知识延伸：
观察后，将各种典型导管各绘一图。
蒸腾拉力
操作难度：★★
实验方法：
下面我们做一个实验，来证明叶片蒸腾时产生很大的蒸腾拉力，它是植物体内水分沿导管上升的主要动力。
叶片蒸腾时，气孔下腔附近的叶肉细胞因蒸腾失水，水势下降。便从邻近细胞夺取水分。同理，这些细胞又可从其邻近细胞吸水。这样依次下去，便可从导管夺取水分，产生巨大的吸水力。又由于水和水银间有吸附力存在，水银即被牵引沿着玻管上升，根据水银上升的高度可知蒸腾拉力的大小。
做这个实验需如下材料和用具：侧柏（或棉花等）带叶枝条，长约50厘米，直径约0.5厘米玻璃管一根，铁架，滴定管夹，橡皮管，小烧杯，水银，氢氧化钠溶液。
我们可以按如下步骤做这个实验：
1.将玻璃管用氢氧化钠溶液洗净，再用水冲洗后备用。取长约8厘米粗细与玻璃管相当的橡皮管，洗净后一端套在玻管外面，另一端准备插枝条用。
2.选取枝叶生长旺盛的侧柏（或其他植物枝条），将基部一段的树皮剥去，并在水中将茎基部剪去一小段后，插在水中备用。
3.在玻管和相连的橡皮管内吸满冷开水，管下端用手指堵紧，将基部削皮的枝条插入上端的橡皮管内，再将下端插入盛有水银的烧杯中，移开手指，然后将其固定。也可以在水银上面加一层水，既可防止水银蒸气产生，又可使堵住玻管下端的手指只要伸入水层后即可移开，然后再继续将玻管插入水银层中。注意整个水柱内不能有气泡存在。
4.由于叶片的蒸腾作用，玻管内水柱不断上升，水银也随着上升。记录水银上升的高度和速度。
实验证明，叶片蒸腾时可产生很大的蒸腾拉力，一个小枝条即能使水银柱上升相当的高度。
知识延伸：
蒸腾拉力是植物被动吸水和转运水分的主要动力，如果没有蒸腾拉力的存在，恐怕世界上就不会这么多植物存在了！
水往高处流
操作难度：★★
实验方法：
这个题目是不是写错了？没有错。这里说的是大多数高等植物里面的水，被根上的根毛吸进来以后，慢慢运到上面的茎叶花果等部分，满足植物生活的需要。一部分水分又通过叶片散发到空气中去。可以这样说，根毛是植物水分的入口，叶片是植物水分的出口。对小草来说，水的出入口相距很近；对高大的乔木来说，水的出入口相差可达几十米。水为什么能不断地由下而上地流动，是什么力量迫使水在植物体内这样运行呢？
下面我们先做几个简易的实验，重复一些重要的科学结论，再弄清其中的道理。
选择好一枝杨树枝条（或用芹菜），应该是无伤、无病，生长正常的健壮枝条，像铅笔那么粗正好。用枝剪（或剪刀）把它从杨树上剪下来，立即插入盛有水的盆里或桶里。一定让切口浸泡在水里，这样可以防止空气从切口处进入植物导管而形成气栓。这是实验成败的关键。
然后，把枝条下部的老叶子摘掉一些，尖端只留3~7片叶子就行（大叶片留三四片，小叶片留六七片）。在水中把枝条的切口端再剪去一段（约5~10厘米），这样就可以保证切口处不会有空气进入导管了。
然后，你向盛有大半杯清水的茶杯里加入一点红墨水（清水量的1/20左右即可），茶杯里的水很快变红了。这时候，把准备好的枝条，从水里取出来，立即插入茶杯的红水里。最后，把茶杯放在向阳的窗台上。两三个小时以后，你就会发现：杨树枝的叶片，从叶脉开始到整个叶片逐渐都变红了。
同时你也能看到茶杯里的红水也减少了一些。很明显这红水是通过枝条上升到叶片，再经叶片蒸发出去了。水分减少了，留在叶片里的红色颗粒也就越来越多，叶片的颜色就越来越深了。如果放在阴凉不通风的地方，水蒸发得慢，叶片要经过很长时间才能变红。
水沿着枝条上升到叶片，跟叶片的蒸腾作用有关。水分上升，是由于叶片的蒸腾作用，有个向上拉的力量。蒸腾作用强，拉力就大，水在茎内运行就快。上面的实验就说明了这个问题。
那么，水分是从枝条的哪一部分上升的呢？你只要把枝条横切开，再竖切，看看哪个部位变红了，那就是水上升的路线。你也许猜想，准是整个枝条里面都是红色的。可是，切开以后，你会看到只有木质部的导管才是红色的，其余部分一点红色也不染，仍是杨树枝条本来的颜色，可见水是沿导管上升的。
再做一个实验：
找三根长短、粗细都一样的小玻璃管，分别装满土。A管装细土，B管装中等土粒的土，C管装大粒的土。
再找三个瓶盖或培养皿，分别倒入一定量的酒精。把玻璃管插在酒精里，然后，用火柴点燃玻璃管的上口。你马上会看到：A管的火焰最旺，C管的火焰最弱。
这是因为A管里土粒细，土粒和土粒之间的缝隙小而多，这些很小的缝隙上下连接起来，就形成了许许多多弯弯曲曲的毛细管了。酒精就会通过毛细管，上升到玻璃管的上端。土粒越大，它们之间的毛细管就越少，液体上升得就越少越慢，所以火焰就弱了。
而植物体内的导管是由长形的管状细胞上下连接起来组成，形成了许多毛细管，从而形成引水上升的现象。
这样看，由于根毛细胞内的溶液浓度大于土壤溶液的浓度，水通过细胞膜进入细胞，又进入导管。那么，水从导管源源不断地上升到叶片又是靠的什么力量呢？除上面讲的叶片具有蒸腾作用和毛细现象以外，还有一个最主要的动力就是根压。什么是根压呢？
你再做个观察实验就明白了。把一株向日葵的小苗（其他植物幼苗也可以），剪去紧贴地面的幼茎。过一会儿，就看到茎端冒出液滴（也叫做伤流）。可见根部有压力，水才能由下向上走。如果有条件的话，你向老师借个压力计，用小橡皮管把茎端和一个压力计连接起来，就会看到在压力计上有一定的压力指示，这就是根压。
知识延伸：
一般植物的根压是一两个大气压，树木和葡萄的根压可达到几个大气压。
水进入根毛细胞以后，沿导管在植物体内向上运行的过程，也是经过200多年的探索才弄清楚的。
200多年前，英国的谷鲁用显微镜系统地观察了植物的组织。他发现植物的茎可以分成髓部和木质部，而水分的上升是在木质部，由于许多毛细管的作用而完成的。直到200年后，魏士脱美耶才用实验证明了谷鲁的这个结论。
1727年生理学家海尔士发现植物的叶子有蒸发水分的作用，并且研究了叶蒸发水的量同根吸水的量的关系。他认为水的上升跟叶的蒸腾有关。
1735年，植物生理学家德拉贝士用有色的液体来培育花，或把植物枝条放在有色的液体中进行实验，证明了叶片具有蒸腾作用。
叶绿体色素
操作难度：★★★
实验方法：
下面我们介绍一下叶绿体色素的提取和分离方法，并了解一下叶绿体色素的种类。
叶绿体中一般含有绿色素（叶绿素a和b）和黄色素（胡萝卜素和叶黄素）。这两类色素均不溶于水，而溶于有机溶剂中。因此，常用酒精或丙酮来提取。
色素分离方法很多，纸层析是最简便的一种。当溶剂不断地从滤纸上流过时，由于混合物中各成分在固定相和流动相间具有不同的分配系数，因此，它们的移动速度不同，便可将混合取液中的各种色素分离开。
实验所需要的材料和用具：菠菜叶片（或其他新鲜绿叶）、一台天平、研钵、量筒、漏斗、试管、试管架、色层分析滤纸、细玻棒、大培养皿两个（底和盖直径相等）、95％酒精、碳酸钙、汽油（纯净无色的）、小酒杯（或平底短玻管）1个、剪刀、滴管。
实验步骤如下：
1.选取鲜绿的菠菜叶片，擦净、剪碎后称取3克鲜叶，放入研钵中，加少许碳酸钙（可中和细胞中的有机酸，避免形成去镁叶绿素）和5毫升酒精，研磨成糨糊状。再加酒精5毫升，研匀后用漏斗过滤，滤液即为叶绿体色素提取液，内含有叶绿素a、叶绿素b及叶黄素和胡萝卜素。
2.取色层分析滤纸，剪成圆形，其直径应略大于培养皿的直径（如无层析滤纸，也可用圆形定性或定量滤纸）。在滤纸圆心戳一圆形小孔。另取同样的滤纸，剪成长5厘米、宽1.5厘米的窄条，用细玻棒沿长度方向卷成1.5厘米长的纸捻，抽出玻棒后再进一步搓成均匀、紧密的纸捻。
3.用细口滴管吸取叶绿体色素提取液，滴在纸捻的一端，风干（或用电吹风吹干），再滴，再风干，如此重复3~5次。
4.将滴有色素的纸捻端插入圆形滤纸中心小孔中，使纸捻与圆形滤纸紧密接触，且与纸面平齐，切勿高出纸面。
5.取两个直径相等的干燥培养皿，在一个培养皿内放一小酒杯（或平底短玻管），杯内加入适量的汽油（或石油醚）作为扩散剂。把插有纸捻的圆形滤纸平放在培养皿上，使纸捻下端浸入汽油中，迅速盖上另一培养皿，两培养皿周边对齐。
6.小杯内的汽油沿纸捻扩散到圆形滤纸上，并推动叶绿体色素也向滤纸四周扩散。待汽油扩散到培养皿边缘时。取出滤纸，即可看到四种色素分离成四个同心圆环。用铅笔标出各种色素的位置和名称。
知识延伸：
由于各种色素在扩散剂中的溶解度不同，以及滤纸对各色素的吸附能力不同，而达到分离的目的。扩散最快的是胡萝卜素，为橙黄色；其次是叶黄素，为鲜黄色；再次是叶绿素a，为蓝绿色；扩散最慢的是叶绿素b，为黄绿色。
