第44天安全有益的食物
唉！得了癌症后要想吃点东西都难！这个不能吃，那个不能动，弄得癌症病人缩手缩脚，欲吃不能。我带着疑问查询各种资料，发现还是有一些食物属性比较平和而且不容易引起身体过敏或者寒症、热症反应的食物，闲暇之余收集起来，供广大癌症患者参考选用。
白色食品：大米、面粉、杂粮为代表，它们是人体热量的主要提供者，可为人体获得淀粉、蛋白质、维生素等十余种营养物质。消化吸收后可维持生命和运动，但往往缺少某些人体必需的氨基酸。
红色食品：红米、红豆、红薯、西红柿、红萝卜、红辣椒、红枣、红苹果、鱼、肉等。科学研究认为，红色蔬菜大都含有β—胡萝卜素，而胡萝卜素与红色食品中的其他红色素一起，能增强人体组织中细胞的活性，因此，多吃红色食品能提高人体预防和抵抗感冒的能力。
常言“一日吃仨枣，终身不显老”、“餐中有红薯，面庞红扑扑”、“身寒吃只椒，感冒自然消”等，都是人们对红色食品保健作用的形象总结。鱼、肉等红色食品是优质蛋白质、脂肪、许多无机盐和微量元素的来源。
绿色食品：各种新鲜绿色蔬菜水果，包括果蔬及豆类，如芹菜、生菜、韭菜、芥菜、菠菜、青豆、绿豆、青苹果等。都能提供各种维生素和膳食纤维、矿物质等，这些营养素直接调节人体许多生理功能，如视觉能力、免疫力等。
此外，蔬菜的防病抗癌作用已被公认，为使其优势“发扬光大”，营养学家建议每人每天至少吃五种不同的蔬菜。
黄色食品：大豆、花生等含有大量植物蛋白及不饱和脂肪酸，是高蛋白、低脂肪的食中佳品，最宜患高血脂、高血压的中老年人食用。蜂蜜是一种潜在的碱性食物，它所含的锰等有机盐有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。
黑色食品：黑米、黑芝麻、黑木耳、荞麦、黑面包、黑豆、葡萄、松子、香菇和乌鸡、墨鱼、海带等。现代医学认为，黑色食品不仅营养丰富，而且具有保健养颜、抗衰老的功能，故又有“长寿食品”之称。如黑米，含有人体不能自然合成的多种氨基酸、多种维生素和矿物质等，有滋阴补肾、健脾暖胃及活血明目等功效。黑芝麻中矿物质的含有量高达50%以上，居谷物之首，更因它富含蛋白质、铁、钙，所以乌发美容、滋补肝肾、驻颜抗衰老等功能尤佳。黑木耳，色黑褐，质柔软，味鲜美，营养丰富，可素可荤，而且能养血驻颜，袪病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。研究表明，每100克黑木耳含蛋白质10.1克，糖类65.5克，钙357毫克，磷2.1毫克，铁185毫克，胡萝卜素0.03毫克。
古代医家对木耳的赞誉颇多，《神农本草经》说它“益气不饥，轻身强志”，又说它“利五脏，宣肠胃，排毒气”。
现代医学研究表明，黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的七倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可治贫血。同时，黑木耳中所含的一种特殊水溶性物质——腺苷，具有抑制血小板凝结、降血脂、抗血栓形成等功能。
每日一笑
话语不论多少，听到就好；感情不论深浅，真情就好；东西不论贵贱，需要就好；朋友不论远近，想着就好！
第45天重拾清新味觉
北方人的味觉让各种调料给占领了，满嘴里吃的是调料味，还津津有味，我们的味蕾让调料给封闭了。
大自然赋予我们的食物各有各的味道，各有各的属性，但是调料大将军先入为主，首先破坏了食物固有的特殊味道。我经常开玩笑说，满嘴的调料味和油腻味。
白水煮各种菜、鱼、肉，尽量清煮保持原汁原味。学会配点各样的蘸料，效果好极了。关键是对癌症病人而言比较好把握食物的属性，不产生副作用。比如牛肉，其食品属性不是很热的。但是做牛肉时一般都要放上多种调料提味，什么大料、花椒、肉桂、桂皮、十三香等。这些调料大都属于热性食品，很多人吃牛肉后会出现发热的症状，或者加重身体热症，其实都是调料惹的祸。
介绍五味对身体的利弊：咸得味、辣刺激、甜诱惑、酸解渴、苦也爽。
要想保持清新的味觉，品尝食物的原味，就要改变北方人喜欢油炸、爆炒的烹调习惯，无论做饭的人还是吃饭的人都会在一天一天中慢慢受害，那种植物油加热高温后产生的物质各种报道没有对此说好话的。除了细菌考量外，我倒觉得北方饮食中的各种生食，如蘸酱菜、生拌菜可以和西餐的拌沙拉媲美，是一种健康的可以保留并发扬光大的佳肴。我倒对南方人的烹调习惯颇有赞辞：真功夫的口号是——蒸的就是有营养。每天做饭时要养成一个科学的思维习惯：蒸、煮、炖、拌、炒、炸，做菜时前面的烹调习惯为首先，依次排开。要逐渐恢复我们清新的味觉系统，味觉不灵敏，可能会导致吞噬细胞的不灵敏，因为食欲和免疫系统有密切的联系。
味觉灵敏后大脑这个“司令部”要负起把住五味的责任，因为，我们是癌症病人，要求身体平衡的前提是饮食要平衡，其中重要的是“五味”摄入要平衡。这个饮食概念一定要把握。
经验总结：
《备急千金要方》第二十六卷上说，酸、咸、辛、苦、甘这五味都不可吃得过多。吃得过多，对身体会有不良的副作用，因为：
1.酸走筋入肝，多食酸令人癃，使人肌肉又厚又皱，所以筋病不可吃酸；
2.咸走血入肾，多食咸令人渴，使人血脉凝涩，所以血病不可吃咸；
3.辛走气入肺，多食辛令人愠心，使人筋急而爪枯，所以气病不可吃辛；
4.苦走骨入心，多食苦令人变呕，使人皮槁而毛拔，所以骨病不可吃苦；
5.甘走肉入脾，多食甘甜令人恶心，使人骨痛而发落，所以肉病不可吃甘。
《摩诃止观辅行》第三十二卷上也说：
适度的酸味对肝脏有益，却会损脾脏，所以脾病不可吃酸。
适度的咸味对肾脏有益，却会损心脏，所以心病不可吃咸。
适度的辛味对肺脏有益，却会损肝脏，所以肝病不可吃辛。
适度的苦味对心脏有益，却会损肺脏，所以肺病不可吃苦。
适度的甘味对脾脏有益，却会损肾脏，所以肾病不可吃甘。
每日一笑
鲜花，或俗或雅，总栽盆里；月亮或圆或缺，总挂天上；情谊或远或近，总握手中；朋友见或不见，总在心中。
第46天急性子应对慢性病
抗癌英雄于大元说过：“得癌的人在单位全都是能挑重担，能打开局面，独当一面，有能力的人。二十多年来，我走过很多地方，教过很多人抗癌健身法，没碰到过一个傻子、呆子得癌的。所以，我们得了癌，头脑应该清醒一点，要换个活法啊！过去那种生活习惯和节奏，得了癌，现在需要改变点节奏和习惯。过去活得太累了，太紧张了，现在要轻松点、放松点，应该把快节奏变成慢节奏。”
我是一个典型的急性子，每天什么事都要快、快、快、快！吃饭要快！走路要快！讲话要快！交朋友也要快！做事业也要快！赚钱要快！花钱要快！这不，得癌症也快！
上楼梯喜欢带小跑或者两阶一迈，觉得这样才“爽”。最经典的是生孩子——出入产房四十分钟有余，便携着女儿返回病房。连死亡，我都羡慕突然死去的灵魂。你说我是不是一个典型的急性子。
患病初期，一位朋友坐在我的病床头，语重心长地说：就当自己在休假，休一个长假，慢慢地调养，千万急不得，“急”对治疗癌症一点好处都没有。我似懂非懂地应付着朋友……
几次化疗下来，几经挣扎的我不得不承认这样一个现实，我未来将面对一个慢性病，慢的韵律将成为我未来生命的主旋律。我猜不出未来还有多少天的生存期？我只知道需要我有足够的耐心，慢慢地对待每一次日出和日落。
癌瘤这个死皮赖缠、顽固不化、狡猾透顶的家伙，需要我们对它有深刻的认识，要拿出超过它的耐心和它“死磕”。
心若改变，态度跟着改变；态度改变，习惯跟着改变；习惯改变，性格跟着改变，人生也跟着改变。
饭要一口口地吃，细嚼慢咽，才对身体好。我知道这是正确的吃饭方法。可是我做不到，急三火四的我，三嚼两嚼就将食物咽下肚。听说法国人喜欢慢慢地吃饭，听后还觉得挺可笑的，当时嘲讽地说：“可能是他们的牙口不好吧！”
购物排长队就像油腻吃伤了一样，倒我的胃口，平日里再好再喜欢再便宜的东西只要需要排队购买，我转身就走，嘴里还振振有词地叨咕着，买个东西还排队，真是不值！
走进广州中山医大附属肿瘤医院，随处可见排长队的景象。我知道我得了时髦的病，一个队伍不断壮大的病，以致肿瘤医院出现如此繁荣的场景。挂号需要排长队，有时需要早早去排专家的诊号，真有点物资匮乏时期抢购的味道；五部电梯不停地运转，往二十五楼运送病患及家属，也需要排着长长的队伍耐心等待；办理出院住院手续窗口大多时间长队连连；至于做CT、核磁共振、ECT检查那更是没有几天十几天时间等不到，好不容易等到你做的那一天还要静静地等待几个小时的查前准备……唉！真是“老干部”遇到了新问题，这些活动全部不是我过去生活的内容，这下可好，全变了，真是换了“频道”。我不知道别的病人感受如何，生活内容的改变对我一个正在上班的人真是太突然了，对我的生活内容变更很大，几乎是刻骨铭心的印记。然而，我清楚地知道要想活命，这是一条不可逾越的沟坎儿。
我的心态逐渐适应着癌症治疗的每个过程。每天都在安静地等待打针、吃药、化验、检查这些主要项目。每过一个时辰就是收获一个时辰，就是治疗路上前进了一小步。你看抗癌协会里的抗癌明星、抗癌英雄们他们一路走来，也曾像我们一样一天一天地度过化疗期、放疗期、手术愈合期……
我学会了打发排队等待的时间。肿瘤病人的营养是最重要的，在少则几个小时长则大半天的检查等待期，“粮草备足”是第一位的，每天3000毫升的水要均匀地喝进去。水果、果汁、食品也要随身携带，身边有就会想起来“吃喝”，及时补充身体缺失的营养，这样漫长的等待就像延伸在家里一样，基本不影响病人的生活。当然精神方面也不能空闲，闭目养神、打坐成为首选。平时没有时间，这回可以安静地找个角落入静养神。平时没有时间看的书，这回也成了香饽饽。路遥的《平凡的世界》让我深深地懂得只有平凡的世界平凡的人，没有哪一个人、哪一个家庭会是一直完美的。我想起了女儿的话：“妈妈，你受苦了，这是我们家庭应该承受的灾难，让你一个人来承担。这些年我们家的生活也太顺利了，也该承担点灾难了。”有了女儿这句深明大义的话，我遭受这点病痛算什么？哪怕是生命！
生病后每度过一天，迎来的就是充满生存希望的一天。可不要小看度过的每一天，它比健康人的一天意义要大得多。
我逐渐体会到：只要我们拥有慢慢的心态，这就是和癌细胞较劲的心态，我们就会在漫长的一天中获得生活的果实和希望……多活一天，就多收获一颗生活的果实。
癌症虽然目前还不能根治，但是治疗的手段、技术不断更新，新药不断上市，这些都是癌症病人有条件慢慢享受的，千万急不得，急了，未来的希望可能就不属于你了。
每日一笑
无论世事如何变迁，让真情常在；无论工作如何繁忙，让联络常在；无论电话还是短信，让问候常在；无论天涯还是咫尺，让思念常在。
第47天我对癌细胞的了解
我不是专业医生，但我是专业病人，一个真正的专业癌症病人。对自己身上培养出来的癌瘤，一直处在懵懵懂懂的雾里看花状态。而我恰恰是一个认真的人，崇尚生要明白，死也要明白，雾里看花总感觉不够劲，不够清楚。于是在癌症治疗的漫长日子里使我有时间，带着好奇，四处寻找有关癌症的书籍。
我患病后，就像在阎王爷那里得到了一项科研课题——研究癌细胞。以我粗浅的文化功底，见了带癌字的资料就如获至宝赶紧收藏起来，没事就拿出来逐个研究。意在找出了解癌细胞、消灭癌细胞的“道道”。
癌症一词源自拉丁文的螃蟹的意思。比喻癌灶像螃蟹一样，伸展着可怕的“爪子”，不断吞噬健康的组织和器官。直到今天，人们仍然无法找到确切的证据来解释癌症的起因和过程。正因如此，迄今医学界依然还未找到治疗癌症的有效方法，目前全世界有关癌症的理论随时都可能受到挑战，谁也不是唯一正确的。这也给我这个专业癌症患者带来了“好奇”的空间。好了，带着这个“好奇”我们一起来了解癌细胞的特点吧！所谓知己知彼，百战不殆。
笑星范伟有句名言：我不想知道自己是怎么来的，就想知道自己是怎么没的。对人的生命而言可以这么说。对癌细胞而言，我既想知道癌细胞是“怎么来的”，也想知道癌细胞是“怎么没的”。
观点一：尽管现在从科学上还不能够讲清楚癌症发病的直接原因，可每个人的癌症，绝不是偶然出现的，不是一下子就长大的，有一个在你体内自身发展的客观过程，有它必然的原因。在一种特殊环境、特殊条件下身体的内环境和外环境会产生有机的联系，也就是说当体力下降，抵抗力下降，免疫功能降低的时候，身上的这些异常细胞一旦和致癌物质相结合就会变成癌细胞，这些癌细胞找到薄弱环节，就在那里做“巢”，一变二，二变四，以几何级数逐渐增大。因为机体的免疫监测系统失控不能报告司令部，不能调动有效部队去消灭它，等肿物长大到自身消灭不了，就得请医生开刀、化疗、放疗。
观点二：正常细胞转化为癌细胞的过程称为“癌变”或“恶变”。癌变的原因与过程，至今尚不完全清楚。一般说来，人体正常细胞转变为癌细胞是一个复杂的过程，这个时间是相当长的，通常要十年或数十年的时间，是由量变到质变的过程。大多数科学家认为，细胞癌变是“基因突变”或“基因功能失调”的结果。在肿瘤研究中，发现人体细胞内天然就存在着一组能够引起细胞癌变而且对细胞的生长和分化均起着重要作用的基因。因此癌基因尽管人人有之，但并非人人都得癌。只有当正常细胞受到外界致癌因素的反复作用后，细胞内处于静止状态的癌基因才被激活，基因结构产生突变或基因表达失去控制，使细胞原有的正常生物学性状发生改变，从而破坏了正常细胞代谢的动态平衡，于是癌细胞就产生了。目前科学家们已能从膀胱癌、肺癌、结肠癌等二十多种肿瘤病人的细胞中分离出癌基因。因此，目前认为癌基因被激活是细胞癌变的重要原因。人体肿瘤的形成，即由正常细胞转变为癌细胞，是一个相当长的过程。通常需要在接触致癌物多年之后，使组织、器官的细胞引起进行性重度不典型增生，才演变成癌。这一时期称为诱导期，一般长达十五到三十年。
观点三：一个成人身体大约由近一千万亿个细胞组成。细胞的种类非常多，可是它们都识大体，顾大局，有分工，有合作，工作起来循规蹈矩，所以，把人体比做一个细胞国家，那是再形象不过的了。细胞国家有时会出现一些不安定分子，在教唆犯的作用下，起来造反，不服从整体，自由主义泛滥，大搞特权，另立门户，严重威胁着“国家”的安全。这些不安定分子就是癌细胞。
