“释义”初次任事，就表现出才干。牛刀，比喻才能出众。
“出处”宋·苏轼《送欧阳主簿赴官韦城》。
苏东坡是北宋时著名的文学家，他的作品气势雄伟，深得人们的喜爱。他一生写了不少赠送朋友的诗。一次，他的一位姓欧阳的朋友去韦城做官，苏东坡便写了《送欧阳主簿赴官韦城》四首，在诗中有这样两句：
读遍牙签三万卷，
欲来小邑试牛刀。
这两句话的意思是指这位友人读了很多书（牙签指书卷，三万卷是虚数，表示多），才高八斗，如今到韦城这个小地方去做官，不过是牛刀小试、略显身手而己。
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