这个季度的财务报表论在怀特手上，而他的脸上充满微笑。无疑这个季度的销售业绩非常好，而财务上也是一目了然。
连锁企业的财务管理主要包括资金管理、资产管理、成本管理、利润管理、税金管理和商品的折扣折让管理等。
连锁企业的资金管理
1.连锁企业资金管理一般有以下原则：
（1）总部统一使用与授权使用相结合的原则连锁企业资金由总部统一筹措、集中管理、统一使用。店铺采购地产品、鲜活商品和其他保管期短的商品，经请示总部同意后或在总部授权的范围内可动用银行存款，否则不能动用银行存款；店铺存人银行的销货款，未经总部批准不得自行动用。
（2）总部统一控制费用的原则
连锁企业总部、店铺及其他部门的费用由总部统一核定、统一支付。部门、店铺的工资等日常费用的支出，由总部统一开支。店长有节约费用开支的责任，总部有审查费用使用情况的权力。
（3）统一登记注册、统一缴纳税款的原则连锁企业应是享有独立法人资格的企业，总部和所属店铺在同一区域内的，由总部向税务及工商部门登记注册，统一缴纳增值税、所得税及其他各种税赋，统一办理法人执照及营业执照，店铺只办理经营执照，国家对企业在税收上的优惠政策，也由税务部门直接对连锁总部。特殊情况下，总部和所属店铺不在同一区域内，店铺一般处于委托法人的地位，实行本地纳税。
（4）统一银行存款和贷款的原则
店铺在总部指定的银行办理户头、账号，只存款不出款，店铺每日必须将销售货款全额存人指定银行，不得作支销货款，同时，店铺应向总部报送销售日报具体体现，它的核心内容是发挥企业的规模效益，以低于社会的平均成本取得社会的平均利润。
连锁企业流动资产的管理
连锁企业的流动资产主要指存货部分（即由总部配送和店铺白采的商品）和低值易耗部分。
1.流动资产的管理原则
（1）总部和店铺分级负责的原则
连锁企业应实行总部与店铺分级管理的办法。总部配送到各店铺的商品由总部设置总账控制管理，在进入店铺以前，一切损失由总部负责；店铺自采的商品，由店铺自行管理，商品在店内被盗、短缺由店铺负责。
（2）合理设置库存的原则
对进入连锁企业配送中心的商品加强管理，加快对各店铺的配送，减少装卸损失，降低商品损耗率；
对进入各店铺的商品加强管理，一要统一管理店堂和后场的商品，二要按照“二八”比例原则对商品结构进行调整，对骨干商品的经营要形成系列化保证不缺货。
（3）分类指导的原则
总部对各店铺的流动资产进行分类指导，如：总部要对各店铺的订货数量、品种进行监测审核；总部要定期督促各店铺及时根据销售情况调整商品结构；
总部有责任督促各店铺对超过保值期的商品进行清理，并在规定的商品范围和期限内由总部负责退货处理。
2.流动资产管理的具体内容
（1）加强存货管理
企业存货占流动资产比重较大，一般约为40%-60%，而对于商业企业这个比例可高达80%。存货利用程度的好坏，对企业财务状况影响极大，因此加强存货的规划与控制，使存货保持在最优水平上，已成为财务管理的一项非常重要的内容。要想保持一定量的存货必定有一定的成本支出，而备存货的有关成本主要包括：第一，采购成本，指从供应商那里获得商品而支出的成本。包括订货成本和购置成本。订货成本主要是信息收集、交流的成本。先进的连锁企业一般都采取EOS系统，大大降低了订货成本，提高了效率，当然还有一个与供货商谈判的成本。而购置成本则是购人商品本身的价值，同时要注重商品品质的保证。第二，储存成本，指为对存货保存、加工等的成本，还包括存货占用资金所应计的利息、仓库费用、保险费用、存货破损等。第三，缺货成本，指由于存货供应中断而造成的损失。当不确定的因素发生后，供应之间的某些环节出现问题，缺货造成货商和丧失销售机会的损失（还包括需要主观估计的商业损失）。
为了降低存货成本，必须根据企业实际作出最优的存货决策，存货的决策涉及4项内容：决定进货的项目、选择供应商、决定进货时间和进货批量。前二项内容是产品部的职责，而财务部门要决定进货时间和进货批量，按照存货管理的目的需要通过合理的进货批量和进货时间，使存货的总成本降为最低，这个批量叫做经济订货量。有了经济订货量，就可以很容易找出最适宜的进货时间。对保管期长、销售量大且长期稳定的商品由总部统一采购，统一配送到各店铺；对一部分保管期较短、鲜活商品和一部分产品由总部配送不合算时，可委托社会化配送中心或其他供应商供应，本企业的配送中心直接向各店铺配送并由总部统一进行结算。店铺也可以在总部授权的商品品种及数量金额范围内自采。无论是总部和店铺在结算时都应严格根据结算规定，将购销合同、采购单、仓库验收单进行核对，相符合后再结算付款。
各店铺要根据商品销售情况及时调整商品结构，对接近保质期的商品要积极开展促销，对超过保质期的商品要及时进行清理。
（2）加强商品销售管理
总部对配送中心及店铺的全部商品要设置商品管理总账，对店铺自采的商品一般实行按商品种类管理，有条件的要逐步过渡到实行单品管理，并建立实物负责制，以保证账实相符。各店铺要定期对商品进行盘点，由总部核定商品损耗率，超过部分由总部从店铺的工资总额中作相应扣除。
连锁企业的成本管理
连锁企业的成本管理主要是通过商品毛利率、费用开支标准及范围、销售费用率三大指标进行控制。
由总部统一进行成本核算，统一管理。
成本管理的具体内容是：
（1）总部要严格控制自身的费用开支（如宣传广告费、人工费以及其他费用开支等）。
（2）总部统一整个企业的资产折旧，统一支付贷款利息。
（3）总部对各店铺基本上采用先进先出法按商品种类计算毛利率。
（4）总部要建立毛利率预算计划管理，对店铺实行计划控制。总部对各店铺的综合毛利率进行定期考核，对影响效益大的骨干商品的毛利率进行重点考核。
（5）总部规定各店铺的费用项目范围及开支标准，原则上不允许随意扩大和超标。
（6）总部对一些费用（如水电费、包装费等）要进行分解，尽量划细到各店铺和商品种类。能直接认定到各店铺和商品种类的，要直接认定；不能直接认定到各店铺和商品种类的，要参考各店铺占企业工资总额的比例、资产的比例或按各店铺的人数、经营面积分摊到店铺和商品种类。
（7）总部对各店铺的费用通过下达销售费用率进行总体控制，要建立费用率预算计划管理。各店铺的直接费用（如业务招待费、人工费等）要同店长的利益直接挂钩。对达不到预算计划的店铺，总部通过督导制度，帮助其分析造成费用增长、费用率上升的原因，并提出调整改进措施。
一般情况下，每个店铺在开张初期的销售费用率可能会高一些，应尽快通过加强管理使之降到企业平均、合理的水平。
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