,穴距为15~18厘米,667平方米栽3000~3600墩,如隔畦与耐寒叶菜类间作时,穴距为15~18厘米,667平方米栽6000~7000墩。1.5米宽的畦双行密植时,穴距为21~24厘米,667平方米栽4500~5000墩。

四、定植后的管理

(一)冬春茬及早春茬定植后的管理

1.水肥管理

定植时浇足定植水后,一直到现花蕾前一般不浇水追肥,以中耕松土为主,促进根系生长,控制地上部生长。现蕾后开始追施肥料,667平方米追施复合肥15~20千克,表土见干时中耕保墒,具有控秧促蕾作用,以利多开花。第一花结成小荚,第二花刚凋谢,是荷兰豆进入盛荚期的标志,此时肥水齐攻,一般10~15天结合浇水追1次肥,667平方米追施三元复合肥15~20千克。

2.温度管理

从定植到现蕾开花前,白天以25~28摄氏度为宜,温度高时,及时通风调整,夜间不低于10摄氏度。进入结荚期后,白天以15~18摄氏度,夜间12~14摄氏度为宜,最低不低于5摄氏度,否则会引起落花落荚。

3.立支架和植株调整

当荷兰豆植株出现卷须时,就要立支架。一般用竹竿插成单排篱壁架,每米立一根竹竿,因荷兰豆蔓多又不能自行缠绕,可在竹竿上每0.5米距离拉一道绳子或细铁丝,使植株互相攀缘,再及时用细绳束腰固定。

当植株超过15节时,可在晴天摘心,促进侧枝的发生。为了防止落花,在花期用30毫克/升防落素,进行叶面喷肥,以提高开花结荚率。

(二)秋冬茬荷兰豆定植后的管理

秋冬茬荷兰豆种植方法有两种,一种是育苗移栽,另一种是直播。秋冬茬苗期正处于高温多雨季节,多数地区秋季幼苗有一段时间露地生长,针对以上特点,在管理上应注意以下几点:

1.适宜深播

为防止干旱或雨拍,穴播后宜封堆覆盖,使种子上面覆土厚度达8~9厘米,待将出苗时或大雨拍后,刮去堆上3~4厘米厚的土,以利出苗。其株行距参照冬春茬。

2.注意扣棚膜时间

为使秋冬茬荷兰豆顺利完成春化阶段,幼苗必须经受低温过程,在2~5摄氏度条件下处理5~10天,扣膜宜在经过低温后进行。但不宜扣得过晚,以防遇到大寒流冻坏幼苗。扣棚后注意大通风,防止出现25摄氏度以上的高温,使荷兰豆幼苗慢慢适应设施内的环境条件。

3.水肥管理要及时

秋季高温要防止干旱,应及时浇小水,开花前不进行追肥,扣膜开花后,可参照冬春茬、早春茬的管理技术,并灵活进行。

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