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第27章 五官科疾病食疗处方(1)

1.一般性眼病

【处方1】

组成:黑木耳30克,木贼30克。

制作与用法:黑木耳30克烧干,和木贼30克研成末,以清水煎服。每日服6克。

主治:眼流冷泪。

【处方2】

组成:四季豆,猪肝或牛肝。

制作与用法:四季豆和猪肝或牛肝炒熟。常食。

主治:视物模糊。

【处方3】

组成:菊花10克,粳米150克。

制作与用法:菊花茶10克稍煮煎,然后去菊花,并在茶汤中加入150克粳米煮粥食用。

主治:急慢性眼病。

【处方4】

组成:桂圆肉15克,枸杞子15克,山萸肉15克,猪眼1对。

制作与用法:猪眼洗净,与上述各料同放入碗中,加适量水炖熟,调味服用。

主治:近视、视力减弱。

【处方5】

组成:南枣、乌枣各10枚,猪肉少许。

制作与用法:上料水炖。连服1周以上。

主治:近视、视力减弱。

【处方6】

组成:茶叶,干菊花。

制作与用法:茶叶、干菊花各2克同入杯用沸水冲泡6分钟即成菊花茶。常饮。

功效:除热解毒、和肝清风、明目聪耳。

主治:老年性眼病。

2.红眼病

红眼病又称急性结膜炎,是由细菌感染引起的一种常见眼病,主要症状有结膜充血、肿胀、眼睑红肿、内分泌物增多、瘙痒和异物感。

【处方1】

组成:草鱼胆。

制作与用法:临睡前用草鱼的胆汁涂于眼皮上下,注意闭眼,免得胆汁流入。

功效:消炎解毒。

主治:眼角发炎、眼白充血。

【处方2】

组成:鸡蛋1只,夏枯草50克,香油适量。

制作与用法:新鲜夏枯草50克,加鸡蛋1只,用香油炒熟。每日吃1剂。

主治:结膜、角膜炎。

【处方3】

组成:鸡蛋,黄连。

制作与用法:新鲜鸡蛋清加黄连水,用竹筷子打至泡起。取汁滴眼,每日3~4次。

主治:结膜、角膜炎。

【处方4】

组成:薏苡仁。

制作与用法:薏苡仁适量煮粥食用。

主治:结膜、角膜炎。

【处方5】

组成:荸荠250克,猪胰一具,蝉蜕10克,蛇蜕6克。

制作与用法:先将猪胰洗净,去衣膜,荸荠去皮、切碎。上料同蝉蜕、蛇蜕一起加清水炖汤食用。

主治:结膜、角膜炎。

【处方6】

组成:西瓜。

制作与用法:取西瓜汁250毫升。每日2~3次,饮服。

主治:结膜、角膜炎。

【处方7】

组成:瓜皮50克,草决明10克。

制作与用法:新鲜瓜皮50克与草决明10克,加水适量煎汤,代茶饮。每日服1剂。

主治:结膜、角膜炎。

【处方8】

组成:香蕉1只。

制作与用法:香蕉取皮食果,用皮敷患眼。

主治:结膜、角膜炎。

【处方9】

组成:香茶菜15~30克。

制作与用法:香茶菜煎汤,后用细纱布过滤取汁。洗眼。

主治:结膜、角膜炎。

【处方10】

组成:大米30克,鸡屎藤叶,红糖。

制作与用法:大米用清水泡软,与鲜鸡屎藤共捣烂,再加水和红糖适量共煮成糊状食用。

主治:红眼病。

【处方11】

组成:猪瘦肉100克。

制作与用法:猪瘦肉切片,入水煲汤。饮服。

主治:红眼病。

【处方12】

组成:车前草60~90克,猪小肚200克。

制作与用法:鲜车前草和猪小肚切块、入水煲汤,食盐调味。

主治:红眼病。

【处方13】

组成:马齿苋30克,黄花菜30克。

制作与用法:上料加水煮汤。饮服,每天2次,连服4~5天。

主治:红眼病。

【处方14】

组成:苦瓜250克,猪油。

制作与用法:苦瓜用猪油爆炒,食盐调味。佐餐食用。

主治:红眼病。

【处方15】

组成:海带20克,草决明10克。

制作与用法:海带和草决明,加清水2碗煎成1碗。去渣饮汤。

主治:红眼病。

【处方16】

组成:白木耳30克,绿茶6克,冰糖60克。

制作与用法:上料共入锅中加水煎汤。吃木耳喝汤,每天1剂。

主治:红眼病。

【处方17】

组成:荠菜90克,蜜枣5枚。

制作与用法:鲜荠菜和蜜枣加清水3碗煎成1碗。去渣饮汤。

主治:红眼病。

【处方18】

组成:茶叶3克,食盐1克。

制作与用法:茶叶和食盐,每日用开水冲泡。每日服4~6次。

主治:红眼病。

【处方19】

组成:西瓜,糖。

制作与用法:西瓜肉切条、暴晒半干,加糖拌匀腌渍,再暴晒至于,加白糖少许食用。

主治:红眼病。

【处方20】

组成:黄连,梨。

制作与用法:梨榨汁,将黄连浸入梨汁中。用汁点眼,每日数次。

主治:红眼病。

【处方21】

组成:石榴嫩叶50克。

制作与用法:石榴叶加水500毫升煎至250毫升,过滤去渣。澄清后洗眼。

主治:红眼病。

【处方22】

组成:栀子15克,菊花10克。

制作与用法:上料水煎服。

主治:红眼病。

【处方23】

组成:菠菜籽9克,野菊花9克。

制作与用法:上料水煎。每日2次,连服数日。

主治:红眼病。

【处方24】

组成:桑叶或菊花。

制作与用法:桑叶或菊花水煎,入杯。趁热用蒸汽熏眼,冷却后用此水洗眼。

主治:红眼病。

3.青光眼

青光眼是一种常见病,主要是由于眼球内体液增加,使眼球变坚硬,眼内压增高所致。一般表现为视力减退,头痛,眼胀,角膜周围的结膜充血(亦有不充血的),角膜浑浊,头痛厉害,并伴有恶心呕吐,最后恶化导致失明。

【处方1】

组成:赤豆30克,红枣10枚。

制作与用法:赤豆和红枣加水煮沸服用。

主治:青光眼。

【处方2】

组成:赤豆30克,金针菜适量,蜂蜜80毫升。

制作与用法:赤豆、金针菜水煮至烂,加蜂蜜调味。分2次服用。

主治:青光眼。

【处方3】

组成:蜂蜜20克,豆浆。

制作与用法:蜂蜜冲豆浆饮用。

主治:青光眼。

【处方4】

组成:蜂蜜80~100克。

制作与用法:蜂蜜加温开水少许。上料1次服完,1日服2次。

主治:青光眼。

4.白内障

眼睛晶状体的任何一个部分或全部变混浊,称白内障。白内障分先天性和后天性两大类,好发于高龄老年人。一般表现为视力减退,视力减退随白内障的发展加重,直至只有余光。早期也可由于晶状体膨胀而发生晶状体性近视。

【处方1】

组成:猪胆1个。

制作与用法:取出胆汁倒入铜勺内,微火煎干,做成菜籽大小的丸。每日早晚各在患眼中放1丸。

主治:肾阴亏型老年白内障。

【处方2】

组成:干菊花2克,茶叶2克。

制作与用法:干菊花和花叶用沸水冲泡。饭后饮茶。

主治:老年白内障。

5.干眼病

干眼病是指眼结膜、角膜干燥、软化症,主要是由于高度营养不良,特别是维生素A缺乏所致,表现为眼结膜、角膜干燥失去光泽,严重时知觉衰退、角膜混浊、上皮剥脱、溃疡、软化、坏死、穿孔,最后眼内物脱出失明。

【处方1】

组成:羊肝,猪肝,牛肝。

制作与用法:上料任取一种蒸或煮熟。吃肝喝汤。

主治:干眼病。

【处方2】

组成:羊肝150克,胡萝卜100克。

制作与用法:上料切块一同煮熟服用。

主治:干眼病。

【处方3】

组成:牛肝150克,黄花菜150克。

制作与用法:牛肝150克与黄花菜150克洗净炒熟服用。

主治:干眼病。

【处方4】

组成:鸡肝2个,石决明30克,夜明砂30克。

制作与用法:鸡肝两个去筋,用竹筷捣烂,加入锻石决明粉、夜明砂粉各30克拌和煮烂。分3天服用。主治:干眼病。

【处方5】

组成:胡萝卜100克,鸡蛋2只。

制作与用法:先将胡萝卜洗净、去皮,切片后入锅加清水煮沸,鸡蛋去壳放入煮熟,食盐调味。饮汤吃蛋,每日1剂,1周1疗程。

主治:角膜软化。

6.夜盲症

有些人在暗处或晚上看不清东西称夜盲症,这是由于人体主管光适应的视网膜上的视细胞有一种暗适应的杆细胞功能发生了障碍,产生的原因主要是维生素A缺乏,也有先天性的。

【处方1】

组成:猪肝100克。

制作与用法:猪肝切片,加水2碗煎至1碗。以食盐少许调味,饮汤食猪肝。

主治:夜盲症。

【处方2】

组成:夜明砂6克,鲜猪肝100克。

制作与用法:猪肝先切碎放碟上摊开,再放入夜明砂,或将夜明砂和猪肝切片、拌匀、蒸熟。每日或隔日1次,3~5次见效。

主治:夜盲症。

【处方3】

组成:枸杞子100克,猪肝100~200克。

制作与用法:上料煲汤调味服或作菜肴佐膳。

主治:夜盲症。

【处方4】

组成:蕤仁肉150克,牛肝150~200克。

制作与用法:上料煲汤,调味服用。

主治:夜盲症。

【处方5】

组成:韭菜100克,羊肝120克。

制作与用法:韭菜洗净、切断,羊肝切片,两料同放入铁锅内旺火炒熟服。

主治:夜盲症。

【处方6】

组成:黄心红薯,红薯叶,羊肝。

制作与用法:每日生食黄心红薯;或取鲜嫩的红薯叶100克,羊肝50克共炒,连服1周。

主治:夜盲症。

【处方7】

组成:鸡肝1~2副,朱砂0.3~0.5克。

制作与用法:鸡肝洗净切成片或小块,和朱砂拌匀隔水蒸熟食用。

主治:夜盲症。

【处方8】

组成:草决明10~20克,鸡肝2~3副。

制作与用法:草决明放碟上,加清水少许浸泡4~6小时,再放入鸡肝2~3副,加油盐少许调味煮熟。食鸡肝。

主治:夜盲症。

【处方9】

组成:胡萝卜。

制作与用法:胡萝卜佐膳,常服。

主治:夜盲症。

7.中耳炎

鼻和鼻咽部有急性炎症会波及咽鼓部和鼓室黏膜而引起中耳炎。中耳炎一般表现为听力减退、耳鸣、耳闭塞感,有时头部有沉重感和轻微耳痛,中耳炎分急、慢性两种。

【处方1】

组成:核桃油。

制作与用法:先用双氧水将耳内脓洗净,再滴核桃油2~3滴,每日2~3次。

主治:中耳炎。

【处方2】

组成:石榴花。

制作与用法:石榴花焙干、研末、加冰片少许吹入耳中,或干石榴皮适量焙焦为末,清洁患耳后将药粉吹入。每日1次,连用数日。

主治:中耳炎。

【处方3】

组成:猪胆1个,明矾末,核黄素,盐水。

制作与用法:取胆汁放入小碗内,加明矾末5克烤干,再加入核黄素10毫克共研细末,装瓶密封备用。用5%的食盐水清洗创面,再用一细纸筒将药粉吹入耳内。

主治:急慢性中耳炎。

【处方4】

组成:广柑干皮,灯草灰,冰片。

制作与用法:广柑皮研末,与灯草灰、冰片各等份混匀。取适量吹入耳中,每日2~3次。

主治:慢性中耳炎。

8.鼻炎

【处方1】

组成:西瓜藤60克。

制作与用法:西瓜藤60克焙干研末。开水冲服,分4次服用。

主治:副鼻窦炎。

【处方2】

组成:丝瓜藤1~1.5克,瘦猪肉60克。

制作与用法:近根部的丝瓜藤洗净,瘦猪肉切块。上料同放锅中煮熟,加少量盐调味。饮汤吃肉,每日1次,5天为1疗程,连用1~3个疗程。

主治:萎缩性鼻炎。

【处方3】

组成:杨梅,冷饭。

制作与用法:杨梅(连核)和冷饭适量充分捣烂。敷患处。

主治:鼻息肉。

【处方4】

组成:甜瓜。

制作与用法:甜瓜蒂烧存性研末。将细末吹入鼻中。

主治:鼻息肉。

9.口腔炎

口腔炎包括溃疡性龈炎或口炎、鹅口疮、滤泡性口炎。

溃疡性龈炎或口炎有牙龈边缘溃烂,上面附有黄绿色的假膜,口涎增多、口腔有特臭,颌下淋巴结肿大剧痛,少数病人有发热、胃肠功能障碍。鹅口疮可发生在口腔黏膜的任何部位。开始是乳白色的斑点,后来斑点互相融合形成白膜,像一块块凝结的奶块,不易撕脱,用力撕脱可见红色的出血面。滤泡性口炎,口腔黏膜的移行皱裂部发生圆形或椭圆形溃疡,溃疡周围有红色的边缘,患者有全身不适、患部疼痛的感觉,有时发生发热、颌下淋巴结肿大。

【处方1】

组成:凤凰衣(蛋壳内膜)。

制作与用法:凤凰衣焙黄研末。吹患处。

主治:多发性口腔炎。

【处方2】

组成:茄子,蜂蜜。

制作与用法:霜后的茄子晒干研末涂患处,也可与蜂蜜适量混匀外涂。

主治:口腔炎。

【处方3】

组成:茶叶。

制作与用法:用茶叶泡浓茶。常用浓茶漱口,每日3~5次。功效:杀菌防腐。

主治:口腔发炎、口疮、牙龈炎。

【处方4】

组成:鲜木竹果30克。

制作与用法:鲜果30克或干果15克捣烂水煎,滤取煎液。含漱,每天多次。

主治:口腔炎、牙周炎。

【处方5】

组成:柿霜10克,薄荷5克,冰片0.5克。

制作与用法:上料共研末。擦涂口疮溃疡面。

主治:口疮溃疡。

【处方6】

组成:鲜石榴1~2只。

制作与用法:取石榴子捶研,用开水浸泡。待冷后,每日含漱10次以上。

主治:口腔炎及黏膜溃疡。

【处方7】

组成:番茄。

制作与用法:番茄若干个洗净,用沸水泡过,剥皮去子,用洁净纱布取汁。将番茄汁含于口内,每次含5分钟,1日多次。主治:口疮。

【处方8】

组成:萝卜,梨。

制作与用法:将萝卜捣烂后取汁,或与梨片同煮后加适量冰糖。常饮。

主治:内燥、口舌生疮、糜烂。

【处方9】

组成:香油十余滴,淡盐水。

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