烧红酒，在布拉格的大街上到处有卖，烧红酒在捷克的冬天里真的很“火”。这种流行在欧洲冬季的饮品十分简单易做，只要在红酒中加入少许香料与橙皮，稍微加热就好，暖烘烘的杯子拿在掌心甚是舒服，不经意间会就即会多喝两杯。不胜酒力的人要注意了，这样的喝法后劲很大，别看当时没什么感觉，多喝几杯后，你就会了解捷克独特的“烧红酒”的厉害。
啤酒、红酒和咖啡，对于欧洲人来说很重要，如果说前两种是佐餐必备，那咖啡就是闲暇时打发时间的最好的“伙伴”了。也正因此，在欧洲各国，到处可见大大小小的咖啡馆，咖啡馆也是很多名人曾经涉足的地方，所以到欧洲的咖啡馆里坐一坐，寻访名人的足迹，也是旅行中的别样体会。
欧洲著名的咖啡馆有巴黎的双叟咖啡馆、维也纳的兰德曼（Landtmann）咖啡馆，还有布拉格的斯拉维亚咖啡馆。
布拉格的斯拉维亚咖啡馆毗邻民族剧院与查理士大桥，是布拉格最大、最好的一间咖啡馆，特别是在雨天。因与捷克民族剧院隔小街相对，这里是明星和名流聚会的地方。
如果你的目的是寻访一杯香醇的咖啡，那这间咖啡馆并不是最好的选择，比起那些以品种口味著称的咖啡馆，斯拉维亚咖啡就显得单调无味，但是这里却能让人发挥无尽的想象力，重组史麦塔纳与里尔克当年的生活剪影。
斯拉维亚咖啡馆也几经易主，历任新店主都沿用最初家具、咖啡具的式样。此外还有一样东西在这里百年不变，就是悬于正墙上的大幅油画：咖啡馆里只剩下了最后一位客人，一杯温暖的咖啡还冒着热气，他却已进入了梦幻状态，眼前幻化出妖娆的裸体美女。这幅画是当年专门定制的，如今已成为斯拉维亚的标志。
虽然是布拉格最好的咖啡馆，斯拉维亚的消费却并不贵，一杯上好的泡沫咖啡还不到40克朗（10元人民币），一份包括沙拉、甜点、冰淇淋的丰富午餐，在150克朗以内。要上一杯咖啡，即使坐半天也没问题，你可以尽情享受属于自己的安静时光。
而因馆内两尊木制中国清朝官吏雕像而得名的“双叟”咖啡馆，自1875年开馆后，因先后成为“超现实”文艺运动的发源地和“存在主义”学者的聚会场所而闻名。1897年因“伤风败俗”而自我流放到巴黎的英国作家王尔腾，改名换姓后只身一人投宿咖啡馆附近的三流旅馆，而“双叟”便成了这位英国才子每天独自沉思和怀旧的地方。
维也纳的兰德曼咖啡馆首先吸引游客的是门前的露天茶座，再没有其他咖啡馆的露天茶座比兰德曼更舒适。外围是争艳斗丽的鲜花，配合阳光照耀偌大的茶座，构成光明艳丽的画面。不少游客喜爱坐在最外围，观赏国会大厦、市政厅公园及城堡剧场等雄伟建筑，听着一辆又一辆接载游客环绕大道的马车经过，仿佛回到盛极一时的哈布斯堡皇朝时代中。今日兰德曼是维也纳政府官员及戏剧艺术表演者的专用咖啡馆，不少在城堡剧场表演完的演员都爱到邻近的兰德曼轻松一番，顺道研究下一套剧本的细节。而市政厅的政府官员更喜欢到室内特设的“会议咖啡馆”开会，讨论政局之余也喝口兰德曼的咖啡提提神。想从另一角度去领略维也纳的政治及演艺轶事，兰德曼咖啡馆是唯一选择。
布拉格的广场文化
广场是了解一座城市最直接的入口，在欧洲很多城市都有广场，大大小小，主题也各不相同，人们悠闲自在地在广场上或坐或站，或闲聊或发呆，生活是那么惬意，这样的情景是我们梦寐以求的。在布拉格，也有许多的广场，置身于布拉格的广场中，你就能切身体会到什么叫浪漫，什么是自在惬意。
旧城广场 旧城广场恐怕是布拉格最著名的广场了，这里简直就是古典华丽的代名词。旧城广场是布拉格的核心所在，如今来到布拉格的旅人，除了查理士大桥之外、大概最喜欢在这个广场上晃荡了。这个广场最为突出的特点就是四周风格年代不尽相同的缤纷建筑物和热闹的露天咖啡馆。
站在广场上可轻松欣赏到文艺复兴与巴罗克风格的豪宅、古典式的大窗、新艺术式的装饰，以及各个不同时代的雕饰等。
除了最引人注目的、建于1410年的市政厅大钟楼以及哥特式的迪恩大教堂之外，来到这里绝对不能错过“天文钟”。天文钟建于16世纪。由三部分组成，即：圣徒雕像、钟盘、年历。每到整点时，钟的左侧象征时光消逝的小鬼首先拉响铃铛并不断点头，而钟右侧土耳其人则不断摇头，象征始终不愿投降。钟右侧有两个寓意虚度时光的人物塑像，不断摇头，象征未享尽人间富贵，不愿离开人世。同时钟上部的12个圣徒在打开的天窗后相继出现，当最后一个圣徒走过并把天窗关上时，天窗上面的金鸡扇动两翅后鸣叫，宣告报时结束。钟的中间部分为钟盘，根据中世纪地球为宇宙中心制作，标明太阳和月球的运动。钟的最下部分是12个镶有圆框的组画，描写一年12个月农业耕作的情景。年历两侧还装饰着佩有宝剑短杖和盾牌的天使和三个象征公正掌管城市的市民。
这个充满动感的整点报时，是所有游客心目中的布拉格必看景点之一，当接近整点的时候，钟楼前就会站满黑压压的人群，那种大家期待报时的盛况，场面酷似跨年的倒数计时。
另外，旧城广场周围的露天咖啡座是你得花段时间坐坐的地方。通常去咖啡馆喝咖啡的人，讲究的除了要有一杯好的咖啡之外，更要有好的风景与气氛，在旧城广场上的咖啡座，与咖啡搭配的是好几个世纪累积下来的经典建筑，是响了好几百年的老钟声，是怀旧典雅的马蹄声，将这杯咖啡喝下肚，喝下的其实就是既古典又现代的布拉格风韵，那股味道绝对是可以放在记忆里存放好久的迷人滋味。
温瑟拉斯广场 相较于旧城广场的古典，位于新城区的温瑟拉斯广场显得要摩登新潮许多；站在广场上往四周张望时，虽然也有众多典雅的老式建筑物，但巨大的商家招牌与五花八门的商店橱窗，更是引人目光。温瑟拉斯广场就形来说，完全颠覆了以往大家对广场方正造型的印象，它不宽，但却很长，约60米的宽度配上1千米左右的长度，让这个广场更像是一条宽敞的行人徒步区。
温瑟拉斯广场，是布拉格迈向自由之路的见证者：1918年，想要重新建立自己的国家，找回独立自主权的捷克人，在这里进行大规模的国家独立示威游行；1968年历史上著名的“布拉格之春”，捷克人亦是在温瑟拉斯广场上或正面对抗或静坐抗议苏联坦克进入城中……总的来说，在20世纪80年代布拉格人为了争取自由与主权而举行的示威游行活动中，温瑟拉斯广场都扮演着极为重要的角色。
广场尽头的雕像是波希米亚守护圣人温瑟拉斯的雕像，而这个名字象征着捷克恒久的统一。如今温瑟拉斯广场不再是个让捷克人流血呐喊的地方，逐渐走向繁荣的痕迹沿着广场周围展开，到处都是惬意的散步逛街的人潮、洋溢着自由欢愉的律动，静静地坐在守护雕像旁边，你看见、你体验了捷克得来不易的自由，不禁要暗暗希望自由澎湃的律动声能够平稳和谐地恒久持续下去。
康帕岛广场 从旧城区行经查理士大桥前往小区，在桥上就可以看到这个紧邻着河畔的康帕岛。这个小小的区域其实并不是一个真正的岛屿，只是因为除了紧邻伏尔塔瓦河之外，另一侧还有条雀尔托夫卡河，即使区域的南部和小区是相连的，大家还是把它视为一个小小的岛来看待。
虽然康帕岛并非是个岛，但它却散发着岛屿般的悠闲气息，岛上的建筑物虽然多半不是什么大有来头的建筑，但却给人一种分外优雅轻松的感觉。此外，若沿着河畔走向公园，还可以欣赏到颇为美丽的布拉格市容，而公园里那被阳光照得越发翠绿的草地，更使人的整个心情都平缓闲适了起来。
而这个区域里的康帕岛广场散发的也是这样一派优雅舒缓的情调；广场范围很小，广场四周主要都是些露天咖啡座、餐馆或是旅馆，这会是个很适合写张明信片给自己或给朋友的地方，把自己暂时从布拉格的名胜景点里抽离，在这样的宁静气氛里，你应该会写出布拉格很优雅、很不同于其他区域的云淡风清的情调。
布拉格的广场，是我们寻找自我、回归自我的最佳选择。
穿越古今的问候
雅典，这个名字会令人想到拥有高大的、白色罗马柱的建筑物和希腊诸神的雕像。而事实上，雅典的历史也与神话密不可分——雅典是用智慧女神雅典娜的名字命名的历史古城。
相传古希腊时，智慧女神雅典娜与海神波塞冬为争夺雅典的保护神地位，相持不下。后来，主神宙斯决定：谁能给人类一件有用的东西，城就归谁。为了拥有这座美丽珍贵的城市，海神波塞冬和智慧女神雅典娜开始了竞争。他们各自送出一件礼物给城市的居民，让他们选择属于自己的守护神。波塞冬将他的三尖叉往地上一插，出现了一群白色的骏马，白马奔向大海，化做汹涌的浪花。而雅典娜则用她的长矛刺入大地，把青葱的橄榄树散落在碧水白沙间，遮挡着炎热的太阳。橄榄油不但味美，还可以涂抹在身上解除一天的疲劳。橄榄为雅典人民带来了财富，于是人们推选雅典娜作为守护神，并把这个城市命名为雅典，橄榄枝则成为了雅典的象征。
雅典不仅有神话，还是西方文明的摇篮。西方的政府、法律、公正和自由这些理念，都起源于此。建筑、科学、戏剧和诗歌也曾在这里盛极一时。
阿克罗波利斯，或称“高城”，耸立在一座山上俯瞰全城。它是西方文明最重要的古老遗迹，由公元前461至前429年间的雅典统治者——伯里克利所建。他不惜成本建造阿克罗波利斯，使用最好的材料，聘请著名的建筑师和艺术家。艺术家们雕刻了巨大的大理石雕像，外镶以黄金和宝石。可惜的是，这个由神殿组成的“高城”如今只剩下一片废墟。
卫城是雅典以及全希腊的一颗明珠，是雅典的象征。世界上再也没有一个地方像雅典的卫城一样，在一小块地方集中了如此之多的建筑、绘画和雕塑的经典之作。这里的古迹和神殿如：帕提侬神庙、依瑞克提翁神殿、巨门、胜利神殿、以酒神狄俄尼索斯命名的剧场、阿迪库斯音乐厅和阿克罗波利斯博物馆，不仅是希腊文明的缩影，也是希腊建筑史上的奇迹。
经过几千年的风风雨雨，现在的卫城遗址大多是断壁残垣了。白色石灰石的卫城建筑毁于一个多世纪前的大火，卫城的大理石雕像和廊柱历尽沧桑，有的被摧毁了，有的被运去外国了。但从卫城部分还算完整的雕像上，依然可以看到神像刻画生动的造型和衣纹，廊柱顶端的奔腾战马和勇士浮雕栩栩如生，还有依瑞克提翁神殿的少女像石柱，都会给人留下深刻印象。
卫城山以北是科学文化中心。有科学院、雅典大学（1837年建立）、国家图书馆（收藏有2300多卷古代抄稿）、希腊考古学会（在考古学方面贡献杰出）、国家剧场和各种博物馆。
其中，国家考古博物馆，建于1866年，收藏有史前时期的古物与艺术品；碑文博物馆，有珍贵的历史铭刻；卫城山博物馆（1878年开放），收藏古代各时期的雕刻；拜占庭博物馆有拜占庭、伊斯兰教及中国的艺术品；维纳基博物馆，收藏各个历史时期的希腊服装。
但是，到雅典一游不只是去上一堂古代历史课。现代的雅典十分繁荣。这个城市中各种现代化设施应有尽有。
雅典是希腊的铁路和航空枢纽，火车可直达中欧和西欧。雅典市内交通发达，街头汽车行驶繁忙。雅典还是世界上拥有地铁较早的城市之一，地铁于1925年通车，长25.7千米。自第一次世界大战后，雅典一直是希腊的经济和贸易中心。整个市区的东北部，是政治文化区，西南及港口一带是工商业区。雅典位于东地中海各国航运与航空中心，外港比雷埃夫斯海轮聚集，比雷埃夫斯港可停泊各种海轮，拥有数千只注册商船，几乎全国的对外贸易都在此进出。城市饮水则由远自东北的马拉松水库供应，那里有世界少见的大理石水坝。
印象雅典人
林语堂曾经说过，悠闲并不只是有产阶级享有的，这一论点在希腊得到印证。欧洲人本质上就是悠闲的，而希腊人应该属于其中最悠闲的一类，尽管希腊在欧盟诸国中并不算富裕。
要清楚地区分悠闲与懒散的界限，是一件困难的事情。悠闲过了头，一不小心就成了懒散。在我们看来，雅典人的生活处处透露出他们“懒散”的个性，当然也有人认为这并不是懒散而是悠闲，是一种享受生活的人生态度，持有这种看法的人当然包括他们自己。
和许多发达国家的人一样，雅典人也有严格的休假制度，这几乎是雷打不动的硬性要求。他们的休假安排是在去年就确定好的，因此，到了该休假的时候，即使手头上的工作尚未完成，也动摇不了雅典人休假的计划。他们会背起行囊义无反顾地踏上旅程，其他什么也不会理会。这也许可以解释雅典奥运会场馆建设为何如此缓慢。好在，这并没有影响奥运会的成功举办。
判断一个人是不是懒散，我们大概可以从其形象上入手。懒散的人大多不修边幅，有点邋遢。如果以这样的标准来看雅典人，恐怕他们与懒散根本扯不上关系。雅典人大多英俊、文雅、干净，从外形上看，男士个个都是不折不扣的绅士，而女士绝对是优雅的淑女典范。不仅人是这样，雅典的街道、建筑、陈设也全部整齐清洁。从这些方面来看，雅典人应该属于骨子里就很悠闲的一类，雅典也并不是一座懒散的城市。雅典人喜欢安逸、知足、乐观、舒服与随意，这大概是他们如此“悠闲”的唯一解释。
雅典人悠闲背后所含的某些品质还是值得尊敬的。在这里，悠闲并不完全依赖金钱，它更多的需要宽阔的胸怀、独立的性格、对自己的信赖和乐观知足的性情。这也正是我们很多人欠缺的，所以我们才无法像雅典人那样悠闲地、自在地生活。
布达佩斯的桥
在多瑙河畔坐落着一座古老而美丽的城市，这就是被人们誉为“多瑙河明珠”的匈牙利首都布达佩斯。
布达佩斯原是隔多瑙河相望的一对兄妹城市——布达和佩斯，1873年这两座城市正式合并。蓝色的多瑙河从西北蜿蜒流向东南，款款穿越市中心，九座各具特色的铁桥飞架其上，一条地铁隧道横卧其底，将布达和佩斯紧紧连在一起。
蜿蜒的多瑙河从斯洛伐克流来，呈S形从北向南在布达佩斯城区浩浩荡荡流过，如同一把利剑把布达佩斯一分为二，右岸为布达，左岸为佩斯。东城布达古老苍劲为兄，西城佩斯年轻妩媚是妹。
