“原文”
盐之品至多，前史所载，夷狄间自有十余种，中国所出，亦不减数十种。今公私能行者四种：一者“末盐”，海盐也，河北、京东、淮南、两浙、江南东西、荆湖南北、福建、广南东西十一路食之。其次“颗盐”，解州盐泽及晋、绛、潞、泽所出，京幾、南京、京西、陕西、河东、褒、剑等处食之。又次“井盐”，凿井取之，益、梓、利、夔四路食之。又次“崖盐”，生于土崖之间，阶、成、凤等州食之。唯陕西路颗盐有定课，岁为钱二百三十万缗。自余盈虚不常，大约岁入二千余万缗。唯末盐岁自抄三百万，供河北边籴；其他皆给本处经费而已。缘边籴买仰给于度支者，河北则海、末盐，河东、陕西则颗盐及蜀茶为多。运盐之法，凡行百里，陆运斤四钱，船运斤一钱，以此为率。
“译文”
盐的种类很多，以前史书记载，周围少数民族地区就有十多种，中原地区产的盐，也不少于几十种。现在官营、私营的盐有四种：一种是“末盐”，就是海盐，河北、京东、淮南、两浙、江南东西两路、荆湖南北两路、福建、广南东西两路等共十一路的人食用。其次是“颗盐”，解州盐泽及晋州、绛州、潞州、泽州等地出产，京畿、南京、京西、陕西、河东、褒、剑等地的人食用。再次是“井盐”，是打井开采出来的，益州、梓州、利州、夔州四路的人食用。还有一种是“崖盐”，是在土崖之间出产出来的，阶州、成州、凤州等州的人食用。只有陕西路的颗盐有税收的定额，每年的税款是二百三十万贯。除此之外税额多少不一，大约一年的税收是二千多万贯。只有末盐税每年从中提取三百万，供河北边防地区买粮，其他地区的盐税都给本地作经费使用。沿边地区买粮食的钱要靠中央财政机构支付，河北路就用官卖海盐的收入，河东、陕西两路则以池盐和蜀茶的税收为主。运盐的方法，凡是走一百里，陆运每斤收四文，船运每斤一文，以此作为收费标准。
