“就这个破酒馆,连简单的四个菜都做不了,也配在蓝田县开店!”
林记酒馆大堂内,胡三正在骂骂咧咧,他是认定了林旺做不到用那条小鱼做四道菜的。
来时,林家那个出门的赘婿林吉已经告诉过他了,就连林吉的岳父家开的“五味斋”的厨子都做不到这一点,因此胡三胸有成竹。
想想也是,厨子做菜的手艺无非蒸煮二道,一条鱼要做四道菜,这烹调的手法就不能有所重复,林旺是万万做不出的。
然而,“五味斋”的厨子和林旺做不出,不代表别人也做不出。胡三的骂声刚落,打脸的人就出现了。
“谁说我们林记酒馆做不出这四道菜的?”
随着声音,一个娇俏的身影从大堂后门走了进来。林大婶紧跟在身影之后,手中端着一个托盘。
见到孟香雪,胡三眼前一亮,随即就猥琐的走向前道:“哟,林记酒馆什么时候有了这般勾魂儿的小妞?小妞,来,跟胡爷说说,你叫啥名呀,今年芳龄几何,可曾婚配?”
孟香雪展颜一笑,道:“小女子姓吴,因是家中行小,按我们家乡的习俗,最小的称之为‘老’,小女子一个女儿家,也没有起名,单是在排行后加了个‘娘’字。”
“吴老娘?”胡三顺口问道。
“哎,真乖!”
孟香雪这一答应,酒馆内有反应过的食客立刻领悟过来。这小女子分明是在占胡三的便宜,她说的应该是姓“吾”。
被人一笑,胡三也反应过来了,他怒骂道:“混蛋!”
“混蛋骂谁呢?”孟香雪反问道。
“混蛋骂你呢!”胡三想都不想,顺着孟香雪挖好的坑就跳了下去。他的话刚落,大堂内立刻哄笑声响成一片。
站在孟香雪身后的林大婶,此时也笑的前仰后合,以至于要用两手扶紧托盘,生怕翻了。孟香雪可算是为她出了口恶气。
胡三再次中招,气咻咻的说道:“好好好,小娘皮嘴巴够厉害,胡爷我大人有大量,不跟你一般见识。”
孟香雪却并没打算就此放过胡三,她好奇的问道:“您有大量呀,一晚几桶?”
这话却让食客们琢磨了一下才反应过来,问胡三一晚几桶,原来是说他在喷粪喷尿啊。这下大堂内笑声更响了。
胡三这次的反应就跟不上趟了,他琢磨了半天也没搞懂孟香雪话里的意思,索性不去想了,便自己找场子道:“别耍嘴皮了,大爷的嘴是来吃饭的,不是跟你砸牙的。我问你,我要的四个菜呢?”
“菜在这里!”林大婶没好气的横了胡三一眼,便将四个菜“duang、duang、duang”一一摆在了胡三的桌子上。
孟香雪手指菜肴,一一报上菜名:“红烧鱼片、油炸鱼皮、香蒸鱼头、清炖鱼骨。”
见林记酒馆真的用一条小鱼做出了四道菜,其他的食客也都好奇的围了过来。
只见,那四道菜样式色泽各不相同,金黄的炸鱼皮、泛红的烧鱼片、撒满了细碎青葱的蒸鱼头、汤色奶白的鱼骨汤,四道菜卖相极好,且都散发出诱人的香气。
虽然对于孟香雪报出的菜名有些陌生,但食客们的眼光却是不错的,一见这四道菜,有的人已经吞口水了。
孟香雪用的全是现代的烹调技法,讲究色香味俱全,自然不是烹调方法单一的古代菜肴所比的。尤其是红烧和油炸这两种方法,唐朝人更是闻之未闻。虽然很多调料都不尽如人意,但这新奇的菜式一亮相,依然令这些古代人大开眼界。
胡三已经泄气了,但他依然吹毛求疵:“怎么都这么少?”
盛菜用的,都是小碟小碗,一条一斤来重的鱼做四道菜,每道菜的量自然多不到哪里去。
没等孟香雪说话,林大婶没好气道:“哟,胡三儿,你就给了我们那么一条小鱼,还想着吃个肚圆不成?再说了,你只说要我们用那条鱼做四道菜,可没说要多大的量。”
“哼,我先尝尝再说。”胡三自己理亏,也不再计较菜量多寡,直接拿起了筷子。
筷子一拿起来,胡三就再也放不下了,他飞快的往嘴里填着,就像是饿死鬼投胎一般。
只一丢丢工夫,胡三桌上的碟碗就全空了。
放下筷子,胡三回味一般咂吧着嘴道:“算你们过关了,只是这菜忒特么难吃了。”
“你……”林大婶刚要发火,一个食客看不下去了,抢先讽刺胡三道:“端起碗吃饭,放下筷子骂娘,今日我等倒是真见识了。蓝田县怎么会有你这么不要脸的人?”
“嘿,谁特么找事儿呢?”胡三立刻循声找人,可一看到发话之人,他又泄气了。那是一个衣着华贵的年轻公子,剑眉星目、身材修长、气质不凡。
胡三是个泼皮,多年混迹江湖的经验让他知道,什么人得罪不得,一看这贵公子的气质,胡三便闭紧了嘴巴。
孟香雪也望向了那位贵公子,恰好与贵公子的目光碰撞在一起,孟香雪感激的朝他微微一笑,贵公子也冲孟香雪点了点头。
孟香雪很惊奇,在这个小小的林记酒馆内,居然会出现衣着如此华贵之人。这人倒是蛮富正义感的。
“吃好了没有?”贵公子转头又问胡三。
“吃好了。”胡三腆着脸讨好的笑道。
“那还在这里做什么?”贵公子显然不想再看见胡三了。
“这便走、这便走。”胡三小心翼翼的说着,抬腿就要走。
“回来!”贵公子又一声大喝,胡三忙收住脚步。
“吃了东西,难道不用付钱吗?”贵公子问胡三。
胡三为难了,他今天就是来捣乱的,身上根本没有带钱。
“那个……林家嫂子,今日手头不方便,先记账如何?”迫于贵公子那无形的强大气场,胡三只好对着林大婶说起了软话。
“行——”林大婶拖着长腔应道,她这会儿可劲乐着呢,也不计较胡三将来会不会还账了。
见林大婶答应,胡三再不停留,一溜烟溜出了酒馆。见事情收尾,食客们也都回到了各自的桌子上继续用餐。
“多谢这位公子出言相助。”林大婶对那贵公子相谢道。
贵公子微微一笑,道:“大婶无需客气。在下对刚才贵店那一鱼四吃很是好奇,不知厨中可还做得,在下想品尝一番。”
林大婶望向孟香雪,孟香雪点了点头。林大婶忙对贵公子道:“做得、做得,您稍等,一会儿就给您上菜。”
被贵公子这一提醒,其他的食客也来了兴趣,纷纷嚷着点那“一鱼四吃”,这下够孟香雪忙的了。