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第6章 内科疾病食疗处方(3)

【处方1】

组成:鲜果5枚,生萝卜30克。

制作与用法:鲜果5枚与生萝卜30克水煎。每日1次,连服数日。

主治:预防白喉。

【处方2】

组成:独头蒜1个,红糖适量。

制作与用法:独头蒜1个捣烂,加适量红糖。每天1剂,连服4~5剂,冲服。

主治:白喉。

【处方3】

组成:香蕉60克。

制作与用法:香蕉去皮,水煎。每日服3次。

主治:白喉。

【处方4】

组成:青蛙胆。

制作与用法:每天1个,连服数个,用凉开水冲服。

主治:白喉。

【处方5】

组成:红萝卜。

制作与用法:红萝卜适量水煎。每天1剂,连服数剂。

主治:白喉。

【处方6】

组成:马齿苋30~60克,白糖适量。

制作与用法:马齿苋加白糖适量水煎。每天1剂,连服数剂。

主治:白喉。

11.肺结核

肺结核是由结核杆菌通过呼吸道吸入肺或由消化道食入带菌物而感染,主要表现为全身不适、疲倦乏力、烦躁、长期低热、面颊潮红、盗汗、食欲减退、消化不良、体重减轻、心动过速。女病人有月经失调、闭经等症状。

【处方1】

组成:紫皮大蒜头30克,小米30克,白芨粉3克。

制作与用法:紫皮大蒜去皮,放沸水中煮1分钟捞起。小米加水煮成稀粥,再将蒜放粥内拌匀,加白芨粉。

主治:肺结核。

【处方2】

组成:韭菜100~150克,蛤蜊肉150~200克。

制作与用法:上料加水适量煮熟,调味佐膳食。

主治:肺结核。

【处方3】

组成:豆浆,鸡蛋。

制作与用法:将一定量的豆浆煮沸,倒入打碎的鸡蛋中。每日早晨1碗。

主治:肺结核。

【处方4】

组成:梨1个,蜂蜜。

制作与用法:梨1个去皮核,切片,拌蜂蜜食。每日数次,服3~5天。

主治:肺结核。

【处方5】

组成:鸭1只,地骨皮17克。

制作与用法:鸭1只加地骨皮17克炖汤。间日食。

功效:清热滋补,退热。

主治:肺结核。

【处方6】

组成:玉米须60克,蜂蜜适量。

制作与用法:玉米须60克与蜂蜜适量同煎。每日服一次。

主治:肺结核。

【处方7】

组成:大蒜,醋。

制作与用法:大蒜数千克用醋浸泡两周。每日3次,每次食大蒜数瓣。

主治:肺结核。

【处方8】

组成:核桃仁、柿饼各90克。

制作与用法:核桃仁、柿饼各90克煎熟。每日3次分服,隔日1剂,连续服用。

主治:肺结核。

【处方9】

组成:茶叶3克,冰糖15克,柿饼6个。

制作与用法:先将柿饼煮烂,再加水、糖和茶叶饮用。

主治:肺结核。

【处方10】

组成:白果12克,白毛夏枯草30克。

制作与用法:白果杵碎,和白毛夏枯草同煎煮。每日1剂,2次分服。

禁忌证:如皮肤出现红点,立即停止服用。

主治:肺结核。

【处方11】

组成:鹌鹑蛋2个,冰糖适量。

制作与用法:鹌鹑蛋去壳打匀加冰糖适量。每天早晨用温开水冲服。

主治:肺结核。

【处方12】

组成:百合1000~1500克,蜂蜜适量。

制作与用法:百合用清水浸1夜,猛火煲之,使百合溶化,用布滤渣,加蜜糖,慢火熬成糖浆。早晚用开水冲服1~2汤羹。禁忌证:外感发热未愈、伤风咳嗽未好、胃肠寒滞或消化不良。

主治:肺结核。

【处方13】

组成:白果,生菜油。

制作与用法:中秋节前采白果(不去柄),并浸入生菜油中,100天后可用。每日3餐前或睡前服1枚。

主治:肺结核。

【处方14】

组成:枸杞叶100克,胡萝卜400克,苹果400克,蜂蜜适量。

制作与用法:未枯的枸杞叶和胡萝卜、苹果同入榨汁机内,酌加冷开水制汁,加蜂蜜适量调味食用。

主治:肺结核。

【处方15】

组成:莲子、百合各30克,瘦猪肉200~250克。

制作与用法:上料加水烧熟,调味后服。

主治:肺结核低热。

【处方16】

芹菜

组成:芹菜根30克,蜂蜜适量。

制作与用法:芹菜根洗净、切碎,用蜜水炒食,每日2~3次。

主治:肺结核(咳嗽)。

【处方17】

组成:南杏30克,羊肺25克。

制作与用法:羊肺切片,用手挤洗去除泡沫,再与南杏一起放入砂锅内炖熟,调味服食。

功效:润肺、止咳、补肺。

主治:肺结核(久咳不愈)。

【处方18】

组成:白萝卜1000克,生姜、炼乳、蜂蜜各250克,鸭梨去核1000克。

制作与用法:白萝卜、生姜、鸭梨洗净、切碎,分别以洁净纱布榨汁。先将萝卜、梨汁入锅,大火煮沸,再以文火煎熬浓缩,成膏状时加生姜汁、炼乳、蜂蜜各250克搅匀,继续加热至沸停火,待冷装瓶。每次1汤匙,沸水冲化;或加黄酒少许冲饮。每日2次。

主治:肺结核(低热、虚劳、久咳不止)。

【处方19】

组成:党参15克,百合30克,猪肺250克。

制作与用法:上料加水适量文火煎煮,熟后调味。每日分2次服。

主治:肺结核(气短、咳痰、胸闷)。

【处方20】

组成:雪梨1~2个,黑豆30克。

制作与用法:雪梨洗净加水,放黑豆文火炖烂。每日服2次。

主治:肺结核(干咳少痰、咽干口燥,潮热颧红)。

【处方21】

组成:豆浆,白糖适量。

制作与用法:将豆浆煎成锅巴,取出晒干。食用时将豆浆锅巴30克水煎10分钟左右后加入适量白糖。汤和锅巴一起食,每日1~2次。盗汗消失后,再连食2~3天。

主治:肺结核盗汗。

【处方22】

组成:浮小麦30克,生甘草10克,大枣5枚,黄芪20克,生牡蛎30克。

制作与用法:上料加水1000毫升煎至600毫升,去渣。1日分3次服完。

主治:肺结核盗汗。

【处方23】

组成:五味子250克,红糖100克,大蒜头500克。

制作与用法:五味子水煎2次,去渣合汁,与红糖、大蒜头共倒入瓶,加盖密封半月。每日2~3次,每次食蒜2瓣,饮汁1匙。主治:肺结核久病体虚。

【处方24】

组成:黄精30克,冰糖50克。

制作与用法:黄精先以清水浸泡,后加冰糖小火煎1小时。吃黄精喝汤,每天2次。

主治:复发性肺结核(肺燥、低热、痰血)。

【处方25】

组成:猪肺1副,花生仁100克,黄酒2匙。

制作与用法:猪肺洗净、切块,同花生仁共入锅慢炖1小时,除去浮沫,加黄酒2匙,再慢炖1小时离火。每日2次,每次一大碗。

主治:复发性肺结核(肺燥干咳带血)。

【处方26】

组成:淮山药60克,甘蔗汁适量。

制作与用法:淮山药捣烂,与甘蔗汁半碗共置瓷碗中,加清水少量,隔水炖熟。饮服。

主治:复发性肺结核(阴虚,肺热、食欲缺乏、食后腹泻)。

寄生虫病

1.一般寄生虫病

寄生虫病包括常见的蛔虫病、蛲虫病、姜片虫病、疟疾等。寄生虫病是由于原虫或蠕虫寄生在人体引起的疾病,一般引起消化道症状。

疟疾也称打摆子,表现为寒战、高热,并有出汗和脾肿、贫血等特征。

【处方1】

组成:槟榔30克。

制作与用法:槟榔30克打碎,清水浸泡1夜,浓煎。空腹1次服,连服2~3天。

主治:寄生虫。

【处方2】

组成:椰子1/2或1/3只。

制作与用法:早晨空腹时,先饮椰水,后细嚼椰肉。隔3小时再食。

主治:寄生虫病。

【处方3】

组成:槟榔。

制作与用法:将槟榔作干果吃。

主治:胃肠寄生虫。

2.蛔虫

【处方1】

组成:南瓜1个。

制作与用法:南瓜1个切成碎片。成人嚼食500克,儿童减半,连服2天。

主治:蛔虫。

【处方2】

组成:乌梅7克,石榴皮14克,使君子7克,花槟榔10克,番茄叶1克。

制作与用法:取乌梅7克,石榴皮14克,使君子7克,花槟榔10克和番茄叶1克。上料加水3碗,煎成浓汁半杯。早上空腹服。

主治:蛔虫。

【处方3】

组成:南瓜子100~300粒,蜂蜜适量。

制作与用法:南瓜子炒熟研细。1日服2次,用蜂蜜调服。

主治:蛔虫。

【处方4】

组成:使君子9克,瘦猪肉100克。

制作与用法:使君子9克去壳取肉,与瘦猪肉100克共捣烂,放碗中上笼蒸。1次吃完。

主治:蛔虫。

【处方5】

组成:丝瓜子20~30粒。

制作与用法:生丝瓜子20~30粒(黑色有效)去壳。每日1次,空腹嚼烂咽下,连服3次。

主治:蛔虫。

【处方6】

组成:鲜姜、蜂蜜各60克。

制作与用法:姜洗净、去皮、挤汁,调入蜂蜜。分4等份,每30分钟1次,连服4次。6小时内禁食水,症状消失后用驱蛔虫药。

主治:蛔虫性肠梗阻。

【处方7】

组成:茶叶3克,陈醋1毫升。

制作与用法:取茶叶3克,陈醋1毫升。先将茶叶用开水泡5分钟,滤取茶叶,后加陈醋饮。健胃止痢、散淤止痛。

主治:小儿蛔虫。

【处方8】

组成:葱30克,菜油15克。

制作与用法:葱30克切碎,与菜油15克急火炒(不加水和盐)。每日清晨空腹服,1次服完,连服3天,服后2小时再服。

主治:小儿蛔虫。

3.涤虫病

【处方1】

组成:槟榔60克,雷丸15克。

制作与用法:槟榔60克与雷丸15克水煎。清早空腹服

主治:涤虫病。

【处方2】

组成:榧子5~20克。

制作与用法:榧子5~20克炒香。每日清晨空腹服,连服3天。

主治:涤虫病。

【处方3】

组成:槟榔,牛肉。

制作与用法:槟榔加牛肉作药引煮汤饮用。10岁儿童45克,随年龄递减。

主治:涤虫病。

【处方4】

组成:鲜山楂1000克(干250克),槟榔60克。

制作与用法:鲜山楂洗净、去核,下午3点钟开始当水果吃,晚10时吃完,不吃饭。次晨用槟榔加水煎1小杯,1次服完,卧床休息。

主治:涤虫病。

【处方5】

组成:南瓜子60克,白糖60克。

制作与用法:生南瓜子60克研粉,冷水调成乳状,加白糖60克搅匀。空腹服用,每天1次。

主治:涤虫病。

4.蛲虫病

【处方1】

组成:鸡内金,薏苡仁,香榧子。

制作与用法:炙鸡内金,炒薏苡仁、香榧子等量。上料研细后混匀,加白糖少许。开水调服。1~6岁,每次2~4克;7~12岁,每次4~6克。1日3次,连服10天1疗程。

主治:小儿蛲虫。

【处方2】

组成:南瓜。

制作与用法:南瓜1只切成4块。每天取1块,去子捣烂,加水绞汁煮。睡前服,连服4天。

主治:蛲虫病。

【处方3】

组成:使君子3~15粒。

制作与用法:使君子3~15粒去壳取肉,炒熟。分3次饭前半小时嚼,15天为1疗程。

主治:蛲虫病。

【处方4】

组成:南瓜子120克。

制作与用法:生南瓜子120克去皮研碎。开水调服,每日2次,每次1汤匙,连服7天。

主治:蛲虫病。

【处方5】

组成:葵花子120克。

制作与用法:生葵花子120克去皮。吃仁,连吃1周。

主治:蛲虫病。

5.丝虫

【处方】

组成:鲜龙眼树根30克,土牛膝30~60克。

制作与用法:鲜龙眼树根、土牛膝洗净、切碎、水煎服。

主治:丝虫病性淋巴管炎。

6.钩虫病

【处方1】

组成:苦栋根15~20克,槟榔20克,白糖。

制作与用法:苦栋根白皮15~30克,槟榔20克,浓煎加白糖制成60毫升糖浆。睡前空腹服完,连服2日。

主治:钩虫病。

【处方2】

组成:马齿苋60克,醋,白糖。

制作与用法:鲜马齿苋60克慢火浓煎,去渣加醋10毫升,白糖10克。每晚睡前服,连服3日。

主治:钩虫病。

【处方3】

组成:南瓜子,槟榔。

制作与用法:南瓜子、槟榔各125克研末。早晚每服10~15克。

主治:钩虫病。

7.疟疾

【处方1】

组成:生姜。

制作与用法:生姜适量捣烂,于疟疾发病前4小时包敷两膝,连用数天可截疟疾。皮肤发痒时,将药取下。

主治:疟疾。

【处方2】

组成:山东白菜、绿豆芽、番茄、椰菜、芹菜。

制作与用法:山东白菜加以上各菜的任何一种同煮食用。

主治:疟疾(长期发热)。

心血管疾病

1.心脏病

心脏病包括心脏的器质性病变和功能

性病变两种,一般表现为呼吸困难、胸痛、心悸、水肿、发绀、头痛、昏厥等。

【处方1】

组成:鹅毛10枚。

制作与用法:先将鹅毛10枚用火烧,再研末。开水送服,虚寒者以高粱酒送服。

主治:心脏病。

【处方2】

组成:荔枝、糯米。

制作与用法:糯米蒸荔枝干。每日食8~10个。禁忌证:胸腹胀满,口干舌燥,大便秘结以及痔疮者禁用。

主治:心脏衰弱。

【处方3】

组成:蛋黄油。

制作与用法:熟蛋炒焦,即有油渗出,勺力挤压出油,取流出的蛋黄油食用。

主治:心脏跳动间断。

【处方4】

组成:莲子,龙眼,松仁,酸枣。

制作与用法:莲子20粒去衣除芯,与龙眼肉10颗,松仁30颗,酸枣仁10克,煮水食用。

主治:妇女神经性心脏病。

【处方5】

组成:母鸡、白鸽、麻雀各1只,大冬瓜1个,红参、葵花瓤、远志各9克,朱砂1.5克,炒枣仁30克,玉竹15克。

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