原 料：
菠萝半个，樱桃1个，鲜奶油30克，糖20克。
制作过程：
1.菠萝去皮去心，切片后放入淡盐水浸泡10分钟，取出后摆于碟中。2.鲜奶油加糖拌匀，倒在菠萝片上。3.放上樱桃点缀即可。
营养功效：
每100克樱桃含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物6.9克，热量66千卡，粗纤维0.4克等。
小贴士
味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻的功效，为夏令医食兼优的时令佳果。
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中小学生家庭营养顾问
现如今，人们的生活水平提高了，但是很多中小学生的营养状况却不容乐观。正在长身体的孩子们该怎样合理饮食，科学地摄取营养，不仅他们自己不清楚，大多数家长也都不很了解，无法给予孩子正确的帮助和指导。为此，作者从营养专家的责任感和使命感出发，急家长之所急，想家长之所想，选取了咨询中最为突出、最为典型的22例中小学生的营养问题，逐一分析，逐一解读，并提供了合理的解决办法和建议，指导家长和孩子走出营养迷雾和饮食误区。本书案例代表性强，解读深入透彻，说理令人信服，语言通俗易懂，是解决中小学生营养问题的必备读物。
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