深弄香茗
——记上海大可堂茶园
如果说方方正正的四合院，就像是老北京醇厚历史的身份证，那么在上海，那一条条深邃的里弄，就是写满陈旧故事的日记簿。
襄阳南路，是老上海心目中的标志性马路，很多名人政要、艺术家或者企业家，都曾经在此一游，留下来不少生活的印记。而在那深弄尽头，很多若隐若现的老洋房，仿佛是散失的几片散页，点点滴滴地记录下旧上海的绚烂年华。
在这些充满神秘色彩的洋房之中，有这样一栋三层花园楼宇，门口大得从容，庭院郁郁葱葱，于那古老的气息之中散发出了一股独有的魅力，吸引了路人的注意力。
黑色雕花的铁门，让人立马感觉到当中的气派；自然生长的老树四周，环绕了一圈精心雕琢的盆景，让人一下子就联想到了书本上记载着的古老庄园。而院子里一块硕大的长方形石碑，悄无声息地给好奇的大家揭开了自身的谜底。
原来，这里就是上海赫赫有名的大可堂茶园，就是当今来沪的各路明星都争相落脚的休闲佳所。而这篇游记，则是出于当代著名学者余秋雨教授之手，其中的“此园既成，避繁华于深巷，享幽静于当世，集群贤于雨夕，散胜会于霜晨，不失为海上一蕴藉之去处也”，让人印象尤为深刻。
据说，此楼始建于1933年，是当时一位著名的法国设计师应浙江某富商要求所建。法式建筑一向都奢华大气，里边的装饰家居亦然。
不管是名贵的巴洛克风格老沙发，亦或是已经泛黄的意大利水晶吊灯，不管是百年前的德国象牙键钢琴，亦或是长成喇叭花形的英国留声机，不管是造型华贵的罗马老式摆钟，亦或是铁键英文打字机，以及那充满历史气息的线装书、上海月份牌、各种颜色但已有些斑驳的丝绒靠垫、曲线柔曼的大弧度原木深色楼梯、看得见风景的三楼小阳台……大可堂里的一切，似乎都在提醒我们这里古色古香的韵味十足。
作为茶的故乡，中国的茶品数不胜数，可是上海大可堂茶庄，“弱水三千，只取一瓢饮”，主打项目就一个——云南普洱茶。
都说“茶要喝新，酒要喝陈”，但是这句老话却不能照搬到普洱茶的身上。因为对于普洱茶，则是越陈越好，越有一份独特的历史归属感。
作为茶品中“可以喝的古董”，大可堂“堂主”张奇明坦言，他当初是因为爱收藏，才开始迷恋上普洱茶，并且从此一发不可收拾。
在大可堂宽敞的大厅之中，有一只顶天立地的橱柜特别扎眼。里边，福元昌、宋聘号、同兴早期圆茶、陈云号等近50款“号字级”，分别从清末到解放前夕的普洱老茶在玻璃板后列成一排排方阵，等待着那个懂它的人投来惊艳的目光。
而在另一边的落地柜内，也同样陈列着70余款从解放初期到20世纪90年代生产的普洱茶，其中包括红印圆茶、蓝印铁饼等名款，供各个爱好者赏鉴。
在大可堂，不仅茶品丰富，错落分布的包房，也都各有特色。尽管西式建筑，洋溢情调，包厢取名却充满了地地道道的云南本土气息，什么“革登”、“勐库”、“莽枝”、“无量山”、“巴达山”、“班章”等，都是云南当地著名的茶山或者茶园。
现如今，大可堂公司正在筹建上海的第一家普洱茶博物馆，并力争把它办成弘扬中国茶文化特别是普洱茶文化的交流平台。
虽然身处中国第一繁华大都市，但是大可堂的“堂主”张奇明认为，在时尚的面前，传统与之相较，也有其独特的魅力。因此，他完全有信心将普洱茶这一历史名茶，完全融入到这样一个国际性的舞台之上。
