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第208章 宜:餐厅陈设要美观实用

餐厅的各类装饰用品因其就餐环境不同而不同。设置在厨房中的餐厅的装饰,应注意与厨房内的设施相协调;设置在客厅中的餐厅的装饰,应注意与客厅的功能和格调相统一,若餐厅为独立型,则可按照居室整体格局设计得轻松浪漫一些,相对来说,装饰独立型餐厅时,其自由度较大。

具体地讲,餐厅中的软装饰,如桌布、餐巾及窗帘等,应尽量选用较薄的化纤类材料,因厚实的棉纺类织物,极易吸附食物气味且不易散去,不利于餐厅环境卫生;花卉能起到调节心理、美化环境的作用。例如,在暗淡灯光底下晚宴,若采用红、蓝、紫等深色花瓶,会令人感到稳重。同样这些花,若用于午宴时,会显得热烈奔放。

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