原 料：
西米150克，芋头150克，椰汁、纯牛奶、糖各适量。
制作过程：
1.西米洗净，冷水浸泡约30分钟；芋头去皮洗净，切丁备用。
2.西米煮熟，熄火后过冷水沥干；芋头煮熟，捞起沥干。
3.另起锅煮开椰汁、牛奶，放入煮熟的西米和芋头后加糖调味即可。
营养功效：
芋头富含蛋白质、胡萝卜素、烟酸、皂角苷以及多种维生素，能够增强免疫力，调整酸碱平衡，防癌解毒。
小贴士
芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的粘液会刺激咽喉。
同类推荐
四季养生家常菜：冬季菜
《四季养生家常菜》，集作者多年实际操作之经验，吸取多家之长，以“天人合一，顺应自然”为要旨，融合中医养生学、西医营养学知识，坚持科学料理、合理搭配，以期使人们吃出营养、吃出健康、吃出文化。 本书为该套菜谱中的其中一本。该书以冬季顺时养生为主，再根据营养素的合理搭配向读者介绍了几百种日常生活中可以自己烹饪的家产菜，简单易学，一看就懂，菜谱的搭配又符合人体的营养需求，是非常实用的一本家庭常用菜谱。
365天最适宜高血脂病人的食谱
高血脂是常见病的心脑血管疾病，多见于中老年人，有原发性和继发性二种。高血脂病不仅是一个独立的疾病，而且是导致脑卒中、冠心病和肾功能损伤的主要危险因素。它步恶性肿瘤的后尘，已成为当前人类的第二大杀手，并且有超前的趋势。因此，人他们切莫掉以轻心。
波尔多顶级葡萄酒品鉴
本书是作者继《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》之后，关于中国化的葡萄酒文化的又一部重要作品。作者以自己多年的尝试和经验积累，在书中全面讲述了世界顶级葡萄酒和中国菜品的巧妙搭配之道，结合顶级葡萄酒的评分、最佳饮用年份推荐、参考价格等实用信息，是将东西方饮食文化融为一体的最新尝试，也是一部是引导中国葡萄酒爱好者品饮风向的必读之书。可供消费者及高档会所、餐厅作为红酒选购和配餐的指导工具书。
热门推荐
姜就，你是我的不愿将就
十四岁那年，一场突如其来的疾病夺去了母亲的生命。昔日幸福温暖的家庭变得支离破碎。上天似乎格外针对她，每当她要触及到幸福时，又将幸福狠狠地碾碎。她就好像搁浅沙滩上的一条游鱼，拼命的挣扎着想要摆脱这里，却始终无济于事……
