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第55章 防贼的意外发现

波尔多液是一种有名的化学杀菌剂,广泛应用于防治马铃薯晚疫病、梨的黑星病、苹果的褐斑病等诸多植物病害。波尔多液是一位法国葡萄园主为了防贼而意外发现的,后被法国波尔多大学植物学教授米亚卢德进行了详细的研究。

法国是葡萄酒的故乡,著名的美酒几乎都从法国出产。由于葡萄酒业的繁荣,在法国,有些农民世代以种植葡萄为生,他们过着温馨恬静的田园生活。

法国的波尔多是一个盛产葡萄的好地方,每当葡萄成熟的时候,空气中飘溢着醉人的香味,令人垂涎欲滴。那儿人们的生活也因为葡萄的连年丰收而显得富裕舒适。

19世纪70年代末,葡萄园中出现了一种由霉菌引起的葡萄病害,人们称之为“葡萄露菌病”。这种病使葡萄叶子上长满了多角形的黄褐色病斑,叶子背面是一片白色的霉霜。染上病后,好端端的葡萄藤会日渐衰竭、枯萎。严重的地方,甚至颗粒无收。虽然采用了以前常用的除虫菊、烟草和硫磺的混合剂进行喷洒,但对这种病害却无济于事。

就在这时候,靠近大路的一个葡萄园却奇迹般地喜获丰收。

好奇的人们满怀希望地聚集到这家葡萄园中,向主人请教防治病害的绝招。可是,连这位种植园主本人也对今年意外的丰收感到吃惊,满头雾水的他根本无法向别人传授什么经验。

有一天,法国波尔多大学植物学教授米亚卢德也听到这个消息,凭着科学家的职业敏感,他隐约感到这里面大有文章。于是,他来到了那家丰收的葡萄园。园主热情地接待了他,但对自家的葡萄园为什么没有遭受病害,他还是什么也说不上来。

米亚卢德心想:这里果园彼此相连却单单这块葡萄园平安无事,奇迹必然出在这小小的范围之内。于是,他开始在园中仔细观察土壤、水源、环境等等,但丝毫也没有发现可疑之处,这儿的一切都和别处相同。

“请问你是怎样浇水、剪枝、施肥、下药的?”米亚卢德向种植园主请教。

“和别的园主们一样,都是按祖传的老规矩进行。”园主答道。

“有没有使用过什么新办法?尤其是以前从没有人尝试过的办法。”

“……噢,对了。今年我怕葡萄丢失,在葡萄上喷过硫酸铜溶液和石灰水的混合剂,可那是防贼用的。”

原来,这家种植园地处交通要道边上,往来的行人众多,每年的葡萄成熟季节,就有人顺手牵羊,趁主人不在时偷摘葡萄解馋。为此,园主没少费脑筋。

以往管理葡萄园时,园主都要用石灰水粉刷葡萄架,并用硫酸铜溶液进行喷洒以防害虫。偶然中他发现蓝色的硫酸铜溶液和白色的石灰水,都散发出一种难闻的气味。于是,他突发奇想:将这些既有颜色又有臭味的溶液喷到葡萄上,人们觉得又脏又难闻,大概不会再偷摘吃了吧。

马上动手,这位园主将两种溶液混合在一起,用喷雾器喷洒到葡萄上。这样粒粒葡萄都变得不蓝不白、既脏又臭,行人不再偷摘解馋了。

听完种植园主防贼的高招,米亚卢德马上想到:硫酸铜是农药,有杀虫作用。石灰水呢?难道两者混合起来能防止病害?

米亚卢德似乎受到某种启示,他马上回到实验室,根据园主提供的线索,顺藤摸瓜,继续研究下去。

他按照不同的比例将石灰水和硫酸铜混合,并不断地进行实验和观察,最后选定了防治病害的最佳方案,即由硫酸铜、生石灰和水按比例1:1:100制成的溶液,几乎对所有植物病菌均有杀菌作用。

为了慎重起见米亚卢德又将药物拿到葡萄园中进行防治试验,并努力找到这种药物防止露菌病的原因。原来,在这种药物中,硫酸铜溶解后会产生铜离子,这种铜离子能够妨碍露菌病霉菌孢子的发育,从而抑制了霉菌的繁殖,有效地控制了露菌病的蔓延。

为了纪念波尔多市的那家种植园,感谢它所给予的启示,米亚卢德用城市的名字将这种药物命名为“波尔多液”。

从此,农药家族中多了一位新成员。时至今天,波尔多液仍被人们广泛应用于防治马铃薯晚疫病、梨的黑星病、苹果的褐斑病等诸多植物病害。

化学上的成功发明应用到生产生活中,会产生极大的经济效益,波尔多液的发明和应用就是如此。它能消灭诸多植物病害,使植物健康地生长,从而造福人类。

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