上农夫区⑩，方深各六寸，间相去九寸。一亩三干七百区。一日作千区。区种粟二十粒；美粪一升，合土和之。亩用种二升。秋收，区别三升粟，亩收百斛。丁男长女治十亩。十亩收千石。岁食三十六石，支二十六年。
中农夫区，方九寸，深六寸，相去二尺。一亩干二十七区。用种一升。收粟五十一石。一日作三百区。
下农夫区，方九寸，深六寸，相去三尺。一亩五百六十七区。用种半升。收二十八石。一日作二百区。谚曰：顷不比亩善。谓多恶不如少善也。西兖州刺史刘仁之，老成懿德，谓余言曰：昔在洛阳，于宅田以七十步之地，试为区田，收粟三十六石。然则一亩之收，有过百石矣。少地之家，所宜遵用之。
区中草生，茇之。区间草，以刬刬之，若以锄锄。苗长不能耘之者，以刨镰比地刈其草矣。
【注释】①区田：指区田法。这是《汜书》的又一著名的耕作技术。它的特点是在区内深耕，集中在区内施肥，及时浇水，这样省肥，省水，并减少肥水流失，不耕旁地，也比较省力，使区内土地充分发挥增产潜力，再加上密植、全苗及其他的精密管理，在干旱环境下也能夺取高产。《汜书》最早记载区田法，说是商代伊尹（汤时大臣，佐汤灭夏者）创造此法，当是假借汤有七年之旱的传说而托名的。②汉代的亩法是6尺为步，240方步为1亩，1亩有8640方尺。这里用作区田的亩法是长18丈，阔4．8丈，则180尺×48尺也是8640方尺。亩积不变，亩形不同，是为了便于这种区田法的布置而规划的。③丈，原作尺，讲不通。据开区数字核算，应作丈。④以上三个壤字，各本均作穰，于区田精神不合，是壤字的形近之误。⑤一行，各本均作一沟，误，据数字核算，应作一行。⑥各本均作一亩凡四万五千五百五十株，据总株数核算，四万五千是九万三千之误。⑦一行，各本均作一沟，误。因为大豆株距一尺二寸，那么10．5尺长的町，每行刚巧可容9株；每沟二行，一亩刚巧可种6480株。以上注释均参看万国鼎《汜胜之书辑释》。⑧《要术》引《汜书》内三条注文，刘仁之条肯定是贾氏加注，此条及下文酒势美酽条，当亦贾氏所注。⑨一亩常收百斛：下文又有二处提到。在二千年前的历史条件下，无论是区种法还是溲种法，亩产提到这样的高度，是非常夸大的。⑩古代制土分田，在相同的土地面积上，由于土地有肥瘠的不同，有上农夫、中农夫、下农夫之分，见《孟子·万章下》、《礼记·王制》。岁食三十六石：一年吃三十六石。这是两个成年男女一年的所食，不是指一个人，也不是指一家。《汉书·食货志》：食，人月一石半，五人终岁为粟九十石。就是一人一年食粟18石。所以这里36石，应是两人一年所食。下文二十六年，照算应是28年。各本都作用种六升，按三农区数和用种量核算，当是半升之误。刘仁之：字山静，洛阳人。后魏出帝（532～534在位）初任著作郎，中书令。后出任西兖州刺史。东魏武定二年（544）卒。见《魏书》卷81本传。西兖州：后魏孝昌三年（527）置，州治在今山东定陶。
【译文】《汜胜之书》中的区种法说：汤时有旱灾，伊尹就创造了区田法，教人民施肥下种，担水来浇庄稼。
区田法依靠肥料的力量，并不一定要用好田。就是在山上，大土阜上，城镇附近的高峻斜坡上、，以及土堆上，城墙上，都可以作成区田。
区田不再耕种旁边的土地，以便尽量发挥区内的地力。
凡种区田，不必先整地，就在荒地上开区种植。
用一亩地作标准来说：要使一亩地的面积长十八丈，阔四丈八尺。把十八丈横分作十五条町。町与町之间分为十四条道，让人可以通行，道宽一尺五寸。每町都是阔一丈零五寸，长四丈八尺。在每一町上，再随着町的长度，每隔一尺横向凿一条横沟，沟阔一尺，深也是一尺。把凿出来的松土堆积在沟里，沟与沟相隔也是一尺。曾经以一尺的沟地全用来堆积松土，还是堆不下，那就放宽到二尺的地来堆积松土。
种谷子或黍子，就种在沟里，沿着沟种两行。行离开沟边各二寸半。行与行相距五寸。株距也是五寸。一沟共种四十四株。一亩总共一万五千七百五十株。种谷子或黍子，要使种子上面有一寸厚的土覆盖着，不要超过一寸，也不可以少于一寸。
区种麦，行与行相距二寸，一行种五十二株。一亩合计九万三千五百五十株。麦种上面，覆土二寸。
区种大豆，株距一尺二寸，一行种九株。一亩合计六干四百八十株。〔思勰按〕：谷子一斗，有五万一千多粒。黍子比这个数目稍为少些。大豆一斗，一万五千多粒。
区种荏，株距三尺。
区种芝麻，株距一尺。
区种法，天旱时时常用水浇灌，一亩常常可以收到一百斛。
上农夫的区，每区六寸见方，六寸深，区与区的距离九寸。一亩地内作成三干七百区。一个工作日可以作成一千区。每区种粟二十粒；用一升好粪，与土相混合，〔作为基肥〕。一亩地用二升种子。到了秋天，每区可以收获三升粟，一亩可以收到一百斛。两个成年的男女劳动力，可以种十亩。十亩的总收获量是一千石。两个人一年吃三十六石，可以维持二十六年。
中农夫的区，每区九寸见方，六寸深，区与区的距离二尺。一亩地内作成一千零二十七区。共用种子一升。共收粟五十一石。一个工作日可以作成三百区。
下农夫的区，每区九寸见方，六寸深，区与区的距离三尺。一亩地内作成五百六十七区。共用种子半升。共收获二十八石。一个工作日可以作成二百区。〔思勰按〕：谚语说：一顷不一定比一亩好。就是说，多而恶不如少而精。西兖州刺史刘仁之，是老成有德行的人，告诉我说：从前我在洛阳的时候，在家宅田里划出七十方步的地，试种着区田，结果收到三十六石粟。这样，一亩地的收成，可以超过一百石了。地少的人家，正该仿效这种方法。
区里长了草，要连根拔掉。区间的草，用铲子铲掉，或者用锄头锄掉。苗长大了，不好拔草锄草的时候，就用弯钩镰刀贴着地面割掉。
汜胜之曰：验美田至十九石，中田十三石，薄田一十石。尹择取减法，神农复加之①。
骨汁、粪汁溲种②：判马骨、牛、羊、猪、麋、鹿骨一斗，以雪汁三斗，煮之三沸。取汁以渍附子，率汁一斗，附子五枚。渍之五日，去附子。捣麋、鹿、羊矢等分，置汁中熟挠和之。候晏温，又溲曝，状如后稷法一，皆溲汁干乃止。若无骨，煮缲蛹汁和溲。如此则以区种之，大旱浇之，其收至亩百石以上，十倍于后稷。此言马、蚕，皆虫之先也，及附子，令稼不蝗虫，骨汁及缲蛹汁皆肥，使稼耐旱，终岁不失于获。
获不可不速，常以急疾为务。芒张叶黄，捷获之无疑。
获禾之法，熟过半断之。
【注释】①尹择、神农二句指什么，不详。或谓此法与上文的溲种法是相连的，尹择法就用上法，溲后即种；神农法除用上法外还要用此法再溲一次，然后下种。对再溲一次来说，神农法是加，尹择法是减。不知究竟怎样。存疑待考。②溲种，各本都作种种，不可解，下文正叙述溲种之法，该是溲种之误，因改正。③后稷法：大概当时有托名后稷的农业生产技术流传着。东汉王充（27～约97）《论衡·商虫篇》：神农、后稷藏种之方，煮马屎以汁渍种者，令禾不虫。可见汉时有所谓后稷法流传着。
【译文】汜胜之说：试验结果，好田每亩可以收到十九石，中等田十三石，薄田十石。尹择采取减去的办法，神农采取增加的办法。
骨汁调成粪汁溲种的方法：把马、牛、羊、猪、麋、鹿的骨斫碎，一斗碎骨用三斗雪水，煮沸三次。拿〔漉去骨渣后的〕骨汁来浸渍附子，标准是一斗骨汁，浸入五个附子。浸五天后，漉去附子。把等量的麋屎、鹿屎、羊屎捣烂，加到骨汁里，搅透调和均匀。等候晴天温暖的时候，用这粪汁来溲种，溲后随即曝晒，像后稷法那样，都到溲汁干燥为止。如果没有骨，用缫丝煮蛹的汁来调粪溲种。经过这样处理的种子，用区种法种下，干旱时就浇水。这样，每亩可以收到一百石以上，十倍于后稷法的产量。这是说，马和蚕都是虫类中领头的，加上附子，都能使庄稼不受虫害，骨汁和缫丝蛹汁都是肥的，能使庄稼耐旱，所以每年收获时不会没有好收成。
收获不可以不迅速，经常要抓紧时间，务必要快。谷子的芒张开了，叶子发黄了，便赶快收割，不可迟疑。
收获谷子的方法，只要成熟的超过一半，就收割。
《孝经援神契》曰①：黄白土宜禾。
《说文》曰：禾，嘉谷也。以二月始生，八月而熟，得之中和，故谓之禾。禾，木也，木王而生，金王而死②。崔寔曰③：二月、三月，可种植禾。美田欲稠，薄田欲稀④。
【注释】①《孝经援神契》：《隋书·经籍志一》著录《孝经援神契》七卷，三国魏宋均注，是《孝经纬》的一种。自隋炀帝焚毁谶纬书后，其书早佚。②与今本《说文》有个别字差异，不碍原义。③《要术》凡引崔定日而不指明书名者，皆崔定《四民月令》文。④谷子，我国以单秆品种为多，依靠主茎成穗。所以，在肥地要播得密些，使单株增多，充分利用地力，以增加产量；但在瘦地要稀些，免得密了营养不够，后劲接不上，生长不好，影响产量。
【译文】《孝经援神契》说：黄白色的土宜于种禾。
《说文》说：禾是好谷。在二月萌生，到八月成熟，得到了中和之气，所以叫做禾。禾属木，所以在木旺的月份萌生，在金旺的月份死亡。
崔寔说：二月、三月，可以种早谷子。肥田要播得密些，瘦田要播得稀些。
《汜胜之书》曰：稙禾，夏至后八十、九十日，常夜半候之，天有霜若白露下，以平明时，令两人持长索，相对各持一端，以概禾中，去霜露①，日出乃止。如此，禾稼五谷不伤矣。
《汜胜之书》曰：稗，既堪水旱，种无不熟之时，又特滋茂盛，易生芜秽。良田亩得二三十斛。宜种之，备凶年。
稗中有米，熟时捣取米，炊食之，不减粱米。又可酿作酒。酒势美酽，尤逾黍秫。魏武使典农种之②，顷收二干斛，斛得米三四斗。大俭可磨食之。若值丰年，可以饭牛、马、猪、羊。
虫食桃者粟贵。
杨泉《物理论》曰③：种作日稼，稼犹种也；收敛日穑，穑犹收也：古今之言云尔。稼，农之本；穑，农之末。本轻而末重，前缓而后急。稼欲熟，收欲速。此良农之务也。
【注释】①霜只是霜冻时存在于物体表面的附着物，伤害作物的是霜冻。凌晨刮霜时先已受了霜冻，刮之不但无益，还会造成大量的机械伤口，而且夏至后九十天已至秋分，早谷子即将收割，刮穗会造成很大损失。要避霜害，应该采用熏烟、灌水等措施。露水本身对作物亦无害。《汜书》此法是不足取的。②典农：主管屯田的官，包括典农中郎将和典农校尉，魏武帝曹操（155～220）分置于实行屯田的地区，掌管农业生产、民政和田租，职权都相当于太守。③《御览》卷八二四穑引杨泉《物理论》多稼欲少，穑欲多句，则指少种多收，提高单产。
【译文】《汜胜之书》说：早谷子，过了夏至以后八十到九十天，时常要在半夜里留心伺候，如果有霜或者白露下来，便在快天明时，叫两个人拿着一条长索，两人相对各拿着一端，在谷苗上面平刮过，刮去霜或露水，到太阳出来才停止。这样，可以使五谷庄稼不受霜露的伤害。
《汜胜之书》说：稗，既然能忍受水潦和干旱，种下去就没有不成熟的年岁，而且特别繁殖茂盛，在杂草多的地里，也容易生长。好田一亩可以收到二三十斛。应该种它来防备荒年。
稗的子实里面有米，成熟时把米捣出来，炊成饭来吃，不比粱米差。又可以酿成酒。〔思勰按〕：酒的性质，美而且醇酉农，超过黍酒、秫酒。魏武帝使典农官种稗，一顷地收到二干斛，一斛可以舂得三四斗米。荒年可以磨来做饭吃。遇着丰年，可以饲养牛、马、猪、羊。
虫吃桃子的年份，粟的价钱贵。
杨泉《物理论》说：耕种叫做稼，稼就是种；收敛叫做穑，穑就是收：古代和现在的语言，是这样说的。稼，是农事的基本；穑，是农事的成果。〔到最后，〕基本为轻而成果为重，前面是缓而后面是急。所以，稼，要求熟；收，要求快。这就是善于经营农事的人务必做到的。
《汉书·食货志》曰：种谷必杂五种，以备灾害。师古曰①：岁月有宜，及水旱之利也②。五种即五谷，谓黍、稷、麻、麦、豆也③。
田中不得有树，用妨五谷。五谷之田，不宜树果。谚曰：桃李不言，下自成蹊。非直妨耕种，损禾苗，抑亦情夫之所休息，竖子之所嬉游。故齐桓公问于管子曰④：饥寒，室屋漏而不治，垣墙坏而不筑，为之奈何？管子对曰：沐涂树之枝。公令谓左右伯⑤：沐涂树之枝。朞年，民被布帛，治屋，筑垣墙。公问：此何故？管子对曰：齐，夷莱之国也⑥。一树而百乘息其下，以其不捎也。众鸟居其上，丁壮者胡丸操弹居其下，终日不归。父老柑枝而论，终日不去。今吾沐涂树之枝，日方中，无尺荫，行者疾走，父老归而治产，丁壮归而有业⑦。
力耕数耘，收获如寇盗之至。师古曰：力谓勤作之也。如寇盗之至，谓促遽之甚，恐为风雨所损。
