日本其他流派的茶道宗师们眼见千政之把这龙园胜雪拿出来泡茶后，有些激动得甚至失神的站了起来，尤其是当千政之煮茶时，茶壶中沸腾出白色气雾如龙如凤，这不审庵中云蒸霞蔚，外面阳光一照，当真犹如彩虹挂空，瑰丽神奇，令他们有些人甚至老泪纵横，恨不得亲口尝一尝这传说中茶道最巅峰的茶叶龙园胜雪究竟是个什么滋味。
苏蝉、紫苑等人更是失神的看着这不审庵茶苑中种种奇景，心中一片冰凉，紫苑在千政之拿出龙园胜雪之前，心中还尚存一丝侥幸，可等千政之拿出龙园胜雪后，她便知道，这斗茶已经几乎没有胜算和意义可言了。
斗茶拼的是什么？首先斗茶器，对于用料、器具以及烹制方法都有着极为严格的要求，然后便是斗茶品，再后便是水品，最后便是斗技法。
宋朝时期，判断斗茶胜负的标准便是“视其面色鲜白，着盏无水痕者为绝佳，建安斗试，以水痕先者为负，耐久者为胜。”也便是说，斗茶往往最看重两个方面，前者为茶色，这取决于器材、茶品、水品、炭火、火候把握等等硬性功夫，而后者为水痕，这取决于斗茶者的茶艺是否精湛等等软性功夫。
往往一场斗茶中，实力精湛的茶道宗师，一回合决定不了胜负，便要三局两胜，先出水痕者为负。
可千政之这样一辈子跟茶打交道，一辈子精研茶艺的人，怎么可能会在这上面失误？
众人只见他动作缓慢而轻盈，如同舞者缓缓起舞，动作不仅精准，而且优雅，尤其是在分茶的时候，对于力道的把握已经达到了精妙入微的境界。
千政之论修行上的功夫，拍马也及不上李云东，但是任何一个人一辈子专门钻研一件事情，往往都能达到登峰造极的境界，就仿佛卖油翁能够熟练快速的将油倒进钱眼之中，令人啧啧称赞，可他却一语道破了天机：无他，唯手熟耳！
这便是熟能生巧的道理，千政之一辈子就琢磨怎么泡茶，怎么精研茶艺，真是闭着眼睛都能完美无瑕的分好茶水。
紫苑见他分茶时，手上捧着千家茄子时高时低，壶中茶水如银链如长龙倾泻而下，可落在兔毫盏时却又不激起半点水花，也不出现一丁点儿水痕，在旁人看来真是神乎其技。
紫苑还指望他在分茶这最难的一关出点失误，可见这老者稳如泰山的动作和姿势，她的心便凉到了底。
等到千政之将分茶的动作完成后，众人登时爆发出雷霆一般的喝彩。
