B市,碧海别墅。
“蔡师傅,请品尝。”
袁秋实和杜馨一起把各自做出的酸菜鱼放到桌子上后,退后两步,站定,看着桌子另一边的胖老者。此时的袁秋实和杜馨,头上都戴着厨师帽,身前挂着围裙,俨然一副厨师打扮。
而坐在桌子前的胖老者,慈眉善目,穿着古朴的中山装,端坐在椅子上,稳稳当当,微眯的眼睛偶尔可以看到一抹智慧的光芒,气态威严肃穆,大有一派宗师的气场。
虽然他已经金盆洗手多年,但若要说其他,华夏厨师界都要肃然起敬,当年还年纪轻轻的他,就已经享誉华夏南北,中年时更被请到***给国家领导人做主厨,招待过不少海外来的总统、首相,得到不少赞誉。
退休之后,他也没有闲着,将一生所学融会贯通,创新出不好新的厨艺、美味佳肴。一个很火爆的厨艺节目,还和他签订协议,邀请他担任评委,让他的名声不止响彻整个厨师界,连华夏的普通百姓都对他耳熟能详,亲切的称呼他为蔡师傅。
摆在蔡师傅眼前的,是各种美食,有佛跳墙、金钱吐丝、酸菜鱼、宫保鸡丁、东坡肘子……都是华夏有名的特色菜,很多菜的菜名,即使是普通人都如雷贯耳。不过,这些菜尽管路人皆知,却不是随随便便一个路人就能做好的。
就算是一些大酒店,能点到这些菜,却也少有人可以品尝到特色菜的真正滋味。因为这些特色菜的正宗做法,只有少数厨师知道,他们都是华夏最顶尖的那一小撮厨师,绝不肯轻易外传自己的独门技艺。
而蔡师傅知道,眼前的华夏特色菜,做法都是正宗的,色、香、味绝非一般大酒店可比。换作一个吃货在此,只怕早已不顾形象的横扫整个桌面。
但蔡师傅是何许人,中国的顶级大厨,什么菜没尝过,早就养出一根黄金舌头,即使面对再美味的食物,也能镇定自如。
在袁秋实和杜馨的期待目光下,蔡师傅不焦不躁的喝了一口开水,润了润口,这才拿起筷子,去夹一块鸭肉。他的动作很轻,很缓慢,夹起的菜,分量也少得可怜,放入嘴中后,嚼了很久才咽下。
“这盘魔芋烧鸭,色泽红亮,魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香……小馨,你火候、调味都掌握的不错,我给你80分。另外20分主要还是你的厨技磨练不够,还有很大的提升空间。还有,下次做魔芋烤鸭,在魔芋入味时,别再忘了加青蒜苗和味精。”蔡师傅点评。
“步骤太繁琐了,一时忘记而已。”杜馨不好意思的笑了笑。
“是你脑子笨而已,我就一个步骤都没忘。”袁秋实得意地看着杜馨。
“袁秋实,你的记忆里的确是我见过最厉害的,我教你的,你只需一遍就能记住。还有你的刀工,已经可以媲美顶级厨师。可是,相比于杜馨,你做菜缺乏一股灵性,不知道变通。你做菜给我的感觉,完全不是在做菜,而是在机械地完成某个化学实验。
你做菜的时候,完全按照我给的步骤,把材料一样样放进锅里,然后模仿我的动作炒菜,在相同的时间放入和我同等分量的调料,连菜品完成的时间都要和我一致。能做到这种地步,我很佩服你的记忆力。
只是,你这一套在厨师里是行不通的,尤其是华夏厨师。华夏厨师做菜,更讲究一种感觉,比如西方的厨师做菜,会教你放4、5勺盐,但到了华夏厨师,我们会说放少许盐,其实就是让厨师自己把握分量的意思。
需知,即使是做同一道菜,地点不同,时间不同,吃的人不同,做法、味道就要因地制宜,不能生搬硬套。
当然,这也是因为你接触厨艺时间短,不知道掌握其中的经验,以后多多练习,培养起感觉就好。”
听到蔡师傅对袁秋实的点评,杜馨总算找到机会,损了袁秋实一顿,报了刚才的一箭之仇。
接下来,蔡师傅又认真品尝袁秋实和杜馨做的其他菜,对其中的缺点、优点、不足都一一指出,并给予袁秋实和杜馨相应的改进意见。
教导完袁秋实和杜馨两人的厨艺,蔡师傅功成身退,拒绝了杜馨留下来吃饭的提议。杜馨派人驾车把蔡师傅送回家,并和袁秋实一起恭送蔡师傅出大门。
送走了蔡师傅,杜馨和袁秋实回到餐桌,发现一只小白猫,对桌面的美食以风卷残云一样的速度,消灭干净。
“招财,你个混蛋,也不给我留点。”袁秋实大怒,不顾形象的和一只小猫咪抢起美食。
看着一人一猫狼吞虎咽的夸张吃相,杜馨早已见怪不怪,但还是不放过嘲笑袁秋实的机会:
“瞧你,跟一只猫抢吃的,多没出息。”
袁秋实看了杜馨一眼,不知道是不是因为嘴里塞满食物,没有理会杜馨。杜馨看向小猫招财,爱怜地抚摸它可爱的脑袋,说:
“看你们的吃相,我越来越相信,这就是你的幻兽,果然和你一个德性,好吃懒做。说来也怪,你这只幻兽,吃了相当于自己体积几倍的食物,怎么一点都不见它撑着?”
“牙好,胃口就好,吃嘛嘛香。它应该在长身体阶段吧,所以才吃得比较多。”袁秋实回答,然后继续埋头苦吃。
蔡师傅是个美食家,对满桌子的菜并没有吃多少,剩下的,袁秋实和招财当然不会浪费,全部扫荡一空,还有点意犹未尽。
“吃得爽吧,就你们这种吃法,我家迟早给你们吃穷。”杜馨看着袁秋实说。
“谁让你硬叫我过来学什么厨艺,好不容易五一放假,我正打算去魔兽山脉打怪升级,却被你叫来做这种无聊的事。”袁秋实抱怨。
“别老想着打打杀杀,这个世界很精彩,你应该多去体验生活。而且,学厨艺是无聊事吗?还不是为了你那些酒楼。”
“就算为了给我的酒楼增加新菜,也用不着我们来学这么麻烦,直接把蔡师傅绑……请到异界,教教他们就行了。”
杜馨一听,眉头微皱:“说过多少次,不准打这种不良念头。”
袁秋实摆摆手,示意杜馨不要反应这么大,说:“这不是什么不良念头,你想想当年,文成公主嫁给松赞干布,带过去一大批能工巧匠,大大促进了唐朝和西藏的文化交流,被传为一段佳话。
今天,我也是为了华夏世界和异界的交流而努力,你的反应怎么这么大。要有点远见,我把蔡师傅这样的人才带去异界,你知道能够促进落后的异界向前发展多少代吗?能够造福多少人吗?与之相比,牺牲蔡师傅一个人算得了什么?
而且,我也没让蔡师傅牺牲多少,等他完成任务,我自然会带他回来,就怕他舍不得离开异界。”
杜馨若有所思,想了想,说:“好主意,异界的技术的确很落后,若是我们把现代的技术引过去,不失为造福异界的创举。比如,杂交水稻和棉纺织技术,可以让很多人免于饥饿和寒冷。这件事就拜托你了,毕竟只有你的储物戒才能方便运送物资技术。”
“不是吧,你认真了?我就是说着玩玩。”袁秋实对于济世救人明显没什么干劲。
“这不仅是为了造福异界,你作为传播先进技术的人,也能从中得到不少好处。这是两利的事情,何乐而不为?”杜馨劝说。
“你真把我当成商人了?我可是修魔士,第一目标是追求力量,对金钱的追求只是我的第二爱好。我不能继续为了那点俗事,耽误我的修行。”袁秋实摇头。
杜馨还想说什么,杜妈在这时找到了杜馨,对杜馨说:
“馨儿,妈妈有事要出去一趟。中午,杜佳欣会过来B市玩,你可要好好照顾她,妈妈可是答应过妙恋阿姨的。”
“好的,妈妈,我会照顾好佳欣妹妹。”杜馨回答,杜妈满意的点头,离去。
“你还有妹妹?”袁秋实好奇。
“我是独生女,杜佳欣是我三叔的独生女,我的堂妹。”杜馨解释,然后神色古怪的看着袁秋实,说:
“我堂妹可是长得很漂亮,听说已经收到过1000封情书,你可别被她迷住。她可是家里的小公主,傲娇得很,绝对看不上你这个土包子。而且,她古灵精怪,最喜欢捉弄人……”
“瞧你这话说的,好像我没见过美女一样。别忘了,我现在有12个老婆,每一个都是大美女。”袁秋实说起自己的老婆,略显得瑟。
“哼,有名无实而已……。”杜馨可是知道袁秋实的真实情况,对袁秋实说:“我这个堂妹和你那些老婆不是一个类型的美女,你见了就知道,到时候可别流口水。你要是敢对我妹伸出咸猪手,看我不把你的猪手剁了,做成东坡肘子。”
“真的这么漂亮?不会是你黄婆卖瓜,自卖自夸吧?”
“哼,我们等着瞧。”杜馨冷哼。
本来,袁秋实对杜馨的堂妹还没什么兴趣,听杜馨一番话,顿时有了见一面的念头,也就不着急离开杜家,和杜馨一起在大厅,边看电视,边等人来。
半小时后,真的来了一个美女,但不是杜馨的堂妹,而是杜馨的好朋友陈艳铃。两人一见面,就聊得一片火热,都是一些女人的话题,袁秋实不感兴趣,也就没有插嘴,在一边玩游戏机打发时间。
不知怎么回事,杜馨和陈艳铃聊到了化妆品和衣服上面,有了逛街的念头,就在她们准备出门的时候,杜馨的堂妹来了。
看到杜馨的堂妹,袁秋实呆了一下,杜馨果然没有骗他,杜馨的堂妹杜佳欣是一个难得一见的美女。
不过,就相貌而言,杜佳欣不见得能在袁秋实亲眼见过的美女中排入前十,她的魅力,主要集中在她的胸前,那太大了,足有E罩杯规模,把身上穿的白色圆领T恤撑得快要裂开。
这么一对让男人见了都会亢奋的****,再配上像洋娃娃一样可爱、天真的面孔,难怪杜馨会说杜佳欣已经收到1000封情书,有几个男人能把持住杜佳欣童颜****的诱惑?
除了超出年龄的胸围,杜佳欣的打扮也同样超出她所处的年龄段,染成红色的气质卷发,嘴唇的苹果红口红,涂满了粉红色指甲油的十指,超短裙,肉色丝袜,把她本就诱人的娇躯装扮得更加摄人心魄。
写书不容易,且看且珍惜!