1945年，美国工程师珀西·斯潘塞在进行实验时，发现了一个十分有趣的现象。他实验所用的磁控管竟然把装在上衣口袋中的一块巧克力融化掉了。斯潘塞对这种现象产生了极大的好奇心，他发现原来是磁控管产生的大量的微波能量把巧克力融化了。于是，他就利用这种微波能量设计了一种新式的烹饪炉具。不久，在他的实验室中就诞生了世界上第一台微波炉，因为那个实验室是用来研究雷达的，所以斯潘塞就把它称为“雷达炉”。
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