乌龙茶：促进代谢喝乌龙茶是一种有效的简便瘦身法。吃过油腻食物半小时后直接饮用一杯乌龙茶，会让你感到清爽。乌龙茶中含有一种特殊物质，能促进脂肪代谢，并抑制细菌生长。另外，乌龙茶还有降低胆固醇的作用，对有高血脂症的人来说，也是非常好的控脂减脂饮料。持续饮用乌龙茶约6周，同时控制饮食中的油脂摄取量，便能在6周内减少1～3千克的体重。需要注意的是，不能空腹饮用乌龙荼。
绿茶：防止脂肪堆积
绿茶中含有的茶多酚具有促进脂肪代谢的作用，能帮助消化肉类食物，分解多余的脂肪。当吃得太油腻时，不妨喝一杯绿茶，可帮助去油解腻。经常喝绿茶还可防止血液与肝脏中的脂肪堆积。另外，绿茶可以增强身体的抵抗力，减少患癌症的概率，可以说是兼具减肥与养生的功效。
花茶：去脂减肥
花茶中普遍含有丰富的矿物质与维生素，能帮助燃烧体内脂肪，代谢多余的热量，促进消化，有效控制身材。想减肥的MM可以试试桂花茶，因为桂花茶具有祛火减脂的功效，可以消除身体多余的脂肪，帮助减肥。
普洱茶：排毒减肥
普洱茶也是值得推荐的减肥茶饮。普洱茶中的植物酸含量比较高，具有非常好的去油腻效果。如果每天喝一些浓郁的普洱茶，再搭配适当的饮食控制与运动，持之以恒，一定可以减肥成功。
薄荷茶：醒脑提神
薄荷给人的第一印象，莫过于那股直冲脑门儿的清凉舒畅，对于一般人来说，薄荷的味道并不陌生，因为它似乎早已和口气清新划上了等号。生命力旺盛的薄荷，非常容易繁植，只需插入水中，几天后，等待生根再植入土里就可以繁衍了。午后，来一杯薄荷冰茶，不但可以提振精神、赶走瞌睡虫，更是夏日消暑解热的良方。新鲜的薄荷叶比干燥的叶片更加清凉有劲，所以平时不妨在家以盆栽种植，方便随时摘取冲茶饮用！
迷迭香茶：活化脑细胞
迷迭香如针叶状的叶片及浓烈的香气，让人对它的印象特别深刻。把迷迭香放在窗台上，迎风吹来令人振奋的味道，对于用脑过多的人来说，它的熏香可以活化脑细胞、减轻头痛。泡茶时，迷迭香的用量不用太多，就可以让香味四溢。记忆力不佳的人不妨常喝。
柠檬香茅茶：开胃
外表平凡如芒草的柠檬香茅，散发着一股清新的味道，第一次接触花草茶的人，不妨先从单纯的香茅茶开始，再慢慢加入其他花草，享受花草茶的香氛世界。许多香草餐厅也以香茅入茶，耐泡不变苦的特点，让香茅取代了柠檬，成为新茶水代表，餐前喝开胃、餐后喝助消化！除了冲泡成茶饮之外，香茅也被运用在料理上，为海鲜提味、去腥，喜欢泰式酸辣虾汤的人，对它的味道肯定不陌生。
薰衣草茶：缓解压力
在一片薰衣草的紫色风暴中，从饮品、甜点、精油、沐浴乳到装饰用品，紫色的花穗所衍生出的产品几乎满足所有感官的需求，甜甜的香味和梦幻的色彩，让人联想到暖暖阳光。一般用来冲泡成茶饮的多为干燥的紫色花穗，淡蓝色的薰衣草茶，充满馥郁的香气，适合制作成奶茶或与咖啡搭配，或直接以一新鲜枝叶冲泡茶。对于工作压力繁重的现代人来说，它是缓解压力的最佳饮品。
玫瑰花茶：养颜美容
象征着浪漫爱情的玫瑰花，可以带给人愉悦的心情和恋爱般的好气色，粉红色的花瓣有一种神奇的魔力。不管是单以玫瑰花冲泡成茶饮，或辅以其他花草搭配都很好哦。玫瑰花里含有丰富的维生素c和有机酸，入口温和感润，特别适合女性饮用，除了可以调节气血、促进新陈代谢，让脸色保持红润外，更是美容养颜的首选之品，是人气指数极高的花草茶之一。
洋甘菊：消除疲劳
阳光般亮丽的气质和苹果般的香甜味道是洋甘菊的致胜秘诀，由于它味道和苹果相似，西班牙人也叫它“小苹果”，栽种时需要肥沃的土壤和充分的日照，好让它活得更健康，绽放出美丽的花朵。洋甘菊在很早以前就受到欧洲人青睐，运用在治疗各种疾病上，或直接冲泡成茶饮，清淡柔和的茶汤具有舒缓神经之效，对于消除疲劳、美化肌肤也很有效果。搭配菩提子饮用，可以安定心神，适合忙碌的上班族。花草茶选购方法选购花草盆栽的三个原则买花草茶时，聪明选购、掌握方法、仔细挑选，做一个聪明的选购者，才能把自己心仪的花草茶带回家。
选择有机栽植
一般栽种香草植物时，应该采用有机栽培，直接冲泡或烹调料理时，才不会对人体产生不良的影响。从花市购买回来的花草盆栽，为了食用安全，最少要自行种植一个月以上，以确保没有农药残留。查看生长情况通常选择花草植物以生长情况良好者较佳，必须选择茎干挺拔、叶片完整没有枯萎、颜色鲜艳没有枯黄的植物，另外还要注意土壤上方有没有枯烂的叶片等。重视购买地点购买新鲜花草盆栽时最好到花市或香草农园，店家能提供香草种植的专业知识咨询，对于刚入门的新手很有帮助！选购干燥花草的方法选择自己喜欢的香气购买花草茶时，除了功能性的考虑外，个人的喜好也是决定因素，所以先闻一闻花草茶的香气，挑选自己喜爱的香味，喝起来更能使身心舒畅。香气也是辨别花草茶质量的另一个指针，质量优良的花草茶，香气自然而浓郁；质量差的花草茶闻起来淡而无味，更别说再经过冲泡了。从外观判别品质购买花草茶之前，首先观察花朵或叶片的色泽是否光鲜，若花草褪色了，表示花草可能保存不当或存放大久，质量良好的花草茶，外观具有光泽。另外，花草的完整性也是选购的要素，如果在运送或包装过程中，处理不当，花草茶冲泡时容易产生碎屑，影响口感。
制作花草茶：简单又经济
花草茶的冲泡，虽不像煮咖啡的过程那么繁复，也没有英式下午茶那样讲究，不过采用以下的方法，可以帮助你在入门时更快上手，假以时日，你也可以归纳出一套适合自己的花草茶冲泡法哦！冲泡干花草茶的方法根据花草材料以及个人喜好的不同，干花草茶有以下4种冲泡方式：
1.用热水温过茶壶或杯子后，加入适量花草材料，以90℃以上的沸水直接冲入，静置一段时间等香气释出，就可以倒出清香的茶水饮用了。这种方法易使花草变碎而产生茶屑，适合较耐泡的花草，特别是茎叶、种子类的花草茶。
2.先在茶器中注满沸水，再放入花草材料，等花草缓慢地舒展开来、芳香四溢时再饮用。此方法所需时间较长，但可以保持花草形态完整，茶水较清淡，适合花朵类的花草茶。
3.将水煮开后，再放花草材料，用小火滚煮1～2分钟后饮用。此种泡煮法可以让花草的香味完全释放，茶水最浓郁。
4.直接以凉开水冲泡。适合用来冲泡紫罗兰这类色彩鲜艳的花草，所需的浸泡时间较长，但溶进水中的色彩可以保持很久，香气徐缓持久。
用滤茶袋冲泡一杯可口花草茶
1.用小匙取适量花草茶，装入滤茶袋中。
2.将滤茶袋翻折过来封好。
3.将装有花草茶的滤茶袋放入茶壶内。
4.注入热水。
5.静置足够时间，待花草茶香气和味道释出，再将茶袋取出，放到小盘子上。
【材料】玫瑰花4朵，枸杞半小匙，柠檬汁1大匙。
【做法】
1.温壶后，将玫瑰花和枸杞放入茶壶内。
2.注入300毫升热水，冲泡3～5分钟入味。
3.加入柠檬汁，再以适量冰糖调味即可。
【贴士】象征爱情的玫瑰花是浪漫情怀的最佳代言人。温润的玫瑰花茶，入口有一种柔和的香甜味道，常喝有促进新陈代谢、调理气血的功效。
茉莉鲜绿荣
【材料】茉莉花1大匙，绿茶包1个。
【做法】
1.先以热水温杯，将绿茶包、茉莉花放入杯中。
2.注入300毫升热水，冲泡3～5分钟即可。
【贴士】
1.适合在早晨时饮用，可以改善便秘情况，保持每天心情愉快。
2.女性在生理期时饮用，可调节内分泌、减轻不适感、润泽肌肤。
补血润肤茶
【材料】黄芪25克，当归5克，桂圆20克，红枣5个，天门冬15克。
【做法】
1.将各种材料洗净，红枣去核。
2.锅中放八800毫升水，将处理好的材料放入锅中煎煮30分钟，取汁饮用。
【贴士】桂圆和红枣都有补血安神的功效；当归可以补血调经，用于心肝血虚等症；黄芪味甘，性微温，入脾、肺。经，是补气药，可助气壮筋骨。
蔷薇咖啡
【材料】咖啡粉1大匙，蔷薇花适量，牛奶100毫升。
【做法】
1.将干燥的蔷薇花磨成粉末，与咖啡粉拌匀。
2.咖啡粉置于滤纸上，冲入200--300毫升热水，等待咖啡液慢慢滴入杯中。
3.牛奶加热后放入奶油发泡器中，来回压缩制成奶泡，倒入咖啡中即可。
【功效】预防肌肤老化，加强细胞再生。
香蜂苹果茶
【材料】苹果1／4颗，新鲜香蜂草6片，红茶包1个。
【做法】
1.将香蜂草叶放入制冰盒中，制成香蜂草冰块。
2.苹果切丁和红茶包放入茶壶，注入200毫升热水冲泡。
3.待苹果红茶稍凉，加入香蜂草冰块即可。
【功效】
1.对抗忧郁，iJr-，~情常保愉快。
2.维生素c的美白效果佳。
甘草苹果茶
【材料】甘草1O克，香菜5克，苹果1个，蜂蜜少许【做法】
1.甘草、香莱、苹果洗净。
2.将上述材料切小块，放入炖杯中用小火熬煮。
3.晾温后加入蜂蜜饮用。
薰衣草咖啡
【材料】咖啡粉1大匙，薰衣草适量，奶精适量。
【做法】
1.将干燥的薰衣草磨成粉末，和咖啡粉拌匀。
2.调好的咖啡粉置于滤纸上，冲入200毫升热水。
3.咖啡液透过滤纸滴入杯中，加入适量奶精、糖调味即可。
【功效】薰衣草有安神舒压的功效，能平衡咖啡带给人的焦燥。
【饮用宜忌】：孕妇不宜鲜橘薄荷香
【材料】金橘5～5颗，新鲜薄荷8片，蜂蜜适量。
【做法】
1.将新鲜薄荷叶放入制冰盒，制成薄荷冰块。
2.金橘榨成汁，加入薄荷冰块、蜂蜜调拌均匀即可。
【功效】
1.提神解闷，给你清新的好心情。
2.消除胀气、帮助消化。
【饮用宜忌】：孕妇不宜。
低卡饮食：瘦身有保障
人体的各项机能活动与新陈代谢过程需要热量来推动，人体摄入的热量如果大于消耗掉的热量，就会造成热量过剩，脂肪堆积。低卡饮食的本质就是使摄入的热量与消耗的热量之间保持平衡，来达到防止肥胖全身塑形的目的。
低卡瘦身：你也来试一试卡路里小概念人的身体维持心跳、促进头发生长、伤口愈合等都需要热量的参与。卡路里是热量的单位，1卡（用小写的字母c表示）是指让1克水在1大气压下上升1℃所需要的热量，但这个热量单位太小，所以平常基本上用1千卡作单位（用大写的字母c表示），指1升的水上升1℃所需要的热量。食物中的卡路里计算方法一种食物含有多少卡路里，依赖于它含有多少碳水化合物、蛋白质、脂肪以及酒精、维生素、微量元素、植物化学物，纤维和水并不提供热量。1克碳水化合物或蛋白质提供4千卡热量，1克脂肪提供9千卡热量，1克酒精提供7千卡热量。比如1杯低脂牛奶含有大约12克碳水化台物，8克蛋白质和3克脂肪，那么它所含的总热量为：（12+8）×4+3×9=107（千卡）。卡路里与瘦身每个人需要的热量是不一样的，这与性别、活动量等都有关系。一般情况下，女性可以根据下面的两个步骤计算出每天所需的热量：STEP1：30岁以下的女性，用体重（以千克为单位）乘以6.7，再加487；31～60岁的女性：用体重乘以4，加829。
STEP2：很少活动的人（即基本上不外出活动）用得数乘以1.3，活动较少的人（每周有三四次1小时以上的外出活动）乘以1.5，一般活跃的人（每周有四五次1小时以上的外出活动）乘以1.6，活动较多的人（几乎每天都有1小时以上的外出活动）乘以1.9，就得到了每日需要摄入的卡路里数。比如一个上班族，30岁以下，体重为50千克，属于活动较少的人，她需要的每日卡里为：（50×6.7＋487）×1.5＝1233也就是为了维持正常的生理运转，她每日需要摄取1233千卡。如果执行瘦身计划，每天所摄取的热量就必须低于这个数。虽然说热量获取越少，就越容易消耗掉脂肪，但是维持正常的机体运转，必须要保证每天摄取1200千卡，女性可以下调到1000千卡，低于1000千卡会增加得胆结石和心脏病的危险（除非在医生指导下将卡路里摄入量降至1000千卡以下，同时进行其他方面营养素的补充）。虽然从理论上讲，吃低卡路里食物确实有益于减肥，但是实际上人们突然改变饮食习惯，去食用低脂、低糖、低卡路里的食物，通常会多吃别的食物来补偿自己。比如，那些用含脂肪较少的酸奶酪取代全脂奶酪的人，往往会在正餐时吃更多食物。
