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第28章 你能把兴趣换成真金白银么?

普洱茶——喝出来的投资

话说,薇薇下海开店已经有5个年头了。当年圈子里的“大事件”,如今早就演变成成功转型商界女强人的典范,从“薇薇老师”到“薇老板”,从“淡水清茶”到“人口普茶”,再到“薇茶馆”,一路走来,从放弃安逸生活的那天起,薇薇就走上了自己打拼的战场,直到蜕变。卡眉她们称她是宇宙超级无敌女超人的鼻祖,薇薇有过之而无不及。

已经有点老板范儿的薇薇,还是那样风风火火地来,风风火火地去。这不,她召集大家周末下班到她的“淡水清茶”小聚,5年、10年普洱老茶品过好几泡了,茶点小食也吃得差不多了,她人还是没到。大家见怪不怪地聊着八卦,对她的迟到行径从来都很“理解”,因为在她奔赴一件事的路上,总会遇到突发奇想的第二件事,在办着第二件事的时候,又会有第三件事旁敲侧击地出现。这就是薇薇,永远只恨时间太少。你看,店员小姑娘等着打烊的点上,白色Mini Cooper急速停到窗前,她人几乎是冲着进来,两瓶红酒在手:“就知道你们茶品得差不多了,尝尝我刚领的酒。”

喝茶、品酒、海阔天空地聊八卦,这是薇薇几个女人最肆无忌惮的放松方式。在淡水路上,淡水清茶间,外面喧嚣的世界被全然隔绝,这样一间悠然的小小茶馆,装载着几个都市女人的欲望和时光,无论怎样都是惬意的。

而喝茶喝出的兴趣,竟也成就了薇薇在“商界”的一席之地。

2006年前后,突然流行起了喝普洱茶,原本就爱茶的薇薇,更是被熏染得如火如荼,已经到了“君不可一日无普洱”的境地。薇薇是个矛盾体,性急干练却很爱品茶,风风火火,股票却做得稳扎稳打,一动一静、一热一冷之间,或许早就铸成了薇薇商界人士的性格特质。

在观察和市场调研了几个月之后,薇薇报名参加了茶道学习班,一上就是3个月,并很快轻松考出了茶艺师资格。按部就班的公务员工作,越来越变得无法忍受,薇薇每天早上一走进办公室,就盼着下班后的茶馆小聚。那份惬意的诱惑,时刻勾引着她。那段时间,薇薇喜欢带着自己收藏的普洱到熟悉的茶馆,请朋友品茶。这样努力忍受到2007年春天,薇薇和大家宣布:“我辞职了。”在座的都跌掉了眼镜,但是很快,大家都接受了这个事实——她是薇薇,有什么是想不到的呢?

可奇怪的是,薇薇辞职后做什么呢?

“我要开茶馆。”薇薇的决定掷地有声,在品茶习茶的这段时间,薇薇也没只顾着享受,她悄悄收藏了不少普洱茶。“我现在囤的茶足够开一间茶馆,维持半年不成问题。”薇薇颇有底气。“原来你是早有预谋?”众人拷问。“才没有,原本只是想囤上好茶给自己喝,还有给你们喝啦,后来发现普洱越炒越高,用来投资也不错,万一赚不到钱,还能留给自己喝。”薇薇一开始真没想到自己开茶馆做老板,只是越喝越上瘾之后,就不满足于只是品品而已,想对普洱茶有更深入的了解,也想考察一下普洱茶投资的成本与收益到底怎样。

薇薇特地跑去云南普洱当地考察,作为曾经茶马古道的重要驿站,这里至今仍是普洱茶最重要的产地。不过,此时的普洱产地,已经不单单是为了满足喝茶而存在的。在云南当地,早已经有茶老板推出类似“茶业银行”的概念,即买茶可以不用提货,放在仓库里存着,按照每年价格递增20%~30%回收。而这时,新茶一到,老茶价格就翻涨,一日一价。当地茶老板和薇薇说,巅峰时,买茶就像买期货,根本没有质量可言,普洱品质与价格是脱节的。还有茶厂工人和薇薇这样说,只要找到茶叶,压成饼,就能卖钱了。

其实,当时的普洱茶市场已经积压了大量库存,有的有价无市,有的无价无市,薇薇觉得风险可能正在积累。因为,她在普洱当地感受到的是,大家不是想买茶,而是想卖茶,买茶不是为了喝,而是为了赚钱。

2003年,茶老板的增值回收诱惑下,人们买茶,放着,是为了升值;2006年,新茶炒作,人们买茶,放着,是为了升值;后来,厂家开专卖店,控制渠道和终端,在出厂价与市场价的价差诱惑下,人们买茶,还是放着,还是为了升值。反正,都是买茶,都是放着,都是为了升值。如此“升值”诱导下,普洱茶的产量、销量无限放大,没有人注重茶的品质,因为不会拿出来喝,茶也不会被消耗掉,库存依然在。

以著名的澜沧古茶“0085”为例,从2000年至2008年共生产了4批,分别是2000年、2004年、2006年和2008年。“0085”选用景迈山1800多年乔木古树茶为原料,因为原料有限,每年限量生产,是真正的普洱茶人士都不会错过的收藏之品。2000年第一批“0085”上市,市场反响不大;2005年初,“0085”每千克大约卖300元,而到了2005年下半年,“0085”的卖价已经突破每千克千元大关;2006年3月时,“0085”上涨到每千克3000元,2006年下半年,每千克涨至5000元以上,5年时间,“0085”涨幅超10倍。

有什么投资是可以5年收益超过10倍的呢?夸张的涨幅仍在吸引资金靠近。

然而,任何投资追高买入都是在买入风险。此时,再追高买茶几乎赚不到钱,没有人接盘,市场自然是时候停下来了。

在亲临现场感受到狂热之后,薇薇冷静下来,认识到投资普洱茶终究是有风险的,除了受到茶叶年景好坏的影响,还要跟着游资随时准备撤退。更何况到了2007年年初,普洱茶价格已经出现了下跌的迹象,追高炒作普洱茶终究不是一个可以长远打算的投资事项。不如自己开间茶馆吧,看到好茶,就囤起来投资等升值,市场走跌,就拿茶出来经营。“所以,前提是,我从不买差的茶,只囤好茶,茶馆也是同理。”爱茶之人,不能容忍烂茶充数。

果不其然,10年的普洱茶热潮,最后以2007年年底泡沫破裂而告终,而此时,薇薇的“淡水清茶”已经步入正轨,淡然地流淌在普洱的醇香之中。“如果你真的着迷普洱,藏几饼,品一生。”——摘自薇薇语录。

左手普洱,右手红酒

左手普洱,右手红酒如何?是否可以堪比左手房产,右手黄金的阿杜?

在配置好股票、基金、房产之后,下海开店的薇薇,开始大胆放飞心情,想要投资自己感兴趣的领域,比如红酒。

薇薇一直坚持的投资理念是:自己不懂的不去碰,反之,自己喜欢的因为比较熟悉,投资起来才能做到心中有数,也比较能够跟上市场变化和节奏。特别是投资红酒,一定要认同红酒文化,最好对红酒有一定的品鉴能力。

据说,红酒投资回报率仅次于原油,那就是超过了黄金、股票等各项投资品。根据伦敦国际葡萄酒交易所发布的报告,过去5年,代表高级葡萄酒的Liv-ex100佳酿指数涨幅接近3倍,大幅超越同期股票、期货、艺术品等的市场表现。根据英国嘉士德公司对近30年6种投资品投资回报率的统计,钻石为1.49倍,黄金为1.68倍,中国瓷器为16.67倍,古典名画为16倍,而顶级名酒则高达37.69倍,不愧“液体黄金”的称号。

对于个人投资者来说,国内红酒投资主要有四种方式:酒庄、期酒、现酒和通过红酒基金或信托产品参与投资。法国的红酒庄园通常包括一座年代久远的城堡和周边的葡萄园,投资者在收购酒庄的同时也获得古堡的所有权。根据规模大小,酒庄价格从几十万欧元到几千万欧元不等。对于薇薇来说,投资酒庄就免了吧。

投资期酒,是指酒庄将还没发酵好的红酒对外预售,投资人相当于购买期货,待葡萄酒在橡木桶中完成规定的陈年过程后,从酒庄提取所购买的期酒。期酒的风险在于,红酒的味道、香气和最后成品可能大相径庭。期酒投资不适合普通投资者的原因是,只有专业的红酒机构才能拿到期酒份额,通常为与酒商有长期合作的代理商或经销商,而个人投资者无法直接购买期酒。

2012年,上海红酒交易中心首次尝试期酒投资,之前在交易中心开户且表现活跃的会员将优先获得期酒认购权,而新会员在交易中心投资期酒,可以通过购买2000元的期酒购买卡,也可以通过交付20万元的上海红酒交易中心入会费,申请获批之后获得1万元的期酒配额。会员在获得期酒认购权之后,即可委托红酒交易中心从国外酒商处进行采购。投资人最低交易单位为1箱(12瓶),价格从几千元至上万元,红酒品种涵盖各大列级名庄的不同级别品种。

如果通过上海红酒交易中心的平台投资红酒,有点类似股票交易,每天9点半开盘,15点收盘,设置10%涨跌停板。有趣的是,每一瓶出现在交易平台上的红酒,都对应着上海外高桥保税区仓库中的实物,投资者既可以随时提货,也可以在电子交易系统中买卖,最低每手一瓶。薇薇那天领到的两瓶红酒,就是她逢低买入的Vieux Chateau Certan(老塞丹)和Latour(拉图)。

不过,投资现酒是薇薇最现实的选择之一。投资现酒通常以箱为单位,一箱12瓶,投资门槛分为5万元、15万元和50万元。作为红酒投资的初学者,薇薇只打算以5万元“试水”,有理财师建议她,投资重点应该放在二级市场交投活跃的红酒品牌,因为容易变卖,风险较低,也能有不错的收益。以箱买入之后,红酒保存非常关键,需要通过专业红酒机构的窖藏,这对红酒的保值、升值至关重要。薇薇对存红酒兴趣浓厚,一想到几年后除了升值兑现,还可以考虑自己享用,实在享受。

薇薇的另一个选择是,通过葡萄酒信托介入红酒投资。2008年7月,由中国工商银行、中海信托股份有限公司、中粮集团有限公司等联合推出的君顶酒庄红酒收益权信托理财产品,是国内首款期酒概念的理财产品,其相对应的信托计划是君顶酒庄所持有的干红葡萄酒2006年份期酒的收益权,以1桶为认购单位,认购价格为10万~20万元/桶不等,投资期限18个月。以2010年华润深国投信托有限公司的葡萄酒信托计划为例,其鼎盛君顶葡萄酒信托计划,预期年收益率5%,认购起点为30万元,期限18个月。相比期酒投资,信托理财产品对于个人投资者而言,风险相对低一点。

2012年,拉菲半年暴跌超过20%,国内红极一时的红酒投资也急转直下。然而,与红酒价格走势形成鲜明反差的是,信托公司和银行对红酒理财产品的发行热情并未受此打击。仍有红酒类信托理财产品预期年化收益率达到9%,且开卖两天就被抢购一空。

左手普洱,右手红酒,品味投资,应该也不错。

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