含碘盐的鉴别与保管
大家都知道，食盐要吃加碘盐，可是你知道如何鉴别是否是加碘盐吗？
首先，在选购时应注意检验一下含碘量。用少许盐放入白瓷碗内，用水拦湿，入微量漂白粉拌匀，再加入少量淀粉，搅拌观察。若盐中含碘，便呈蓝色，含碘越多，蓝色越深，若无碘则呈现暗红色或无色。
碘容易挥发，存放时间越长，碘的损失就越大。碘盐应存放在避热、避光、避风和密封性较好的地方，不要放在炉灶旁。家庭使用碘盐应随买随用，一次不要购买太多。
家庭安全从小处着手
浴缸安全：淋浴时，在浴缸外铺上垫子，以免因脚底潮湿而滑倒。
楼梯安全：对楼梯要及时维护，做好防滑处理。
电线与插座安全：墙上用不着的插座应套上安全盖，保险丝的负荷必须与定电流指数相符。要特别注意别让小把手指插入插座内。
家具安全：家具摆设远离易燃物品。
有害人体的药剂安全：用来灭虫或除臭用的药剂，应装在密闭的容器内，妥善保存，特别要放在小孩拿不到的地方。
玻璃门窗安全：选择彩色标签贴在玻璃门窗上，以防不慎撞破玻璃。
防火设备安全：家中要配备灭火器。家庭成员要掌握必要的防火知识和应变措施。
液体燃料安全：如酒精、汽油、烯料等少量易燃液体均应附上标签，注明物品名称，并装在密封容器内，放在远离火种的地方。
保健小窍门
主动咳嗽“清扫”肺
具体做法是：每天清晨，中午或睡前，到室外空气清新处作深呼吸运动。深呼吸时缓缓抬起双臂，然后作主动咳嗽，使气流从口鼻喷出，咳出痰液。如此反复数遍，每做完一遍后进行数次正常呼吸，以防过度换气。
少吃多餐防动脉硬化
新西兰健康学家的一项最新研究表明：少吃多餐可有效预防中老年人动脉硬化。专家们曾把一百余名五十岁以上的中老年男女分成A，B两组，A组仍一日三餐，而B组则增加至每日九餐，但食物所含热量及品种均与A组相同。两年之后，B组的平均血脂下降了63%，有害脂蛋白下降了381%，动脉硬化者的比例只有A组的60%，发病率也比A组低。
多用左手可防中风
日本医学家经调查分析认为，因脑血管破裂出血而发生中风者，与在日常生活中多使用右手有直接关系。这是因为一半以上的患者是大脑右半球微血管发生破裂出血。
大脑所支配的肢体是交叉的即左脑支配右半侧身体，右脑支配左半侧身体。平时人们习惯用右手，会使大脑左半球神经的功能和血管的弹性不断得到锻炼和加强，微血管不易发生破裂出。左手使用少，大脑右半球神经的功能和弹性就不及大脑左半球那样得到锻炼和加强，使得在血压增高和血管变硬变脆的情况下，容易发生微血管破裂出。由此，专家们认为，老年人在平时日常生活中能有意识地多使用左手和左脚，多活动多锻炼左侧肢体，能增强大脑右半球血管神经的弹性与功能，有助于预防中风。
服用哪些药不宜喝热水
现代医学研究认为，在日常生活中，服用如下三种药不宜喝热水。
第一、消化类。如胃蛋白酶合剂、胰蛋白酶、多酶片、酵母片等，此类药中的酶是一种活性蛋白质，通热后即凝固变性而失去催化剂作用，达不到助消化的目的。
第二、维生素类。维生素类的维生素C是水溶性制剂，不稳定，通热后易还原破坏而失去药效。
第三、止咳糖浆类。此类糖浆为复方制剂，若用热水冲服，会稀释糖浆，降低粘稠度，不能形成保护性“薄膜”，影响咳嗽的尽快治疗。
吃药讲究姿势
吃药要讲究姿势，是为了更好地发挥疗效，避免不良反应。卧床病人最好采用坐式，以60毫升温开水送服。一般病人服用药片，应至少饮用100毫升温开水，并保持站立姿势1分半钟，可获得良好的疗效。心绞痛病人在含服硝酸甘油片时，应将身体紧靠在椅子上，约2分钟至5分钟即可奏效。若站着服，因脑部缺血，易眩晕、昏厥；若卧床服，会增加静脉的回心血流量，使发病时间延长，故以坐式合服药片为好。
另外，吃药不饮水可致药效降低或造成食管的损伤。饮水可增加胃的排空速度，使药物更快到达小肠，有利于药物的吸收。增加饮水量还可使溶解度小而剂量大的药物增加溶出量，使吸收增加，从而提高血中药物的浓度。切忌干吞药以免药片损伤食管粘膜。
劳累后喝点醋可调节疲劳
不常活动的人，突然劳动或运动过度，会出现肌肉酸痛的现象。原因是劳动、运动使新陈代谢加快，肌肉里的乳酸增多。如果吃点醋，或在烹调食物时多加些醋，则能使体内积蓄的乳酸完全氧化，加快疲劳的消失。除了多吃点醋之外，吃些含有机酸类多的水果也有效。
运动后不宜马上洗热水澡
专家认为，运动的时候，由于肌肉要用劲，流向肌肉的血液增加，心跳也增加，以适应运动所需。运动后，加快了心跳和血液流动，仍会持续一段时间。如果立刻洗热水澡，会使血液往肌肉和皮肤的流量继续大量增加。结果可能使剩余的血液不足以供应身体其他的器官需要，尤其是心脏和脑部，导致心脏病突发，或脑部缺氧。
治偏头痛6法
偏头痛俗称偏头风。西医称“血管性头痛”。患者头部一侧或双侧胀痛，呈搏动或持续性频繁发作，主要是由于颅内动脉收缩、扩张引起，多见于女性。采用食物治疗，有显著疗效，下面介绍几则：
白萝卜汁滴鼻
鲜白萝卜一个，捣烂挤汁，滴鼻。在滴液中也可溶入冰片15克再用。滴后应保待20分钟内汁不外流，1日2次。
葱姜泥敷痛处
鲜葱3条，姜皮半酒杯，酒槽1杯，共捣拌匀，敷于痛处。
辣椒树蔸煎水
辣椒树蔸十个，洗净，水煎加糖服。
热水泡双手
洁净热水一盆，把双手浸入。水量以浸过手腕为宜，并不间断地加些热水，以保持水温。浸泡半小时后，痛感可减轻，甚至完全消失。
服丝、苦瓜藤
丝瓜藤、苦瓜藤炒枯碾末，每次用开水送服10～12克。
服“中药”小方
甘菊花、石膏、川芎各10克，研末，每服3克，清茶送下。
鼻塞家疗5法
感冒和鼻塞是常见病症。严寒冬季，室内外温差大，稍不留意易感冒。外出锻炼完，或干活中间休息，若不及时保暖，也易鼻塞头疼。现介绍鼻塞家庭疗法5种。
侧卧按摩法
左侧耳塞向右卧，右侧鼻塞向左卧，用双指夹鼻按揉双侧迎香穴1～2分钟，鼻塞可除。
填充法
将葱白捣烂取其汁渗入药棉内，将药棉塞进鼻孔，或将大蒜瓣1个削成比鼻孔稍小的圆柱形，用薄层棉花或纱布包好塞入鼻孔，效果也不错。
煎熏法
将葱白一小把或将葱头（洋葱）三四个切碎煎汤，用鼻吸热气，或将食醋烧开吸醋气，疗效都较好。
热敷法
用热毛巾敷鼻，或用电吹风对着鼻孔吹热风，吹双侧太阳穴、风池穴、大椎穴，鼻塞可解。
变位法
这种方法适用于婴儿，婴儿鼻塞时，常哭闹不停，这时可将婴儿竖直抱起，很快便能安然入睡。
巧方治“电视眼”
好的电视节目，能使您流连忘返，甚至为只感动和落泪；长时间观看，往往会导致“节日电视眼”即：眼睛胀痛、视力模糊、眼角干涩等症状，为此向您介绍几种巧妙对付节日“电视眼”的小窍门。
1快速眨眼缓慢地进行深呼吸。当吐气时，快速地睁眼和闭眼，而且慢慢地把气吐干净。
2瞅鼻尖缓慢地深呼吸。当你吸气时，将眼睛做斗鸡状看着自己的鼻尖并同时看到鼻子的两边。当你吐气时，眼睛放松恢复正常，看一远方的物体，并慢慢把气吐净。
3按压穴位闭上眼睛，把拇指放在太阳穴上。用食指第一和第二节关节间的指腹，平稳地触压眼窝上缘和眼窝下缘，方向是从鼻子往太阳穴进行。
4灯光治疗眼睛紧闭，放松，坐在距灯约15厘米远的地方，灯泡最好用150瓦。轻轻地摆头，从一侧到另一侧。使眼睛沐浴在温热的灯光中。
5热敷冷冰交替治疗先用热毛巾捂在闭着的眼睛上30秒钟，然后浸一条长毛巾到冰水里，捂在眼睛上，重复几次。
