秋季杀手——寒露风
寒露风是南方晚稻生育期的主要气象灾害之一。每年秋季“寒露”节气前后，是华南晚稻抽穗扬花的关键时期，这时如遇低温危害，就会造成空壳、瘪粒，导致减产，通常称为“寒露风”。新中国成立后，双季稻逐渐向北扩大到长江中下游一带，这些地区晚稻在9月中下旬进入抽穗扬花期，同样易遭受低温危害，但习惯上仍沿用“寒露风”一词，长江中游有的地区称“社风”或“秋分风”，长江下游称“翘穗”或“不沉头”，在长江流域有“秋分不出头，割了喂老牛”之说。虽然出现的时间和称呼不同，但实质上都是秋季低温给晚稻抽穗扬花、灌浆造成的危害。
寒露风的危害
遭遇寒露风后晚稻生育阶段对低温较敏感的有3个时期：（1）幼穗分化期（抽穗前25~30天）。（2）花粉母细胞减数分裂期（抽穗前10~15天）。（3）抽穗开花期。其中，以抽穗开花期遭到寒露风危害的概率较大，减数分裂期受低温危害几率较小，但遭遇后危害较重，而幼穗分化期则基本上不受低温危害。
减数分裂期对低温最敏感，主要是雄蕊受害，使花粉不能正常成熟或成熟度较差，造成空粒或穗粒畸形、变态等现象，导致减产。
抽穗扬花期遇低温，主要使花粉粒不能正常成熟、正常受精，而造成空粒；在低温条件下，抽穗速度减慢，抽穗期延长，颖花不能正常开放、散粉、受精，子房延长受阻等，因而造成不育，使空粒显著增加。另外，在灌浆前期如遇明显低温，也会延缓或停止灌浆过程，造成瘪粒，水稻的植物营养生理也受到抑制，有的甚至出现籽粒未满而禾苗已先枯死的现象。
一般情况下，寒露风严重的年份，晚稻产量就明显降低。造成寒露风危害的因素较多，但主要是低温。一般在抽穗扬花期，低温出现越早、温度越低、低温出现时间越长，受害就越重，若伴有大风、阴雨或过于干燥，则加重其危害。如华南沿海一带，当冷空气南下与台风相遇时，风力较大，并伴有大雨、暴雨或连阴雨，日照短缺，不仅影响晚稻抽穗扬花，而且造成机械损伤，危害更大。
寒露风的防御
寒露风对双季晚稻危害很大，必须采取积极的防御措施：
1.掌握寒露风出现规律和双季晚稻的安全齐穗期（指双季晚稻抽穗开花期间80％以上的年份不会受到寒露风危害的日期），合理搭配品种。即根据寒露风出现的早晚选择品种，安排适宜的播种期，使其安全齐穗，避免寒露风的危害。
2.科学运用寒露风预测，合理安排生产。寒露风的长期预测，可提供各级领导和农民朋友安排双季晚稻生产时参考。如在寒露风早的年份可多种些早熟品种，甚至适当缩小双季晚稻的种植面积；晚的年份可多种些晚熟品种等。
3.选育抗低温高产品种。
4.加强田间管理，合理施肥，科学用水，增强根系活力和叶片的同化能力，使植株生长健壮，提高植株的抗低温能力。
5.采取相应的农业措施，改善农田小气候。如冷空气来临前，采用以水调温的措施，一般用温度较高的河水进行夜灌（白天排空晒田）和灌深水或喷水，使株间温度相对较高；另外，喷洒化学保温剂，即将保温剂喷在叶面或滴入水中形成膜状，抑制水分蒸发，减少耗热，使温度不降低或降温速度减慢等保温措施，以减轻低温危害等。
秋风落叶
每年秋天，路边的叶子都会变黄、脱落，这是为什么呢？这是因为当秋天悄然来临的时候，空气变得干燥起来，树叶里的水分通过叶表面的很多空隙大量蒸发，同时，由于天气变冷，树根的作用减弱，从地下吸收的水分减少，使得水分供不应求。如果这样下去，树木就会很快枯死，为了继续生存下去，在树叶柄和树枝相连形成离层（叶柄本来是硬挺挺地长在树枝上的，到了秋天，随着气温的下降，叶柄基部就形成了几层很脆弱的薄壁细胞。由于这些细胞很容易互相分离，所以叫做离层。）离层形成以后，稍有微风吹动，便会断裂，于是树叶就飘落下来了。由于水分不再往树叶输送，树叶脱落以后，剩下光秃秃的枝干，树木对水分的消耗减少了，使得树木可以安全地过冬了，所以树木落叶也是有益的。
秋风落叶
秋天的树木都要落叶吗？不是的，像松柏这类的树木人们常形容它“万古长青”，似乎叶子不黄，不凋落，但我们往松柏林里走一走，也会发现地面上总会有层层落叶的。松柏属于常绿植物，它们叶子的寿命比落叶的叶子长得多。松树的针叶可以活3~5年，并且它们不像落叶植物那样在老叶脱落以后新叶才长出来，而是新叶出生以后，老叶才先先后后地脱落下，于是树木就保持了常年绿的模样，始终不会变得光秃秃了。
注意观察一下，秋天的时候，越是挂在树梢的叶子越是最后落下。这是因为树木在生长的过程中，总是力求向更大的空间发展，因此它总是将大量的营养成分痛痛快快地输送到树枝里，好让树枝更快地向外生长。树梢在树体营养的供应下，一节节地向上长，在向上生长的过程里又不断地长出新叶这些新有担当大树制造“口粮”的任务。树梢一直享受着营养的待遇，当大树不再提供营养，其他的部分差不多都落叶的时候，树梢还能靠以前的“储蓄”使短期内叶绿素没有遭到破坏。这样的枝梢的叶子就是大树上最后才落下来的叶子了。
北雁南飞
大雁又称野鹅，天鹅类，大型候鸟，属国家二级保护动物。大雁热情十足，能给同伴鼓舞，用叫声鼓励飞行的同伴。
北雁南飞大雁是出色的空中旅行家。每当秋冬季节，它们就从老家西伯利亚一带，成群结队、浩浩荡荡地飞到我国的南方过冬。第二年春天，它们经过长途旅行，回到西伯利亚产蛋繁殖。大雁的飞行速度很快，每小时能飞68～90千米，几千千米的漫长旅途得飞上一两个月。
在长途旅行中，雁群的队伍组织得十分严密，它们常常排成人字形或一字形，它们一边飞着，还不断发出“嘎、嘎”的叫声。大雁的这种叫声起到互相照顾、呼唤、起飞和停歇等的信号作用。
那么，大雁保持严格的整齐的队形即排成“人”或“一”字形又是为了什么呢？
原来，这种队伍在飞行时可以省力。最前面的大雁拍打几下翅膀，会产生一股上升气流，后面的雁紧紧跟着，可以利用这股气流，飞得更快、更省力。这样，一只跟着一只，大雁群自然排成整齐的“人”字形或“一”字形。而且因为它们整天地飞，单靠一只雁的力量是不够的，必须互相帮助，才能飞得快飞得远。有劲的大雁在扑翅膀飞的时候，翅膀尖扇起一阵风，从下面往上面送，就把小雁轻轻地抬起来，长途跋涉的小雁就不会掉队。
另外，大雁排成整齐的“人”字形或“一”字形，也是一种集群本能的表现。因为这样有利于防御敌害。雁群总是由有经验的老雁当“队长”，飞在队伍的前面。幼鸟和体弱的鸟，大都插在队伍的中间。停歇在水边找食水草时，总由一只有经验的老雁担任哨兵。如果孤雁南飞，就有被敌害吃掉的危险。
但“头雁”因为没有这股微弱的上升气流可资利用，很容易疲劳，所以在长途迁徙的过程中，雁群需要经常地变换队形，更换“头雁”。它们的行动很有规律，有时边飞边鸣，不停地发出“伊啊，伊啊”的叫声。迁徙大多在黄昏或夜晚进行，旅行的途中还要经常选择湖泊等较大的水域进行休息，寻觅鱼、虾和水草等食物。每一次迁徙都要经过1～2个月的时间，途中历尽千辛万苦。但它们春天北去，秋天南往，从不失信。不管在何处繁殖，何处过冬，总是非常准时地南来北往。我国古代有很多诗句赞美它们，例如“八月初一雁门开，鸿雁南飞带霜来”；陆游的“雨霁鸡栖早，风高雁阵斜”；韦应物的“万里人南去，三春雁北飞”（《南中咏雁》）；“孟春之月鸿雁北，孟秋之月鸿雁来”（《吕氏春秋》）等。
蟋蟀鸣秋
蟋蟀鸣秋蟋蟀是象征秋季的昆虫。
蟋蟀又叫做“促织”、“趋织”、“吟蛩”、“蛐蛐儿”。
蟋蟀一般在夏季的8月开始鸣叫，野外通常在20℃时鸣叫得最欢，10月下旬气候转冷时即停止鸣叫。它每年产1代卵，产卵在土中以卵越冬。雄虫遇雌虫时，其鸣叫声可变为：“唧唧吱、唧唧吱”，交配时则发出带颤的“吱……”声。
蟋蟀是一种古老的昆虫，至少已有1.4亿年的历史。每个宁静的秋夜，草丛中便会传来阵阵清脆悦耳的鸣叫声。蟋蟀优美动听的歌声并不是出自它的好嗓子，而是它的翅膀。仔细观察，你会发现蟋蟀在不停地震动双翅，难道它是在振翅欲飞吗？当然不是了，翅膀就是它的发声器官。因为在蟋蟀右边的翅膀上，有一个像锉样的短刺，左边的翅膀上，长有像刀一样的硬棘。左右两翅一张一合，相互摩擦。振动翅膀就可以发出悦耳的声响了。每到繁殖期，雄性蟋蟀会更加卖力地震动翅膀，用动听的歌声，寻找佳偶。其中歌王当属长颚蟋蟀。体长可达20毫米左右，触角长约35毫米，因两颗大牙向前突出，故名长颚蟋蟀，俗称克斯。
寒秋之魂——菊花
菊花一般秋季开花，故又名秋菊。
寒秋之魂——菊花菊花是中国十大名花之一，在中国已有3000多年的栽培历史，中国菊花传入欧洲，约在明末清初开始。中国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多，因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验，给人们留下了许多名谱佳作，并将流传久远。
菊花历来被视为孤标亮节、高雅傲霜的象征，代表着名士的斯文与友情。菊花因其在深秋不畏秋寒开放，深受中国古代文人的喜欢，多有诗文加以赞美，如东晋大诗人陶渊明著有“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。
菊花是我国传统名花，有悠久的栽培历史。菊花不仅供观赏，布置园林，美化环境，而且用途广泛，可食、可酿、可饮、可药，与人民群众的生活密切相联系。菊花有其独特的观赏价值，人们欣赏它那千姿百态的花朵，姹紫嫣红的色彩和清隽高雅的香气，尤其在百花纷纷枯萎的秋冬季节，菊花傲霜怒放，它不畏寒霜欺凌的气节，也正是中华民族不屈不挠精神的体现。
中国人极爱菊花，从宋代起民间就有一年一度的菊花盛会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。如菊花与喜鹊组合表示“举家欢乐”；菊花与松树组合为“益寿延年”等，在民间应用极广。
秋季的杰作——火红的枫叶
秋高气爽之时，登高远眺，一片片火红的枫叶尽收眼底，这是秋季的最美丽的景色之一。
枫叶，形似手掌，是草本植物。当秋天时，那一片片，一簇簇火红的枫叶看上去那么热情，那么充满生机，就像早晨的太阳一样火红，用“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”来形容。
火红的枫叶
落叶树种在秋冬的时候，体内会产生一些化学反应，让原本树叶中所含的物质或部分组织分解之后，回收储藏在茎或根的部位，来年春天的时候可以再利用，叶绿体、叶绿素就是被分解回收的对象之一，因此当叶子里的叶绿素没有了的时候，其他色素的颜色彰显出来，如花青素的红色、胡萝卜素的黄色，叶黄素的黄色等。因为叶绿素的含量较大而遮盖了其他颜色，使叶片呈绿色。除此之外，枫叶中贮存的糖分还会分解转变成花青素，使叶片的颜色更加艳红。
枫叶没有5个“手指”就不是枫叶，这是枫叶的特色。枫叶在人们心目中更是一种精神象征，由于枫叶的特殊性，人们常用它来象征坚毅。
气旋
气旋：气旋是指北（南）半球，大气中水平气流呈逆（顺）时针旋转的大型涡旋。在同高度上，气旋中心的气压比四周低，又称低压。气旋近似于圆形或椭圆形，大小悬殊。小气旋的水平尺度为几百千米，大的可达三、四千千米。气旋中，天气常发生剧烈的变化，因此气旋是人们最关心和最早研究的天气系统。通常按气旋形成和活动的主要地区或热力结构进行分类。按地区气旋可分为温带气旋、热带气旋和极地气旋性涡旋等；按热力结构气旋可分为冷性气旋和热低压等。
